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Quiche de Camarão cremosa saborosa e perfeita para ocasiões especiais

Quiche de Camarão cremosa saborosa e perfeita para ocasiões especiais
  • Pode usar camarão pré-cozido para agilizar o preparo
  • Substitua a muçarela por queijo minas ou prato
  • Adicione tomate cereja ou alho-poró para variar o sabor
  • Sirva morna ou fria com salada leve
  • Acompanhamentos

    • Salada verde com molho de iogurte
    • Arroz branco ou integral
    • Vinho branco seco
    • Suco de limão com hortelã

    Como armazenar

    Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado
    Pode ser congelada já assada por até 2 meses
    Para servir depois reaqueça no forno ou airfryer

    Considerações finais

    A quiche de camarão é uma receita deliciosa elegante e perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com massa leve e recheio cremoso ela traz o sabor do mar para a mesa de forma simples e refinada. Faça e transforme seus almoços e jantares em momentos especiais

    FAQs

    Posso usar camarão congelado?

    Sim apenas descongele e escorra bem antes de refogar

    Dá para fazer sem queijo?

    Sim mas o queijo ajuda na textura e sabor do recheio

    Posso substituir o creme de leite?

    Sim por requeijão ou creme vegetal culinário

    Pode usar massa pronta?

    Sim use massa de torta refrigerada para mais praticidade

    Precisa pré-assar a massa?

    Sim para garantir que fique crocante e não crua no fundo


    A quiche de camarão é uma torta salgada refinada e deliciosa feita com massa leve e recheio cremoso de camarão com creme de leite e queijo. Ideal para servir em almoços elegantes jantares especiais ou como entrada ela combina sofisticação com praticidade na medida certa

    Como surgiu a quiche de camarão

    A quiche é de origem francesa e tradicionalmente feita com recheios cremosos e uma base de massa amanteigada. A versão com camarão surgiu como adaptação tropical brasileira unindo o toque do mar ao estilo europeu e hoje é presença marcante em cardápios de festas e recepções

    Quantas calorias tem quiche de camarão

    Uma fatia média de quiche de camarão tem cerca de 300 a 400 calorias, variando com o tipo de queijo e a quantidade de creme de leite

    Informações nutricionais

    Tipo de receita: Torta salgada
    Tempo de preparo: 30 minutos
    Tempo de forno: 40 minutos
    Tempo total: 1 hora e 10 minutos
    Rendimento: 8 fatias
    Calorias por porção: Aproximadamente 360 kcal

    Ingredientes

    Para a massa
    2 xícaras de chá de farinha de trigo
    100g de manteiga gelada em cubos
    1 ovo
    1 colher de sopa de água gelada
    1 pitada de sal

    Para o recheio
    300g de camarão limpo
    1 colher de sopa de azeite
    1/2 cebola picada
    1 dente de alho picado
    Sal e pimenta a gosto
    1 colher de sopa de cheiro-verde
    2 ovos
    1 caixa de creme de leite (200g)
    1/2 xícara de chá de queijo muçarela ou parmesão ralado

    Quiche de Camarão cremosa saborosa e perfeita para ocasiões especiais
    quiche de camarão – Fonte/Freepik

    Equipamentos

    • Tigela grande
    • Frigideira
    • Forma de quiche ou aro removível
    • Forno
    • Rolo (opcional)

    Modo de preparo

    Massa

    Misture a farinha o sal e a manteiga com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida
    Adicione o ovo e a água gelada e misture até formar uma massa lisa
    Leve à geladeira por 15 minutos
    Abra a massa e forre uma forma de quiche
    Fure o fundo com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos (pré-assar)

    Recheio

    Refogue o camarão no azeite com alho e cebola por 3 minutos
    Tempere com sal pimenta e cheiro-verde
    Em uma tigela misture os ovos o creme de leite e o queijo ralado
    Adicione os camarões ao creme e mexa delicadamente
    Despeje o recheio sobre a massa pré-assada
    Leve ao forno por mais 30 minutos ou até dourar

