Use peneira para o ovo se quiser um pudim mais lisinho.
Experimente com leite de coco ou essência de amêndoas para variações.
Deixe gelar por 30 minutos se quiser servir frio.
Para textura mais parecida com o pudim tradicional, adicione 1 colher de sopa de creme de leite à mistura.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto sem açúcar
Raspas de limão ou laranja por cima
Canela polvilhada
Calda de caramelo extra (para os mais formiguinhas)
Como Armazenar?
O pudim deve ser consumido na hora. Se sobrar, cubra com plástico-filme e guarde na geladeira por até 24 horas.
Considerações finais
O pudim de caneca é a prova de que você pode ter uma sobremesa deliciosa e reconfortante em poucos minutos. Ideal para matar a vontade de doce sem precisar de forno, forma ou batedeira. Faça e se surpreenda com a simplicidade e o sabor que cabem em uma caneca!
FAQs
Posso fazer sem leite condensado?
Sim! Substitua por 2 colheres de sopa de açúcar e aumente o leite para 150ml. Fica mais leve.
Posso usar adoçante?
Sim, use versões que resistam ao calor. A textura pode mudar levemente.
Dá para fazer em potinho de vidro?
Sim! Desde que seja resistente ao micro-ondas.
A calda endureceu, o que fazer?
Adicione umas gotas de água e leve ao micro-ondas por 10 segundos para derreter.
Dá pra fazer com leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas, aveia ou coco funcionam bem.
O pudim de caneca é a versão rápida e individual de um dos doces mais amados do Brasil. Feito no micro-ondas em poucos minutos, ele é cremoso, doce na medida certa e tem aquele gostinho que lembra casa de vó. Ideal para quando bate a vontade de um docinho, mas sem sujeira e sem esperar horas pelo forno.
A Origem da Receita de pudim de caneca
Inspirado no tradicional pudim de leite condensado, o pudim de caneca surgiu da tendência dos “mug cakes” — sobremesas rápidas feitas no micro-ondas. Ele mantém o sabor clássico, mas com uma textura mais leve e preparo muito mais prático. Perfeito para uma sobremesa rápida durante a semana ou para adoçar o fim do dia com o mínimo de esforço.
Quantas Calorias tem pudim de caneca?
Uma unidade de pudim de caneca (aproximadamente 150g) tem em média 280 calorias, podendo variar de acordo com a quantidade de açúcar e leite utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa rápida / Pudim individual Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de micro-ondas: 2 minutos Tempo total: 7 minutos Rendimento: 1 porção (1 caneca média) Calorias por porção: 280 kcal
Ingredientes e o papel de cada um
1 ovo – base do pudim, dá estrutura
4 colheres de sopa de leite condensado – adoça e dá cremosidade
1/2 xícara de leite integral (120ml) – dá leveza e suaviza o sabor
1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – traz aroma tradicional
2 colheres de sopa de açúcar (para a calda) – base da calda caramelizada
1 colher de sopa de água (para a calda) – dissolve o açúcar na calda
pudim de caneca – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Caneca de cerâmica (300ml ou mais, que vá ao micro-ondas)
Colher para misturar
Pote ou copo medidor
Micro-ondas
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a calda na caneca
Coloque o açúcar e a água na caneca e misture.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto, ou até formar uma calda levemente dourada. Cuidado para não queimar!
Gire a caneca para espalhar a calda nas laterais. Reserve.
Fazendo o pudim
Em outro recipiente, bata o ovo com um garfo até misturar bem.
Adicione o leite condensado, o leite e a baunilha, misturando até ficar homogêneo.
Despeje essa mistura na caneca sobre a calda já pronta.
Cozinhando no micro-ondas
Leve ao micro-ondas em potência média (50%) por 2 minutos.
Verifique o ponto: o pudim deve estar firme nas bordas e levemente tremendo no centro.
Se necessário, cozinhe por mais 30 segundos de cada vez.
