Se preferir um pudim mais lisinho, coe a mistura antes de levar à forma
Use ovos em temperatura ambiente para melhor resultado
Teste o cozimento espetando um palito no centro — ele deve sair limpo
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morango ou manga
Chantilly caseiro
Café coado na hora
Um licor suave para ocasiões especiais
Como Armazenar
Guarde o pudim em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias Para congelar, corte em porções e embale individualmente por até 30 dias Para reaquecer, deixe descongelar na geladeira e consuma gelado ou em temperatura ambiente
Considerações finais
O pudim na airfryer é a sobremesa ideal para quem ama praticidade e sabor. Cremoso, com calda dourada e preparo descomplicado, essa receita vai conquistar o seu paladar e facilitar sua rotina na cozinha. Experimente hoje mesmo!
FAQs
Posso usar leite desnatado na receita?
Sim, mas o pudim pode ficar menos cremoso. Prefira o leite integral para manter a textura clássica.
Qual a melhor forma para usar na airfryer?
Formas de alumínio com 15 cm de diâmetro são ideais e cabem na maioria das airfryers.
Precisa mesmo cobrir com papel alumínio?
Sim, isso evita que o pudim asse demais por cima e ajuda a cozinhar por igual.
Dá pra fazer essa receita sem calda?
Sim, mas a calda é essencial para o sabor tradicional. Sem ela, o resultado será mais neutro.
Posso adicionar essência de baunilha?
Pode sim! Uma colher de chá de essência dá um aroma especial ao pudim.
Cubra a forma com papel alumínio
Pré-aqueça a airfryer a 160 °C por 5 minutos
Coloque a forma na cesta e asse por 30 minutos a 160 °C
Retire e deixe esfriar totalmente antes de desenformar
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar bem
Bata bem os ingredientes para evitar bolhas
Se preferir um pudim mais lisinho, coe a mistura antes de levar à forma
Use ovos em temperatura ambiente para melhor resultado
Teste o cozimento espetando um palito no centro — ele deve sair limpo
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morango ou manga
Chantilly caseiro
Café coado na hora
Um licor suave para ocasiões especiais
Como Armazenar
Guarde o pudim em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias Para congelar, corte em porções e embale individualmente por até 30 dias Para reaquecer, deixe descongelar na geladeira e consuma gelado ou em temperatura ambiente
Considerações finais
O pudim na airfryer é a sobremesa ideal para quem ama praticidade e sabor. Cremoso, com calda dourada e preparo descomplicado, essa receita vai conquistar o seu paladar e facilitar sua rotina na cozinha. Experimente hoje mesmo!
FAQs
Posso usar leite desnatado na receita?
Sim, mas o pudim pode ficar menos cremoso. Prefira o leite integral para manter a textura clássica.
Qual a melhor forma para usar na airfryer?
Formas de alumínio com 15 cm de diâmetro são ideais e cabem na maioria das airfryers.
Precisa mesmo cobrir com papel alumínio?
Sim, isso evita que o pudim asse demais por cima e ajuda a cozinhar por igual.
Dá pra fazer essa receita sem calda?
Sim, mas a calda é essencial para o sabor tradicional. Sem ela, o resultado será mais neutro.
Posso adicionar essência de baunilha?
Pode sim! Uma colher de chá de essência dá um aroma especial ao pudim.
No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 2 medidas da lata de leite e 3 ovos inteiros por cerca de 2 minutos
Despeje a mistura na forma com a calda já fria
Assando na Airfryer
Cubra a forma com papel alumínio
Pré-aqueça a airfryer a 160 °C por 5 minutos
Coloque a forma na cesta e asse por 30 minutos a 160 °C
Retire e deixe esfriar totalmente antes de desenformar
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar bem
Bata bem os ingredientes para evitar bolhas
Se preferir um pudim mais lisinho, coe a mistura antes de levar à forma
Use ovos em temperatura ambiente para melhor resultado
Teste o cozimento espetando um palito no centro — ele deve sair limpo
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morango ou manga
Chantilly caseiro
Café coado na hora
Um licor suave para ocasiões especiais
Como Armazenar
Guarde o pudim em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias Para congelar, corte em porções e embale individualmente por até 30 dias Para reaquecer, deixe descongelar na geladeira e consuma gelado ou em temperatura ambiente
Considerações finais
O pudim na airfryer é a sobremesa ideal para quem ama praticidade e sabor. Cremoso, com calda dourada e preparo descomplicado, essa receita vai conquistar o seu paladar e facilitar sua rotina na cozinha. Experimente hoje mesmo!
