Nada como um bom bolo tamanho família para acompanhar o café da tarde, servir visitas…
Panqueca de Aveia Sabor, Nutrição e Lembranças de Café da Manhã em Família

Panqueca de aveia é aquela receita que transforma o café da manhã ou o lanche da tarde em um momento mais saudável e cheio de carinho. Leve, nutritiva e versátil, ela conquista pela textura macia e pelo sabor suave, podendo ser combinada com frutas, mel ou recheios salgados. Feita rapidinho, remete às manhãs preguiçosas em casa, às tentativas de inovar na cozinha e à preocupação de cuidar bem de quem a gente ama.
A Origem da Receita de Panqueca de Aveia
A panqueca é tradicionalmente americana, mas a versão com aveia ganhou espaço entre quem busca opções mais saudáveis e nutritivas. No Brasil, virou tendência em cafés da manhã reforçados, lancheiras escolares e receitas fit, sendo apreciada tanto por adultos quanto por crianças.
Quantas Calorias tem Panqueca de Aveia?
Uma panqueca média de aveia tem cerca de 70 a 110 calorias, dependendo dos ingredientes e do recheio escolhido.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Panqueca saudável
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 6 panquecas médias
Calorias por porção: 90 kcal

Ingredientes da Panqueca de Aveia e Seus Papéis
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos – Base, fibra e textura
- 1 xícara (chá) de leite (ou vegetal) – Umidade e leveza
- 1 ovo – Estrutura e maciez
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo – Deixa a panqueca mais macia
- 1 colher (chá) de fermento em pó – Fofura
- 1 pitada de sal – Realça o sabor
Equipamentos Necessários
- Tigela média
- Fouet ou garfo
- Frigideira antiaderente
- Espátula
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando a Massa
Em uma tigela, bata o ovo com o leite e o azeite. Acrescente a aveia, o sal e, por último, o fermento. Misture até obter uma massa homogênea.
Cozinhando as Panquecas
Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque porções da massa com uma concha e espalhe formando discos. Deixe dourar por 2 minutos de cada lado. Repita com toda a massa.
Finalizando
Sirva quente, pura, com frutas, mel, geleia ou recheios salgados, como frango desfiado ou queijo.

Dicas Extras
Se preferir uma massa mais lisa, bata tudo no liquidificador. Para versão sem lactose, use leite vegetal. Acrescente canela ou essência de baunilha para um sabor extra nas panquecas doces.
Sugestões de Acompanhamento
Combine com banana amassada e mel, morango com iogurte, pasta de amendoim ou recheios salgados, como ricota temperada ou frango desfiado.
Como Armazenar?
Guarde as panquecas prontas em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na frigideira ou micro-ondas antes de servir.
Considerações finais
Panqueca de aveia é praticidade, saúde e carinho em cada mordida. Experimente versões doces ou salgadas e leve mais sabor e nutrição para sua rotina!
FAQs
Posso substituir o ovo?
Sim, use 1 colher (sopa) de linhaça hidratada em 3 colheres (sopa) de água.
Dá para fazer sem leite?
Sim, substitua por água ou leite vegetal.
Posso congelar as panquecas?
Sim, congele separadas por papel manteiga e aqueça quando quiser.
Aveia fina ou grossa?
Flocos finos deixam a massa mais uniforme, mas pode usar a que tiver.
Dá para rechear e levar na lancheira?
Sim, recheie a gosto e embrulhe em papel manteiga ou alumínio.
Panqueca de Aveia Sabor, Nutrição e Lembranças de Café da Manhã em Família
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos – Base, fibra e textura
- 1 xícara (chá) de leite (ou vegetal) – Umidade e leveza
- 1 ovo – Estrutura e maciez
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo – Deixa a panqueca mais macia
- 1 colher (chá) de fermento em pó – Fofura
- 1 pitada de sal – Realça o sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
- Tigela média
- Fouet ou garfo
- Frigideira antiaderente
- Espátula
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando a Massa
Em uma tigela, bata o ovo com o leite e o azeite. Acrescente a aveia, o sal e, por último, o fermento. Misture até obter uma massa homogênea.
Cozinhando as Panquecas
Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque porções da massa com uma concha e espalhe formando discos. Deixe dourar por 2 minutos de cada lado. Repita com toda a massa.
Finalizando
Sirva quente, pura, com frutas, mel, geleia ou recheios salgados, como frango desfiado ou queijo.
Dicas Extras
Se preferir uma massa mais lisa, bata tudo no liquidificador. Para versão sem lactose, use leite vegetal. Acrescente canela ou essência de baunilha para um sabor extra nas panquecas doces.
Sugestões de Acompanhamento
Combine com banana amassada e mel, morango com iogurte, pasta de amendoim ou recheios salgados, como ricota temperada ou frango desfiado.
Como Armazenar?
Guarde as panquecas prontas em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na frigideira ou micro-ondas antes de servir.
Considerações finais
Panqueca de aveia é praticidade, saúde e carinho em cada mordida. Experimente versões doces ou salgadas e leve mais sabor e nutrição para sua rotina!
FAQs
Posso substituir o ovo?
Sim, use 1 colher (sopa) de linhaça hidratada em 3 colheres (sopa) de água.
Dá para fazer sem leite?
Sim, substitua por água ou leite vegetal.
Posso congelar as panquecas?
Sim, congele separadas por papel manteiga e aqueça quando quiser.
Aveia fina ou grossa?
Flocos finos deixam a massa mais uniforme, mas pode usar a que tiver.
Dá para rechear e levar na lancheira?
Sim, recheie a gosto e embrulhe em papel manteiga ou alumínio.
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