    • Pode usar camarão pré-cozido para agilizar o preparo
    • Substitua a muçarela por queijo minas ou prato
    • Adicione tomate cereja ou alho-poró para variar o sabor
    • Sirva morna ou fria com salada leve

    Acompanhamentos

    • Salada verde com molho de iogurte
    • Arroz branco ou integral
    • Vinho branco seco
    • Suco de limão com hortelã

    Como armazenar

    Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado
    Pode ser congelada já assada por até 2 meses
    Para servir depois reaqueça no forno ou airfryer

    Considerações finais

    A quiche de camarão é uma receita deliciosa elegante e perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com massa leve e recheio cremoso ela traz o sabor do mar para a mesa de forma simples e refinada. Faça e transforme seus almoços e jantares em momentos especiais

    FAQs

    Posso usar camarão congelado?

    Sim apenas descongele e escorra bem antes de refogar

    Dá para fazer sem queijo?

    Sim mas o queijo ajuda na textura e sabor do recheio

    Posso substituir o creme de leite?

    Sim por requeijão ou creme vegetal culinário

    Pode usar massa pronta?

    Sim use massa de torta refrigerada para mais praticidade

    Precisa pré-assar a massa?

    Sim para garantir que fique crocante e não crua no fundo

    Quiche de Camarão cremosa saborosa e perfeita para ocasiões especiais

    Ingredientes

    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 100g de manteiga gelada em cubos
    • 1 ovo
    • 1 colher de sopa de água gelada
    • 1 pitada de sal
    • 300g de camarão limpo
    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1/2 cebola picada
    • 1 dente de alho picado
    • Sal e pimenta a gosto
    • 1 colher de sopa de cheiro-verde
    • 2 ovos
    • 1 caixa de creme de leite (200g)
    • 1/2 xícara de chá de queijo muçarela ou parmesão ralado

    Instruções

    Equipamentos

    • Tigela grande
    • Frigideira
    • Forma de quiche ou aro removível
    • Forno
    • Rolo (opcional)

    Modo de preparo

    Massa

    Misture a farinha o sal e a manteiga com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida
    Adicione o ovo e a água gelada e misture até formar uma massa lisa
    Leve à geladeira por 15 minutos
    Abra a massa e forre uma forma de quiche
    Fure o fundo com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos (pré-assar)

    Recheio

    Refogue o camarão no azeite com alho e cebola por 3 minutos
    Tempere com sal pimenta e cheiro-verde
    Em uma tigela misture os ovos o creme de leite e o queijo ralado
    Adicione os camarões ao creme e mexa delicadamente
    Despeje o recheio sobre a massa pré-assada
    Leve ao forno por mais 30 minutos ou até dourar

    • Pode usar camarão pré-cozido para agilizar o preparo
    • Substitua a muçarela por queijo minas ou prato
    • Adicione tomate cereja ou alho-poró para variar o sabor
    • Sirva morna ou fria com salada leve

    Acompanhamentos

    • Salada verde com molho de iogurte
    • Arroz branco ou integral
    • Vinho branco seco
    • Suco de limão com hortelã

    Como armazenar

    Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado
    Pode ser congelada já assada por até 2 meses
    Para servir depois reaqueça no forno ou airfryer

    Considerações finais

    A quiche de camarão é uma receita deliciosa elegante e perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com massa leve e recheio cremoso ela traz o sabor do mar para a mesa de forma simples e refinada. Faça e transforme seus almoços e jantares em momentos especiais

    FAQs

    Posso usar camarão congelado?

    Sim apenas descongele e escorra bem antes de refogar

    Dá para fazer sem queijo?

    Sim mas o queijo ajuda na textura e sabor do recheio

    Posso substituir o creme de leite?

    Sim por requeijão ou creme vegetal culinário

    Pode usar massa pronta?

    Sim use massa de torta refrigerada para mais praticidade

    Precisa pré-assar a massa?