FAQs
Posso usar leite desnatado na receita?
Sim, mas o pudim pode ficar menos cremoso. Prefira o leite integral para manter a textura clássica.
Qual a melhor forma para usar na airfryer?
Formas de alumínio com 15 cm de diâmetro são ideais e cabem na maioria das airfryers.
Precisa mesmo cobrir com papel alumínio?
Sim, isso evita que o pudim asse demais por cima e ajuda a cozinhar por igual.
Dá pra fazer essa receita sem calda?
Sim, mas a calda é essencial para o sabor tradicional. Sem ela, o resultado será mais neutro.
Posso adicionar essência de baunilha?
Pode sim! Uma colher de chá de essência dá um aroma especial ao pudim.
Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo baixo até virar caramelo dourado
Despeje a calda cuidadosamente na forma de pudim, espalhando bem no fundo e laterais
Batendo o Pudim
No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 2 medidas da lata de leite e 3 ovos inteiros por cerca de 2 minutos
Despeje a mistura na forma com a calda já fria
Assando na Airfryer
Cubra a forma com papel alumínio
Pré-aqueça a airfryer a 160 °C por 5 minutos
Coloque a forma na cesta e asse por 30 minutos a 160 °C
Retire e deixe esfriar totalmente antes de desenformar
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar bem
Bata bem os ingredientes para evitar bolhas
Se preferir um pudim mais lisinho, coe a mistura antes de levar à forma
Use ovos em temperatura ambiente para melhor resultado
Teste o cozimento espetando um palito no centro — ele deve sair limpo
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morango ou manga
Chantilly caseiro
Café coado na hora
Um licor suave para ocasiões especiais
Como Armazenar
Guarde o pudim em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias Para congelar, corte em porções e embale individualmente por até 30 dias Para reaquecer, deixe descongelar na geladeira e consuma gelado ou em temperatura ambiente
Considerações finais
O pudim na airfryer é a sobremesa ideal para quem ama praticidade e sabor. Cremoso, com calda dourada e preparo descomplicado, essa receita vai conquistar o seu paladar e facilitar sua rotina na cozinha. Experimente hoje mesmo!
FAQs
Posso usar leite desnatado na receita?
Sim, mas o pudim pode ficar menos cremoso. Prefira o leite integral para manter a textura clássica.
Qual a melhor forma para usar na airfryer?
Formas de alumínio com 15 cm de diâmetro são ideais e cabem na maioria das airfryers.
Precisa mesmo cobrir com papel alumínio?
Sim, isso evita que o pudim asse demais por cima e ajuda a cozinhar por igual.
Dá pra fazer essa receita sem calda?
Sim, mas a calda é essencial para o sabor tradicional. Sem ela, o resultado será mais neutro.
Posso adicionar essência de baunilha?
Pode sim! Uma colher de chá de essência dá um aroma especial ao pudim.
