Substitua parte da água por leite morno para um pão mais macio
Adicione sementes como chia linhaça ou gergelim à massa para mais nutrientes
Congele o pão já fatiado para manter a textura
Se preferir um pão mais rústico use 100% farinha integral
Sugestões de Acompanhamento
Requeijão ou queijo branco
Pasta de atum ou frango
Geleia natural sem açúcar
Ovos mexidos ou pochê
Como Armazenar
Guarde o pão integral em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente Na geladeira dura até 5 dias Pode ser congelado por até 3 meses já fatiado
Considerações Finais
O pão integral é uma receita prática saudável e muito versátil que pode ser feita em casa com ingredientes simples. Ideal para todas as refeições ele ajuda a manter a saciedade e oferece mais fibras à dieta diária. Prepare e transforme seus lanches com esse pão leve e nutritivo
FAQs
Posso usar só farinha integral?
Sim mas o pão ficará mais denso use metade da comum para mais leveza
Dá para fazer sem açúcar?
Sim substitua por adoçantes naturais ou omita se preferir neutro
Precisa sovar muito?
Sim a sova ajuda a desenvolver o glúten e deixar o pão mais fofo
Posso usar fermento fresco?
Sim use 30g de fermento fresco no lugar do seco
Como saber se está assado?
Bata levemente no fundo do pão ele deve soar oco e estar bem dourado
O pão integral é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do sabor e da textura macia. Rico em fibras e com preparo simples ele é perfeito para o café da manhã lanches ou até para compor sanduíches saudáveis no dia a dia
Como surgiu a receita de Pão Integral
A receita de pão integral surgiu como uma alternativa ao pão branco utilizando farinha integral que mantém o farelo e o gérmen do trigo. Com isso ele se tornou popular por oferecer maior valor nutricional sendo indicado em dietas que priorizam alimentos menos processados e ricos em fibras
Quantas Calorias tem Pão Integral
Uma fatia média de pão integral caseiro contém cerca de 90 a 120 calorias dependendo dos ingredientes utilizados como adoçantes e tipo de farinha
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Pão caseiro saudável Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de descanso: 1 hora e 30 minutos Tempo de forno: 30 minutos Tempo total: 2 horas e 15 minutos Rendimento: 1 pão grande (10 a 12 fatias) Calorias por porção: Aproximadamente 100 kcal
Ingredientes do Pão Integral
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral – base rica em fibras 1 xícara de chá de farinha de trigo comum (opcional para leveza) 1 xícara de chá de água morna – hidrata e ativa o fermento 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou mel – leve dulçor e ajuda na fermentação 1 colher de sopa de óleo (ou azeite) – maciez na massa 1 colher de chá de sal – realça o sabor 1 envelope de fermento biológico seco (10g) – crescimento da massa
pao integral – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Colher ou espátula
Forma de pão retangular
Pano de prato limpo
Forno
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela misture a água morna o açúcar e o fermento Deixe descansar por 10 minutos até espumar Adicione o óleo o sal e as farinhas aos poucos mexendo bem Sove a massa por 5 a 10 minutos até ficar lisa e homogênea
Descansando
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume Após crescer sove levemente e modele em formato de pão
Assando
Coloque a massa na forma untada Cubra e deixe descansar mais 30 minutos Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar Espere esfriar antes de fatiar
Substitua parte da água por leite morno para um pão mais macio
Adicione sementes como chia linhaça ou gergelim à massa para mais nutrientes
Congele o pão já fatiado para manter a textura
Se preferir um pão mais rústico use 100% farinha integral
Sugestões de Acompanhamento
Requeijão ou queijo branco
Pasta de atum ou frango
Geleia natural sem açúcar
Ovos mexidos ou pochê
Como Armazenar
Guarde o pão integral em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente Na geladeira dura até 5 dias Pode ser congelado por até 3 meses já fatiado
Considerações Finais
O pão integral é uma receita prática saudável e muito versátil que pode ser feita em casa com ingredientes simples. Ideal para todas as refeições ele ajuda a manter a saciedade e oferece mais fibras à dieta diária. Prepare e transforme seus lanches com esse pão leve e nutritivo
FAQs
Posso usar só farinha integral?
