O Melhor Bolo Mesclado de Liquidificador com Segredos para uma Massa Perfeita

O bolo mesclado de liquidificador é uma receita prática e irresistível, perfeita para quem ama a combinação de massa branca e chocolate. Além de ficar super fofinho e saboroso, é uma opção rápida para um café da tarde especial. Aprenda agora como fazer um bolo mesclado de liquidificador simples e delicioso!

Como surgiu o bolo mesclado?

O bolo mesclado tem origem em receitas tradicionais de bolo mármore, muito populares na confeitaria europeia. Com o tempo, a receita foi simplificada para se tornar fácil de fazer no liquidificador, sem perder a textura fofinha e a aparência mesclada que encanta a todos.

Quantas calorias tem um pedaço de bolo mesclado?

Um pedaço médio de 100g de bolo mesclado contém aproximadamente 250 a 350 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do bolo mesclado de liquidificador

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias por porção: Cerca de 250 a 350 kcal

Ingredientes

Para a Massa

• 3 ovos – garantem leveza e estrutura.
• 1 xícara de leite – mantém a umidade da massa.
• 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida – deixa o bolo macio.
• 1 e 1/2 xícara de açúcar – adoça na medida certa.
• 2 xícaras de farinha de trigo – dá estrutura ao bolo.
• 1 colher de sopa de fermento em pó – faz o bolo crescer e ficar fofinho.
• 1 colher de chá de essência de baunilha – realça o sabor.
• 1/2 xícara de chocolate em pó – para a parte de chocolate do bolo.

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma média untada
• Forno pré-aquecido a 180°C

Como Fazer Bolo Mesclado de Liquidificador

1. Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo, açúcar e essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.

Despeje o conteúdo em uma tigela e misture a farinha de trigo peneirada aos poucos.

Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

2. Dividindo a Massa

Separe metade da massa em outra tigela.

Na parte reservada, adicione o chocolate em pó e misture bem.

3. Montando o Efeito Mesclado

Em uma forma untada, despeje primeiro um pouco da massa branca.

Em seguida, acrescente uma camada da massa de chocolate.

Alterne as camadas até terminar a massa.

Para um efeito marmorizado, passe um garfo levemente na massa, fazendo movimentos circulares.

4. Assando o Bolo

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até o palito sair limpo ao espetar o bolo.

5. Servindo o Bolo

Deixe esfriar antes de desenformar.

Sirva puro ou com uma calda de chocolate para um toque extra.

• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 pote de iogurte natural na massa.
• Se quiser um sabor mais intenso, use cacau 50% em vez de chocolate em pó.
• Experimente adicionar raspas de laranja para um toque cítrico delicioso.

Sugestões de Acompanhamento

O bolo mesclado combina bem com:

• Café coado
• Chá de frutas vermelhas
• Sorvete de creme

Como Armazenar o Bolo Mesclado

• Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 2 meses.

Considerações Finais

O bolo mesclado de liquidificador é uma opção rápida, prática e cheia de sabor. Seja no café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa, essa receita é sempre uma escolha perfeita. Agora que já sabe como prepará-lo, teste e surpreenda-se com essa delícia!

FAQs

1. Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Use 1/2 xícara de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.

2. O bolo mesclado precisa de fermento?

Sim! Ele garante que o bolo cresça e fique fofinho.

3. Dá para fazer bolo mesclado sem açúcar?

Sim! Você pode adoçar com mel, xilitol ou açúcar de coco.

4. Como deixar o bolo mesclado mais úmido?

Adicione uma colher de sopa de creme de leite ou iogurte natural à massa.

5. Posso fazer bolo mesclado na airfryer?

Sim! Use uma forma pequena e asse a 160°C por cerca de 30 minutos.