Airfryer
Forma de pudim pequena (15 cm de diâmetro) que caiba na airfryer
Liquidificador
Panela pequena para calda
Espátula ou colher de pau
Preparando a Calda
Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo baixo até virar caramelo dourado
Despeje a calda cuidadosamente na forma de pudim, espalhando bem no fundo e laterais
Batendo o Pudim
No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 2 medidas da lata de leite e 3 ovos inteiros por cerca de 2 minutos
Despeje a mistura na forma com a calda já fria
Assando na Airfryer
Cubra a forma com papel alumínio
Pré-aqueça a airfryer a 160 °C por 5 minutos
Coloque a forma na cesta e asse por 30 minutos a 160 °C
Retire e deixe esfriar totalmente antes de desenformar
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar bem
Bata bem os ingredientes para evitar bolhas
Se preferir um pudim mais lisinho, coe a mistura antes de levar à forma
Use ovos em temperatura ambiente para melhor resultado
Teste o cozimento espetando um palito no centro — ele deve sair limpo
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morango ou manga
Chantilly caseiro
Café coado na hora
Um licor suave para ocasiões especiais
Como Armazenar
Guarde o pudim em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias Para congelar, corte em porções e embale individualmente por até 30 dias Para reaquecer, deixe descongelar na geladeira e consuma gelado ou em temperatura ambiente
Considerações finais
O pudim na airfryer é a sobremesa ideal para quem ama praticidade e sabor. Cremoso, com calda dourada e preparo descomplicado, essa receita vai conquistar o seu paladar e facilitar sua rotina na cozinha. Experimente hoje mesmo!
FAQs
Posso usar leite desnatado na receita?
Sim, mas o pudim pode ficar menos cremoso. Prefira o leite integral para manter a textura clássica.
Qual a melhor forma para usar na airfryer?
Formas de alumínio com 15 cm de diâmetro são ideais e cabem na maioria das airfryers.
Precisa mesmo cobrir com papel alumínio?
Sim, isso evita que o pudim asse demais por cima e ajuda a cozinhar por igual.
Dá pra fazer essa receita sem calda?
Sim, mas a calda é essencial para o sabor tradicional. Sem ela, o resultado será mais neutro.
Posso adicionar essência de baunilha?
Pode sim! Uma colher de chá de essência dá um aroma especial ao pudim.
O pudim na airfryer é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para quem não quer lidar com banho-maria no forno, essa versão do clássico brasileiro mantém a textura aveludada e o sabor marcante, mas com muito menos complicação. Um verdadeiro coringa para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma sobremesa rápida no dia a dia.
Como surgiu a receita de Pudim na Airfryer?
A receita de pudim tradicional é um clássico da confeitaria portuguesa que ganhou o coração dos brasileiros. Com o avanço das tecnologias culinárias, como a airfryer, adaptações surgiram para facilitar o preparo sem comprometer o sabor. O pudim na airfryer tornou-se popular por sua rapidez, economia de energia e praticidade, mantendo o mesmo resultado delicioso da versão original.
Quantas Calorias tem Pudim na Airfryer?
Uma porção média de pudim feito na airfryer contém aproximadamente 220 calorias, sendo uma opção relativamente leve se comparado com sobremesas mais calóricas. Ideal para quem busca equilíbrio entre sabor e moderação.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de fogo: 30 minutos Tempo total: 45 minutos Rendimento: 8 porções Calorias por porção: 220 calorias
Ingredientes do Pudim na Airfryer
1 lata de leite condensado – base cremosa e doce da receita
2 medidas (da lata) de leite integral – garante leveza e suavidade
3 ovos inteiros – proporcionam a estrutura ao pudim
1 xícara de açúcar (para a calda) – carameliza e dá o sabor clássico
pudim na airfryer – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Airfryer
Forma de pudim pequena (15 cm de diâmetro) que caiba na airfryer
Liquidificador
Panela pequena para calda
Espátula ou colher de pau
Preparando a Calda
Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo baixo até virar caramelo dourado
Despeje a calda cuidadosamente na forma de pudim, espalhando bem no fundo e laterais
Batendo o Pudim
No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 2 medidas da lata de leite e 3 ovos inteiros por cerca de 2 minutos
Despeje a mistura na forma com a calda já fria
Assando na Airfryer
Cubra a forma com papel alumínio
Pré-aqueça a airfryer a 160 °C por 5 minutos
Coloque a forma na cesta e asse por 30 minutos a 160 °C
Retire e deixe esfriar totalmente antes de desenformar
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar bem
Bata bem os ingredientes para evitar bolhas
Se preferir um pudim mais lisinho, coe a mistura antes de levar à forma
Use ovos em temperatura ambiente para melhor resultado
Teste o cozimento espetando um palito no centro — ele deve sair limpo
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morango ou manga
Chantilly caseiro
Café coado na hora
Um licor suave para ocasiões especiais
Como Armazenar
Guarde o pudim em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias Para congelar, corte em porções e embale individualmente por até 30 dias Para reaquecer, deixe descongelar na geladeira e consuma gelado ou em temperatura ambiente
Considerações finais
O pudim na airfryer é a sobremesa ideal para quem ama praticidade e sabor. Cremoso, com calda dourada e preparo descomplicado, essa receita vai conquistar o seu paladar e facilitar sua rotina na cozinha. Experimente hoje mesmo!