Sim mas o pão ficará mais denso use metade da comum para mais leveza
Dá para fazer sem açúcar?
Sim substitua por adoçantes naturais ou omita se preferir neutro
Precisa sovar muito?
Sim a sova ajuda a desenvolver o glúten e deixar o pão mais fofo
Posso usar fermento fresco?
Sim use 30g de fermento fresco no lugar do seco
Como saber se está assado?
Bata levemente no fundo do pão ele deve soar oco e estar bem dourado
Pão Integral uma Receita Saudável Fofinha e Ideal para o Dia a Dia
Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral – base rica em fibras
1 xícara de chá de farinha de trigo comum (opcional para leveza)
1 xícara de chá de água morna – hidrata e ativa o fermento
1 colher de sopa de açúcar mascavo ou mel – leve dulçor e ajuda na fermentação
1 colher de sopa de óleo (ou azeite) – maciez na massa
1 colher de chá de sal – realça o sabor
1 envelope de fermento biológico seco (10g) – crescimento da massa
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Colher ou espátula
Forma de pão retangular
Pano de prato limpo
Forno
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela misture a água morna o açúcar e o fermento Deixe descansar por 10 minutos até espumar Adicione o óleo o sal e as farinhas aos poucos mexendo bem Sove a massa por 5 a 10 minutos até ficar lisa e homogênea
Descansando
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume Após crescer sove levemente e modele em formato de pão
Assando
Coloque a massa na forma untada Cubra e deixe descansar mais 30 minutos Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar Espere esfriar antes de fatiar
Substitua parte da água por leite morno para um pão mais macio
Adicione sementes como chia linhaça ou gergelim à massa para mais nutrientes
Congele o pão já fatiado para manter a textura
Se preferir um pão mais rústico use 100% farinha integral
Sugestões de Acompanhamento
Requeijão ou queijo branco
Pasta de atum ou frango
Geleia natural sem açúcar
Ovos mexidos ou pochê
Como Armazenar
Guarde o pão integral em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente Na geladeira dura até 5 dias Pode ser congelado por até 3 meses já fatiado
Considerações Finais
O pão integral é uma receita prática saudável e muito versátil que pode ser feita em casa com ingredientes simples. Ideal para todas as refeições ele ajuda a manter a saciedade e oferece mais fibras à dieta diária. Prepare e transforme seus lanches com esse pão leve e nutritivo
FAQs
Posso usar só farinha integral?
Sim mas o pão ficará mais denso use metade da comum para mais leveza
Dá para fazer sem açúcar?
Sim substitua por adoçantes naturais ou omita se preferir neutro
Precisa sovar muito?
Sim a sova ajuda a desenvolver o glúten e deixar o pão mais fofo
Posso usar fermento fresco?
Sim use 30g de fermento fresco no lugar do seco
Como saber se está assado?
Bata levemente no fundo do pão ele deve soar oco e estar bem dourado
O pão integral é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do sabor e da textura macia. Rico em fibras e com preparo simples ele é perfeito para o café da manhã lanches ou até para compor sanduíches saudáveis no dia a dia
Como surgiu a receita de Pão Integral
A receita de pão integral surgiu como uma alternativa ao pão branco utilizando farinha integral que mantém o farelo e o gérmen do trigo. Com isso ele se tornou popular por oferecer maior valor nutricional sendo indicado em dietas que priorizam alimentos menos processados e ricos em fibras
Quantas Calorias tem Pão Integral
Uma fatia média de pão integral caseiro contém cerca de 90 a 120 calorias dependendo dos ingredientes utilizados como adoçantes e tipo de farinha
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Pão caseiro saudável Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de descanso: 1 hora e 30 minutos Tempo de forno: 30 minutos Tempo total: 2 horas e 15 minutos Rendimento: 1 pão grande (10 a 12 fatias) Calorias por porção: Aproximadamente 100 kcal
Ingredientes do Pão Integral
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral – base rica em fibras 1 xícara de chá de farinha de trigo comum (opcional para leveza) 1 xícara de chá de água morna – hidrata e ativa o fermento 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou mel – leve dulçor e ajuda na fermentação 1 colher de sopa de óleo (ou azeite) – maciez na massa 1 colher de chá de sal – realça o sabor 1 envelope de fermento biológico seco (10g) – crescimento da massa
