A carolina com massa choux e cobertura craquelã é um daqueles doces de vitrine de…
Passo a passo como plantar espinafre para ter folhas saudáveis

O espinafre, de nome científico Spinacia oleracea, é uma hortaliça rica em ferro, vitaminas, fibras e antioxidantes, muito usada em saladas, refogados, omeletes e sucos verdes. Plantar espinafre em casa garante folhas sempre frescas, livres de agrotóxicos e prontas para o consumo.
Qual é o melhor lugar para plantar espinafre em casa?
O espinafre cresce melhor em locais de sol pleno ou meia-sombra, recebendo entre quatro e seis horas de luz direta por dia. Pode ser cultivado em canteiros, hortas elevadas, jardineiras ou vasos com pelo menos 20 cm de profundidade. Ambientes arejados e protegidos de ventos fortes ajudam a manter folhas mais saudáveis.
Como preparar o solo ideal para plantar espinafre?
O solo para espinafre deve ser leve, solto, fértil e rico em matéria orgânica, além de ter boa drenagem. Misture terra de jardim com composto orgânico, húmus de minhoca e um pouco de areia grossa. O pH ideal está entre 6,0 e 7,0. Em vasos, coloque uma camada de argila expandida ou pedras no fundo para garantir o escoamento da água.
Como plantar espinafre: sementes ou mudas?
O plantio do espinafre é feito por sementes, semeadas diretamente no local definitivo, a cerca de 1 cm de profundidade e com espaçamento de 15 a 20 cm entre plantas. Cubra levemente com terra, regue delicadamente e mantenha o solo sempre úmido até a germinação, que acontece entre 7 e 14 dias. Se plantar em sementeiras, transplante as mudas quando estiverem com cerca de 5 cm de altura.

Quais cuidados diários são essenciais para espinafre crescer saudável?
O espinafre gosta de solo levemente úmido, então regue de forma regular, sem encharcar. Adube a cada 20 dias com composto orgânico ou húmus de minhoca para estimular folhas verdes e volumosas. Faça cobertura morta com palha para manter a umidade, evite ervas daninhas e observe o desenvolvimento das folhas para colher sempre no ponto certo.
Quais pragas e doenças podem afetar o espinafre e como evitar?
O espinafre pode ser atacado por pulgões, lagartas, lesmas e fungos. Inspecione as folhas regularmente, retire pragas manualmente e use óleo de neem ou calda de fumo se necessário. Evite molhar as folhas durante a rega e mantenha espaçamento entre plantas para garantir boa ventilação, prevenindo doenças fúngicas.
Quando colher espinafre em casa e como armazenar?
A colheita do espinafre acontece entre 30 e 50 dias após o plantio, quando as folhas estão verdes, largas e tenras. Corte as folhas externas com uma tesoura, deixando o miolo da planta para novos brotos. O espinafre pode ser consumido fresco ou guardado na geladeira por até três dias, embalado em saco plástico perfurado.
FAQ – Perguntas frequentes sobre como plantar espinafre em casa
- Dá para plantar espinafre em vaso?
Sim, vasos a partir de 20 cm de profundidade funcionam bem para o espinafre. - Espinafre precisa de muito sol?
Sol pleno ou meia-sombra, com quatro a seis horas diárias de luz, é suficiente. - Quanto tempo para colher espinafre?
A colheita ocorre entre 30 e 50 dias após a semeadura. - Precisa adubar sempre?
Adube a cada 20 dias para garantir folhas mais saudáveis e produtivas. - Espinafre pega muita praga?
Pode pegar, mas manejo orgânico e inspeção regular facilitam o controle.
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.