FAQs
Posso usar leite desnatado na receita?
Sim, mas o pudim pode ficar menos cremoso. Prefira o leite integral para manter a textura clássica.
Qual a melhor forma para usar na airfryer?
Formas de alumínio com 15 cm de diâmetro são ideais e cabem na maioria das airfryers.
Precisa mesmo cobrir com papel alumínio?
Sim, isso evita que o pudim asse demais por cima e ajuda a cozinhar por igual.
Dá pra fazer essa receita sem calda?
Sim, mas a calda é essencial para o sabor tradicional. Sem ela, o resultado será mais neutro.
Posso adicionar essência de baunilha?
Pode sim! Uma colher de chá de essência dá um aroma especial ao pudim.
Pudim na Airfryer com Calda Perfeita e Sem Segredos
Ingredientes
1 lata de leite condensado – base cremosa e doce da receita
2 medidas (da lata) de leite integral – garante leveza e suavidade
3 ovos inteiros – proporcionam a estrutura ao pudim
1 xícara de açúcar (para a calda) – carameliza e dá o sabor clássico
Instruções
Equipamentos Necessários
Airfryer
Forma de pudim pequena (15 cm de diâmetro) que caiba na airfryer
Liquidificador
Panela pequena para calda
Espátula ou colher de pau
Preparando a Calda
Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo baixo até virar caramelo dourado
Despeje a calda cuidadosamente na forma de pudim, espalhando bem no fundo e laterais
Batendo o Pudim
No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 2 medidas da lata de leite e 3 ovos inteiros por cerca de 2 minutos
Despeje a mistura na forma com a calda já fria
Assando na Airfryer
Cubra a forma com papel alumínio
Pré-aqueça a airfryer a 160 °C por 5 minutos
Coloque a forma na cesta e asse por 30 minutos a 160 °C
Retire e deixe esfriar totalmente antes de desenformar
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar bem
Bata bem os ingredientes para evitar bolhas
Se preferir um pudim mais lisinho, coe a mistura antes de levar à forma
Use ovos em temperatura ambiente para melhor resultado
Teste o cozimento espetando um palito no centro — ele deve sair limpo
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morango ou manga
Chantilly caseiro
Café coado na hora
Um licor suave para ocasiões especiais
Como Armazenar
Guarde o pudim em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias Para congelar, corte em porções e embale individualmente por até 30 dias Para reaquecer, deixe descongelar na geladeira e consuma gelado ou em temperatura ambiente
Considerações finais
O pudim na airfryer é a sobremesa ideal para quem ama praticidade e sabor. Cremoso, com calda dourada e preparo descomplicado, essa receita vai conquistar o seu paladar e facilitar sua rotina na cozinha. Experimente hoje mesmo!
FAQs
Posso usar leite desnatado na receita?
Sim, mas o pudim pode ficar menos cremoso. Prefira o leite integral para manter a textura clássica.
Qual a melhor forma para usar na airfryer?
Formas de alumínio com 15 cm de diâmetro são ideais e cabem na maioria das airfryers.
Precisa mesmo cobrir com papel alumínio?
Sim, isso evita que o pudim asse demais por cima e ajuda a cozinhar por igual.
Dá pra fazer essa receita sem calda?
Sim, mas a calda é essencial para o sabor tradicional. Sem ela, o resultado será mais neutro.
Posso adicionar essência de baunilha?
Pode sim! Uma colher de chá de essência dá um aroma especial ao pudim.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