pao integral – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Colher ou espátula
Forma de pão retangular
Pano de prato limpo
Forno
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela misture a água morna o açúcar e o fermento Deixe descansar por 10 minutos até espumar Adicione o óleo o sal e as farinhas aos poucos mexendo bem Sove a massa por 5 a 10 minutos até ficar lisa e homogênea
Descansando
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume Após crescer sove levemente e modele em formato de pão
Assando
Coloque a massa na forma untada Cubra e deixe descansar mais 30 minutos Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar Espere esfriar antes de fatiar
Substitua parte da água por leite morno para um pão mais macio
Adicione sementes como chia linhaça ou gergelim à massa para mais nutrientes
Congele o pão já fatiado para manter a textura
Se preferir um pão mais rústico use 100% farinha integral
Sugestões de Acompanhamento
Requeijão ou queijo branco
Pasta de atum ou frango
Geleia natural sem açúcar
Ovos mexidos ou pochê
Como Armazenar
Guarde o pão integral em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente Na geladeira dura até 5 dias Pode ser congelado por até 3 meses já fatiado
Considerações Finais
O pão integral é uma receita prática saudável e muito versátil que pode ser feita em casa com ingredientes simples. Ideal para todas as refeições ele ajuda a manter a saciedade e oferece mais fibras à dieta diária. Prepare e transforme seus lanches com esse pão leve e nutritivo
FAQs
Posso usar só farinha integral?
Sim mas o pão ficará mais denso use metade da comum para mais leveza
Dá para fazer sem açúcar?
Sim substitua por adoçantes naturais ou omita se preferir neutro
Precisa sovar muito?
Sim a sova ajuda a desenvolver o glúten e deixar o pão mais fofo
Posso usar fermento fresco?
Sim use 30g de fermento fresco no lugar do seco
Como saber se está assado?
Bata levemente no fundo do pão ele deve soar oco e estar bem dourado
Pão Integral uma Receita Saudável Fofinha e Ideal para o Dia a Dia
Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral – base rica em fibras
1 xícara de chá de farinha de trigo comum (opcional para leveza)
1 xícara de chá de água morna – hidrata e ativa o fermento
1 colher de sopa de açúcar mascavo ou mel – leve dulçor e ajuda na fermentação
1 colher de sopa de óleo (ou azeite) – maciez na massa
1 colher de chá de sal – realça o sabor
1 envelope de fermento biológico seco (10g) – crescimento da massa
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Colher ou espátula
Forma de pão retangular
Pano de prato limpo
Forno
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela misture a água morna o açúcar e o fermento Deixe descansar por 10 minutos até espumar Adicione o óleo o sal e as farinhas aos poucos mexendo bem Sove a massa por 5 a 10 minutos até ficar lisa e homogênea
Descansando
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume Após crescer sove levemente e modele em formato de pão
Assando
Coloque a massa na forma untada Cubra e deixe descansar mais 30 minutos Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar Espere esfriar antes de fatiar
Substitua parte da água por leite morno para um pão mais macio
Adicione sementes como chia linhaça ou gergelim à massa para mais nutrientes
Congele o pão já fatiado para manter a textura
Se preferir um pão mais rústico use 100% farinha integral
Sugestões de Acompanhamento
Requeijão ou queijo branco
Pasta de atum ou frango
Geleia natural sem açúcar
Ovos mexidos ou pochê
Como Armazenar
Guarde o pão integral em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente Na geladeira dura até 5 dias Pode ser congelado por até 3 meses já fatiado
Considerações Finais
O pão integral é uma receita prática saudável e muito versátil que pode ser feita em casa com ingredientes simples. Ideal para todas as refeições ele ajuda a manter a saciedade e oferece mais fibras à dieta diária. Prepare e transforme seus lanches com esse pão leve e nutritivo
FAQs
Posso usar só farinha integral?
Sim mas o pão ficará mais denso use metade da comum para mais leveza
Dá para fazer sem açúcar?
Sim substitua por adoçantes naturais ou omita se preferir neutro
Precisa sovar muito?
Sim a sova ajuda a desenvolver o glúten e deixar o pão mais fofo
Posso usar fermento fresco?
Sim use 30g de fermento fresco no lugar do seco
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
