Praticidade e Sabor em Minutos –

A pizza rápida de liquidificador é a escolha ideal para quem quer saborear uma pizza caseira sem complicações. Com poucos ingredientes e sem a necessidade de sovar massa, essa receita virou febre nas cozinhas brasileiras. Perfeita para um lanche da tarde, jantar em família ou até mesmo para surpreender visitas, essa pizza combina simplicidade com muito sabor.

Como surgiu a Pizza Rápida de Liquidificador?

A pizza tradicional exige tempo de fermentação e preparo da massa, o que pode ser um desafio para quem tem uma rotina corrida. A versão rápida feita no liquidificador surgiu como uma adaptação moderna, popularizada nos anos 80, com o objetivo de facilitar o dia a dia sem abrir mão do prazer de comer uma boa pizza.

Quantas Calorias tem Pizza Rápida de Liquidificador?

Uma porção média da pizza rápida de liquidificador (aproximadamente 1/8 da pizza) contém em média 220 a 280 calorias, dependendo da cobertura utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

Tipo de receita: Massa salgada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 8 pedaços
Calorias por porção: 250 kcal (média)

Ingredientes da Pizza Rápida de Liquidificador

• 1 xícara de chá de leite – base líquida para dar textura à massa
• 1 ovo – ajuda a dar liga e estrutura à massa
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo – adiciona maciez
• 1 xícara de chá de farinha de trigo – ingrediente principal da massa
• 1 colher de sopa de fermento em pó – faz a massa crescer rapidamente
• 1 pitada de sal – realça o sabor da massa
• Molho de tomate a gosto – base para a cobertura
• 150 g de queijo mussarela ralado – cobertura clássica e saborosa
• Ingredientes de sua preferência (tomate, orégano, presunto, milho, etc.) – personalização da pizza

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma média para pizza ou assadeira retangular
• Forno
• Espátula ou colher para espalhar o molho

Preparando a Massa

No liquidificador, adicione o leite, o ovo, o óleo, a farinha, o sal e o fermento

Bata por 2 a 3 minutos até obter uma massa homogênea

Unte uma forma com manteiga e farinha ou use papel manteiga

Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente

Pré-assando a Massa

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos

Retire quando as bordas estiverem levemente firmes

Montando a Pizza

Espalhe o molho de tomate sobre a massa pré-assada

Adicione o queijo e os ingredientes desejados

Polvilhe com orégano ou temperos de sua preferência

Assando a Pizza

Volte ao forno por mais 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente

• Utilize farinha com fermento para um preparo ainda mais rápido
• Não exagere no molho para não deixar a massa encharcada
• Se quiser uma pizza mais crocante, deixe mais 5 minutos no forno após o queijo derreter

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com molho leve
• Suco natural ou refrigerante gelado
• Azeite temperado para regar por cima

Como Armazenar

• Guarde na geladeira por até 3 dias, em recipiente fechado
• Para congelar, embale em porções e congele por até 1 mês
• Reaqueça no forno ou na frigideira para manter a crocância

Considerações finais

A pizza rápida de liquidificador é a solução perfeita para refeições práticas, sem abrir mão do sabor. Versátil e fácil de preparar, é uma opção que agrada todos os paladares. Experimente com diferentes coberturas e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso substituir o leite por água?

Sim, é possível, mas o leite dá mais maciez e sabor à massa.

Dá para fazer sem ovo?

Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre misturada com 1 colher de chá de bicarbonato.

Posso usar farinha integral?

Sim, mas a massa ficará mais densa. Experimente metade farinha branca, metade integral.

A massa pode ser feita sem liquidificador?

Pode! Misture bem os ingredientes à mão ou com um fouet até ficar homogêneo.

Posso fazer mini pizzas com essa receita?

Sim! Basta distribuir a massa em forminhas menores e ajustar o tempo de forno.

Agora vou te dar 10 sugestões de títulos para SEO muito chamativos. Pronto?