Mousse de Maracujá com 3 Ingredientes –

Se você busca uma sobremesa prática, refrescante e cheia de sabor, o mousse de maracujá rápido com 3 ingredientes é a escolha perfeita. Além de ser extremamente simples de fazer, essa receita conquista pelo seu sabor equilibrado entre o doce e o azedinho. Ideal para servir após o almoço ou jantar, esse mousse leva apenas leite condensado, creme de leite e suco de maracujá. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Como surgiu o mousse de maracujá?

O mousse de maracujá tem origem na adaptação brasileira do clássico mousse francês, que tradicionalmente era feito com chocolate. No Brasil, o maracujá, fruta tropical e abundante, foi incorporado à receita, criando uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para o nosso clima quente.

Quantas calorias tem o mousse de maracujá?

Uma porção média (aproximadamente 100g) de mousse de maracujá feito com leite condensado e creme de leite contém cerca de 250 calorias. Esse valor pode variar de acordo com os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes para o mousse de maracujá

Para fazer essa receita prática, você precisará de apenas três ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g) – Garante a cremosidade e o sabor doce do mousse.
• 1 caixa de creme de leite (200g) – Dá leveza e equilíbrio à textura.
• 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado – Responsável pelo sabor marcante e azedinho característico.

Opcional

• Polpa de maracujá com sementes – Para decorar e realçar o sabor.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela ou travessa para gelar
• Colheres para misturar e servir

Modo de preparo

Misturando os ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Bata tudo por 2 a 3 minutos, até obter um creme homogêneo e consistente.

Transferindo para a tigela

Despeje a mistura em uma tigela grande ou em taças individuais.

Gelando o mousse

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para que o mousse adquira a textura ideal.

Finalizando e servindo

Se desejar, decore com polpa de maracujá com sementes antes de servir.

• Para um sabor mais intenso, utilize suco de maracujá natural coado ao invés do concentrado industrializado.
• Se quiser um mousse ainda mais aerado, bata claras em neve e misture delicadamente antes de levar à geladeira.
• Para uma versão menos calórica, substitua o leite condensado e o creme de leite por suas versões light.

Sugestões de acompanhamento

O mousse de maracujá combina muito bem com:

• Biscoitos amanteigados
• Raspas de chocolate branco
• Calda de maracujá caseira

Como armazenar o mousse de maracujá?

• Na geladeira: Armazene em um pote fechado por até 3 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 30 dias. Antes de consumir, deixe descongelar naturalmente na geladeira.

Considerações finais

O mousse de maracujá rápido com 3 ingredientes é a sobremesa ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Cremoso, refrescante e fácil de preparar, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda sua família!

FAQs

Posso usar suco de maracujá natural ao invés do concentrado?

Sim! Basta bater a polpa de 2 a 3 maracujás no liquidificador e coar antes de usar.

O mousse pode ser feito sem liquidificador?

Sim, basta misturar bem os ingredientes com um fouet ou colher até ficar homogêneo.

Como deixar o mousse mais firme?

Reduza um pouco a quantidade de creme de leite ou adicione gelatina incolor hidratada.

Dá para substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Sim, você pode usar leite condensado diet ou até mesmo iogurte grego para uma versão diferente.

Esse mousse fica bom para recheios de bolos?

Sim! Ele pode ser usado como recheio, mas nesse caso, adicione 1 sachê de gelatina incolor dissolvida para mais firmeza.