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O Segredo para uma Massa Super Cremosa

Bolo de Milho de Lata cremoso Faça ainda Hoje

O bolo de milho de lata cremoso é uma daquelas receitas tradicionais que conquistam qualquer um. Perfeito para um café da tarde ou para festas juninas, esse bolo combina sabor e textura macia, além de ser muito fácil de fazer. Com ingredientes simples e acessíveis, você pode preparar essa delícia em poucos minutos. Confira o passo a passo e surpreenda-se!

Como surgiu a receita de Bolo de Milho?

O bolo de milho tem origem nas tradições culinárias das festas juninas do Brasil, mas sua história remonta à época colonial. Com o milho sendo um dos principais alimentos cultivados no país, as receitas à base desse ingrediente tornaram-se populares, especialmente no interior. Com o tempo, surgiram diferentes variações, incluindo a versão feita com milho enlatado, que facilita o preparo e mantém o sabor autêntico.

Quantas calorias tem o Bolo de Milho de Lata Cremoso?

Uma fatia média (aproximadamente 100g) desse bolo tem cerca de 220 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais e rendimento

  • Tipo de receita: Bolo
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de forno: 40 minutos
  • Tempo total: 50 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias por porção: Aproximadamente 240 kcal

Ingredientes do Bolo de Milho de Lata Cremoso

  • 1 lata de milho verde (escorrido) – dá cremosidade e sabor ao bolo
  • 3 ovos – garantem a estrutura e maciez
  • 1 xícara de leite – deixa a massa úmida
  • 1/2 xícara de óleo – dá textura fofinha
  • 1 xícara de açúcar – adoça na medida certa
  • 1 xícara de fubá – essencial para a textura tradicional do bolo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó – faz o bolo crescer e ficar aerado
  • 1 pitada de sal – realça os sabores

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Forma média (preferencialmente com furo no meio)
  • Forno preaquecido a 180°C
  • Espátula ou colher para misturar
Aprenda a Fazer um Delicioso Bolo de Flocão de Milho
Bolo de Milho – freepik

Modo de preparo do Bolo de Milho de Lata Cremoso

Preparando a massa

No liquidificador, bata o milho, ovos, leite, óleo e açúcar até obter um creme homogêneo.

Adicionando os secos

Acrescente o fubá e o sal e bata novamente até misturar bem. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!

Finalizando

Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e aproveite esse bolo cremoso e delicioso!


  • Para um sabor mais marcante, adicione 50g de coco ralado ou 1 colher de sopa de queijo parmesão à massa.
  • Se quiser um bolo ainda mais cremoso, reduza o fubá para 3/4 de xícara.
  • Prefere um toque especial? Polvilhe canela e açúcar por cima antes de servir.

Sugestões de acompanhamento

Esse bolo fica perfeito acompanhado de:

  • Café fresquinho
  • Chá de erva-doce
  • Doce de leite ou requeijão para passar por cima

Como armazenar o Bolo de Milho de Lata Cremoso

  • Geladeira: Dura até 5 dias armazenado em um pote fechado.
  • Freezer: Pode ser congelado por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.

Considerações finais

O bolo de milho de lata cremoso é uma receita prática, rápida e irresistível! Com poucos ingredientes e sem complicação, você pode preparar um bolo perfeito para qualquer ocasião. Teste essa receita e aproveite cada pedaço!


FAQs

Posso fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Basta bater bem os ingredientes com um fouet até obter uma massa homogênea.

O bolo pode ser feito sem fubá?

Pode, mas a textura ficará diferente. Uma alternativa é usar farinha de trigo ou amido de milho.

Como deixar o bolo mais cremoso?

Use menos fubá e adicione uma colher de sopa de leite condensado à massa.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Use a mesma quantidade de manteiga derretida para um sabor mais rico.

O bolo precisa ser guardado na geladeira?

Não é obrigatório, mas na geladeira ele dura mais tempo e mantém a textura cremosa.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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