Finalizando
Deixe esfriar por alguns minutos. Para desenformar, passe uma faca nas laterais e vire em um pratinho. Ou coma direto da caneca!
Dicas Extras
Use peneira para o ovo se quiser um pudim mais lisinho.
Experimente com leite de coco ou essência de amêndoas para variações.
Deixe gelar por 30 minutos se quiser servir frio.
Para textura mais parecida com o pudim tradicional, adicione 1 colher de sopa de creme de leite à mistura.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto sem açúcar
Raspas de limão ou laranja por cima
Canela polvilhada
Calda de caramelo extra (para os mais formiguinhas)
Como Armazenar?
O pudim deve ser consumido na hora. Se sobrar, cubra com plástico-filme e guarde na geladeira por até 24 horas.
Considerações finais
O pudim de caneca é a prova de que você pode ter uma sobremesa deliciosa e reconfortante em poucos minutos. Ideal para matar a vontade de doce sem precisar de forno, forma ou batedeira. Faça e se surpreenda com a simplicidade e o sabor que cabem em uma caneca!
FAQs
Posso fazer sem leite condensado?
Sim! Substitua por 2 colheres de sopa de açúcar e aumente o leite para 150ml. Fica mais leve.
Posso usar adoçante?
Sim, use versões que resistam ao calor. A textura pode mudar levemente.
Dá para fazer em potinho de vidro?
Sim! Desde que seja resistente ao micro-ondas.
A calda endureceu, o que fazer?
Adicione umas gotas de água e leve ao micro-ondas por 10 segundos para derreter.
Dá pra fazer com leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas, aveia ou coco funcionam bem.
Pudim de caneca com sabor de infância e praticidade que cabe na palma da mão
Ingredientes
1 ovo – base do pudim, dá estrutura
4 colheres de sopa de leite condensado – adoça e dá cremosidade
1/2 xícara de leite integral (120ml) – dá leveza e suaviza o sabor
1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – traz aroma tradicional
2 colheres de sopa de açúcar (para a calda) – base da calda caramelizada
1 colher de sopa de água (para a calda) – dissolve o açúcar na calda
Instruções
Equipamentos Necessários
Caneca de cerâmica (300ml ou mais, que vá ao micro-ondas)
Colher para misturar
Pote ou copo medidor
Micro-ondas
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a calda na caneca
Coloque o açúcar e a água na caneca e misture.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto, ou até formar uma calda levemente dourada. Cuidado para não queimar!
Gire a caneca para espalhar a calda nas laterais. Reserve.
Fazendo o pudim
Em outro recipiente, bata o ovo com um garfo até misturar bem.
Adicione o leite condensado, o leite e a baunilha, misturando até ficar homogêneo.
Despeje essa mistura na caneca sobre a calda já pronta.
Cozinhando no micro-ondas
Leve ao micro-ondas em potência média (50%) por 2 minutos.
Verifique o ponto: o pudim deve estar firme nas bordas e levemente tremendo no centro.
Se necessário, cozinhe por mais 30 segundos de cada vez.
Finalizando
Deixe esfriar por alguns minutos. Para desenformar, passe uma faca nas laterais e vire em um pratinho. Ou coma direto da caneca!
Dicas Extras
Use peneira para o ovo se quiser um pudim mais lisinho.
Experimente com leite de coco ou essência de amêndoas para variações.
Deixe gelar por 30 minutos se quiser servir frio.
Para textura mais parecida com o pudim tradicional, adicione 1 colher de sopa de creme de leite à mistura.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto sem açúcar
Raspas de limão ou laranja por cima
Canela polvilhada
Calda de caramelo extra (para os mais formiguinhas)
Como Armazenar?
O pudim deve ser consumido na hora. Se sobrar, cubra com plástico-filme e guarde na geladeira por até 24 horas.
