Mousse de Maracujá Simples e Cremoso: Apenas 4 Ingredientes! –

O mousse de maracujá com 4 ingredientes é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma textura aerada e um toque cítrico irresistível, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Além disso, é fácil de fazer e não requer habilidades avançadas na cozinha.

Como surgiu o mousse de maracujá?

O mousse de maracujá tem origem na adaptação brasileira da clássica mousse francesa, que tradicionalmente é feita com ovos e creme de leite fresco. No Brasil, a versão mais popular leva leite condensado e creme de leite, tornando o preparo mais simples e acessível. Com o tempo, a receita foi sendo aprimorada, chegando à versão rápida de apenas 4 ingredientes que conhecemos hoje.

Quantas calorias tem o mousse de maracujá?

Uma porção de 100g de mousse de maracujá contém, em média, 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 3 horas
• Tempo total: 3h10
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

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Ingredientes do mousse de maracujá

Essa receita leva apenas 4 ingredientes, todos fáceis de encontrar e com medidas exatas para um resultado perfeito:

• 1 lata (395g) de leite condensado – Garante a cremosidade e o sabor adocicado.
• 1 caixa (200g) de creme de leite – Deixa a textura mais leve e aerada.
• 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá – Dá o sabor cítrico característico.
• 1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor – Ajuda a firmar o mousse.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela para hidratar a gelatina
• Copos ou taças para servir

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Como fazer mousse de maracujá com 4 ingredientes

Hidratando a gelatina

Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. Normalmente, basta misturá-la com 5 colheres de sopa de água fria, aguardar 5 minutos e depois aquecer no micro-ondas por 15 segundos até dissolver completamente.

Batendo os ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata por cerca de 2 minutos, até formar um creme homogêneo.

Incorporando a gelatina

Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida aos poucos. Bata por mais 30 segundos para garantir que tudo fique bem misturado.

Gelando o mousse

Despeje o creme em taças individuais ou em uma travessa grande. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.

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Dicas para um mousse perfeito

• Para um sabor mais intenso, use polpa natural de maracujá ao invés de suco concentrado. Basta bater a polpa e coar.
• Quer um toque extra? Decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate.
• Se quiser um mousse ainda mais aerado, bata 100ml de chantilly e misture delicadamente antes de levar à geladeira.

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Sugestões de acompanhamento

Esse mousse combina perfeitamente com:

• Biscoitos amanteigados
• Calda de maracujá (feita com polpa e açúcar)
• Raspas de chocolate branco

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Como armazenar o mousse de maracujá

• Geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: Pode ser congelado por até 1 mês. Para consumir, basta deixar na geladeira por algumas horas antes de servir.

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Considerações finais

O mousse de maracujá com 4 ingredientes é a sobremesa ideal para quem busca praticidade e sabor. Com poucos passos e ingredientes simples, você prepara um doce leve, refrescante e perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

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FAQs

Posso substituir a gelatina incolor?

Sim! Você pode usar agar-agar como alternativa vegana. Basta seguir as instruções da embalagem para hidratar corretamente.

Dá para fazer sem liquidificador?

Sim! Basta misturar bem os ingredientes com um batedor de arame (fouet) até obter um creme homogêneo.

Posso usar maracujá fresco?

Sim! Utilize a polpa de 2 maracujás, bata e coe antes de usar na receita.

Como deixar o mousse mais aerado?

Adicione chantilly batido à mistura antes de levar à geladeira. Isso deixará o mousse ainda mais leve e fofo.

Essa receita pode ser feita sem açúcar?

Sim! Utilize leite condensado zero açúcar e creme de leite sem lactose para uma versão mais saudável.