O Melhor Bolo Toalha Felpuda com Leite de Coco e Leite Condensado –

O bolo toalha felpuda é um verdadeiro clássico da confeitaria brasileira, conhecido por sua textura úmida, sabor marcante de coco e aparência charmosa que lembra uma toalha felpuda. Perfeito para festas, cafés da tarde ou sobremesas especiais, esse bolo conquista gerações com sua combinação de simplicidade e sabor inconfundível.

Como surgiu a Bolo Toalha Felpuda?

A origem do bolo toalha felpuda remonta às receitas caseiras do interior do Brasil, onde o coco era um ingrediente abundante. A versão molhadinha, coberta com coco ralado e envolta em papel alumínio, se popularizou nas décadas passadas em aniversários e festas escolares. Seu nome vem da aparência final do bolo, com a cobertura de coco que lembra uma toalha felpuda.

Quantas Calorias tem Bolo Toalha Felpuda?

Uma fatia média de bolo toalha felpuda contém em média 320 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados e o tamanho da porção.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 320 kcal

Descrição dos Ingredientes

• 4 ovos: Garantem estrutura e leveza à massa
• 2 xícaras (chá) de açúcar: Responsável pela doçura da massa
• 3 colheres (sopa) de manteiga: Adicionam sabor e maciez
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo: Base da estrutura do bolo
• 1 xícara (chá) de leite: Umidifica e ajuda a misturar os ingredientes
• 1 colher (sopa) de fermento em pó: Faz o bolo crescer e ficar fofo
• 1 garrafinha (200ml) de leite de coco: Usado na calda, dá o sabor característico
• 1 lata de leite condensado (395g): Para a calda, deixa o bolo bem molhadinho
• 1 pacote (100g) de coco ralado: Finalização que dá a aparência felpuda

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Forma retangular média
• Forno
• Papel alumínio

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa

Bata 4 ovos, 2 xícaras de açúcar e 3 colheres de manteiga até formar um creme claro. Acrescente 2 xícaras de farinha de trigo aos poucos, intercalando com 1 xícara de leite. Misture bem e finalize com 1 colher de fermento em pó. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.

Preparando a Calda

Misture 1 lata de leite condensado com 1 garrafinha de leite de coco até formar uma calda homogênea.

Molhando e Finalizando o Bolo

Retire o bolo do forno, ainda quente, faça furos com um garfo e despeje a calda por cima. Polvilhe com 100g de coco ralado, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para absorver bem.

Dicas Extras

• Deixe o bolo descansar de um dia para o outro na geladeira para ficar ainda mais molhadinho
• Se quiser, use coco fresco ralado para um sabor ainda mais autêntico
• Experimente servir em pedaços embrulhados em papel alumínio para eventos ou lembrancinhas

Sugestões de Acompanhamento

• Vai muito bem com um café coado ou chá preto
• Sirva com frutas frescas, como morangos ou abacaxi, para contrastar com a doçura
• Uma bola de sorvete de coco pode complementar perfeitamente

Como Armazenar

Guarde o bolo na geladeira, coberto com papel alumínio ou em pote fechado, por até 5 dias. Pode ser congelado em porções por até 30 dias, bem embrulhado em plástico filme e papel alumínio.

Considerações finais

O bolo toalha felpuda é mais do que uma sobremesa: é uma memória afetiva em forma de receita. Fofinho, molhadinho e cheio de sabor, é ideal para surpreender em qualquer ocasião. Faça em casa e sinta o gostinho da tradição brasileira.

FAQs

Posso fazer sem leite de coco?

Sim, mas o leite de coco é o que dá o sabor característico do bolo. Substituições podem alterar bastante o resultado.

Pode usar coco fresco?

Sim! Coco fresco ralado dá ainda mais sabor e textura à cobertura.

Posso servir em pedaços individuais?

Sim, embrulhados em papel alumínio, ficam ótimos para festas e lembrancinhas.

Posso congelar o bolo pronto?

Pode sim, de preferência em porções individuais. Basta descongelar na geladeira.

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Pode, mas a manteiga oferece mais sabor e textura à massa.