Considerações finais
O pudim de caneca é a prova de que você pode ter uma sobremesa deliciosa e reconfortante em poucos minutos. Ideal para matar a vontade de doce sem precisar de forno, forma ou batedeira. Faça e se surpreenda com a simplicidade e o sabor que cabem em uma caneca!
FAQs
Posso fazer sem leite condensado?
Sim! Substitua por 2 colheres de sopa de açúcar e aumente o leite para 150ml. Fica mais leve.
Posso usar adoçante?
Sim, use versões que resistam ao calor. A textura pode mudar levemente.
Dá para fazer em potinho de vidro?
Sim! Desde que seja resistente ao micro-ondas.
A calda endureceu, o que fazer?
Adicione umas gotas de água e leve ao micro-ondas por 10 segundos para derreter.
Dá pra fazer com leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas, aveia ou coco funcionam bem.
O pudim de caneca é a versão rápida e individual de um dos doces mais amados do Brasil. Feito no micro-ondas em poucos minutos, ele é cremoso, doce na medida certa e tem aquele gostinho que lembra casa de vó. Ideal para quando bate a vontade de um docinho, mas sem sujeira e sem esperar horas pelo forno.
A Origem da Receita de pudim de caneca
Inspirado no tradicional pudim de leite condensado, o pudim de caneca surgiu da tendência dos “mug cakes” — sobremesas rápidas feitas no micro-ondas. Ele mantém o sabor clássico, mas com uma textura mais leve e preparo muito mais prático. Perfeito para uma sobremesa rápida durante a semana ou para adoçar o fim do dia com o mínimo de esforço.
Quantas Calorias tem pudim de caneca?
Uma unidade de pudim de caneca (aproximadamente 150g) tem em média 280 calorias, podendo variar de acordo com a quantidade de açúcar e leite utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa rápida / Pudim individual Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de micro-ondas: 2 minutos Tempo total: 7 minutos Rendimento: 1 porção (1 caneca média) Calorias por porção: 280 kcal
Ingredientes e o papel de cada um
1 ovo – base do pudim, dá estrutura
4 colheres de sopa de leite condensado – adoça e dá cremosidade
1/2 xícara de leite integral (120ml) – dá leveza e suaviza o sabor
1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – traz aroma tradicional
2 colheres de sopa de açúcar (para a calda) – base da calda caramelizada
1 colher de sopa de água (para a calda) – dissolve o açúcar na calda
pudim de caneca – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Caneca de cerâmica (300ml ou mais, que vá ao micro-ondas)
Colher para misturar
Pote ou copo medidor
Micro-ondas
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a calda na caneca
Coloque o açúcar e a água na caneca e misture.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto, ou até formar uma calda levemente dourada. Cuidado para não queimar!
Gire a caneca para espalhar a calda nas laterais. Reserve.
Fazendo o pudim
Em outro recipiente, bata o ovo com um garfo até misturar bem.
Adicione o leite condensado, o leite e a baunilha, misturando até ficar homogêneo.
Despeje essa mistura na caneca sobre a calda já pronta.
Cozinhando no micro-ondas
Leve ao micro-ondas em potência média (50%) por 2 minutos.
Verifique o ponto: o pudim deve estar firme nas bordas e levemente tremendo no centro.
Se necessário, cozinhe por mais 30 segundos de cada vez.
Finalizando
Deixe esfriar por alguns minutos. Para desenformar, passe uma faca nas laterais e vire em um pratinho. Ou coma direto da caneca!
Dicas Extras
Use peneira para o ovo se quiser um pudim mais lisinho.
Experimente com leite de coco ou essência de amêndoas para variações.
Deixe gelar por 30 minutos se quiser servir frio.
Para textura mais parecida com o pudim tradicional, adicione 1 colher de sopa de creme de leite à mistura.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto sem açúcar
Raspas de limão ou laranja por cima
Canela polvilhada
Calda de caramelo extra (para os mais formiguinhas)
Como Armazenar?
O pudim deve ser consumido na hora. Se sobrar, cubra com plástico-filme e guarde na geladeira por até 24 horas.
Considerações finais
O pudim de caneca é a prova de que você pode ter uma sobremesa deliciosa e reconfortante em poucos minutos. Ideal para matar a vontade de doce sem precisar de forno, forma ou batedeira. Faça e se surpreenda com a simplicidade e o sabor que cabem em uma caneca!
FAQs
Posso fazer sem leite condensado?
Sim! Substitua por 2 colheres de sopa de açúcar e aumente o leite para 150ml. Fica mais leve.
Posso usar adoçante?
Sim, use versões que resistam ao calor. A textura pode mudar levemente.
Dá para fazer em potinho de vidro?
Sim! Desde que seja resistente ao micro-ondas.
A calda endureceu, o que fazer?
Adicione umas gotas de água e leve ao micro-ondas por 10 segundos para derreter.
Dá pra fazer com leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas, aveia ou coco funcionam bem.
Pudim de caneca com sabor de infância e praticidade que cabe na palma da mão
Ingredientes
1 ovo – base do pudim, dá estrutura
4 colheres de sopa de leite condensado – adoça e dá cremosidade
1/2 xícara de leite integral (120ml) – dá leveza e suaviza o sabor
1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – traz aroma tradicional
2 colheres de sopa de açúcar (para a calda) – base da calda caramelizada
1 colher de sopa de água (para a calda) – dissolve o açúcar na calda
Instruções
Equipamentos Necessários
Caneca de cerâmica (300ml ou mais, que vá ao micro-ondas)
Colher para misturar
Pote ou copo medidor
Micro-ondas
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a calda na caneca
Coloque o açúcar e a água na caneca e misture.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto, ou até formar uma calda levemente dourada. Cuidado para não queimar!
Gire a caneca para espalhar a calda nas laterais. Reserve.
Fazendo o pudim
Em outro recipiente, bata o ovo com um garfo até misturar bem.
Adicione o leite condensado, o leite e a baunilha, misturando até ficar homogêneo.
Despeje essa mistura na caneca sobre a calda já pronta.
Cozinhando no micro-ondas
Leve ao micro-ondas em potência média (50%) por 2 minutos.
Verifique o ponto: o pudim deve estar firme nas bordas e levemente tremendo no centro.
Se necessário, cozinhe por mais 30 segundos de cada vez.
Finalizando
Deixe esfriar por alguns minutos. Para desenformar, passe uma faca nas laterais e vire em um pratinho. Ou coma direto da caneca!
Dicas Extras
Use peneira para o ovo se quiser um pudim mais lisinho.
Experimente com leite de coco ou essência de amêndoas para variações.
Deixe gelar por 30 minutos se quiser servir frio.
Para textura mais parecida com o pudim tradicional, adicione 1 colher de sopa de creme de leite à mistura.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto sem açúcar
Raspas de limão ou laranja por cima
Canela polvilhada
Calda de caramelo extra (para os mais formiguinhas)
Como Armazenar?
O pudim deve ser consumido na hora. Se sobrar, cubra com plástico-filme e guarde na geladeira por até 24 horas.
Considerações finais
O pudim de caneca é a prova de que você pode ter uma sobremesa deliciosa e reconfortante em poucos minutos. Ideal para matar a vontade de doce sem precisar de forno, forma ou batedeira. Faça e se surpreenda com a simplicidade e o sabor que cabem em uma caneca!
FAQs
Posso fazer sem leite condensado?
Sim! Substitua por 2 colheres de sopa de açúcar e aumente o leite para 150ml. Fica mais leve.
Posso usar adoçante?
Sim, use versões que resistam ao calor. A textura pode mudar levemente.
Dá para fazer em potinho de vidro?
Sim! Desde que seja resistente ao micro-ondas.
A calda endureceu, o que fazer?
Adicione umas gotas de água e leve ao micro-ondas por 10 segundos para derreter.
Dá pra fazer com leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas, aveia ou coco funcionam bem.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