    Sim para garantir que fique crocante e não crua no fundo


    A quiche de camarão é uma torta salgada refinada e deliciosa feita com massa leve e recheio cremoso de camarão com creme de leite e queijo. Ideal para servir em almoços elegantes jantares especiais ou como entrada ela combina sofisticação com praticidade na medida certa

    Como surgiu a quiche de camarão

    A quiche é de origem francesa e tradicionalmente feita com recheios cremosos e uma base de massa amanteigada. A versão com camarão surgiu como adaptação tropical brasileira unindo o toque do mar ao estilo europeu e hoje é presença marcante em cardápios de festas e recepções

    Quantas calorias tem quiche de camarão

    Uma fatia média de quiche de camarão tem cerca de 300 a 400 calorias, variando com o tipo de queijo e a quantidade de creme de leite

    Informações nutricionais

    Tipo de receita: Torta salgada
    Tempo de preparo: 30 minutos
    Tempo de forno: 40 minutos
    Tempo total: 1 hora e 10 minutos
    Rendimento: 8 fatias
    Calorias por porção: Aproximadamente 360 kcal

    Ingredientes

    Para a massa
    2 xícaras de chá de farinha de trigo
    100g de manteiga gelada em cubos
    1 ovo
    1 colher de sopa de água gelada
    1 pitada de sal

    Para o recheio
    300g de camarão limpo
    1 colher de sopa de azeite
    1/2 cebola picada
    1 dente de alho picado
    Sal e pimenta a gosto
    1 colher de sopa de cheiro-verde
    2 ovos
    1 caixa de creme de leite (200g)
    1/2 xícara de chá de queijo muçarela ou parmesão ralado

    Quiche de Camarão cremosa saborosa e perfeita para ocasiões especiais
    quiche de camarão – Fonte/Freepik

    Equipamentos

    • Tigela grande
    • Frigideira
    • Forma de quiche ou aro removível
    • Forno
    • Rolo (opcional)

    Modo de preparo

    Massa

    Misture a farinha o sal e a manteiga com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida
    Adicione o ovo e a água gelada e misture até formar uma massa lisa
    Leve à geladeira por 15 minutos
    Abra a massa e forre uma forma de quiche
    Fure o fundo com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos (pré-assar)

    Recheio

    Refogue o camarão no azeite com alho e cebola por 3 minutos
    Tempere com sal pimenta e cheiro-verde
    Em uma tigela misture os ovos o creme de leite e o queijo ralado
    Adicione os camarões ao creme e mexa delicadamente
    Despeje o recheio sobre a massa pré-assada
    Leve ao forno por mais 30 minutos ou até dourar

    • Pode usar camarão pré-cozido para agilizar o preparo
    • Substitua a muçarela por queijo minas ou prato
    • Adicione tomate cereja ou alho-poró para variar o sabor
    • Sirva morna ou fria com salada leve

    Acompanhamentos

    • Salada verde com molho de iogurte
    • Arroz branco ou integral
    • Vinho branco seco
    • Suco de limão com hortelã

    Como armazenar

    Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado
    Pode ser congelada já assada por até 2 meses
    Para servir depois reaqueça no forno ou airfryer

    Considerações finais

    A quiche de camarão é uma receita deliciosa elegante e perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com massa leve e recheio cremoso ela traz o sabor do mar para a mesa de forma simples e refinada. Faça e transforme seus almoços e jantares em momentos especiais

    FAQs

    Posso usar camarão congelado?

    Sim apenas descongele e escorra bem antes de refogar

    Dá para fazer sem queijo?

    Sim mas o queijo ajuda na textura e sabor do recheio

    Posso substituir o creme de leite?

    Sim por requeijão ou creme vegetal culinário

    Pode usar massa pronta?

    Sim use massa de torta refrigerada para mais praticidade

    Precisa pré-assar a massa?

    Sim para garantir que fique crocante e não crua no fundo

    Quiche de Camarão cremosa saborosa e perfeita para ocasiões especiais

    Ingredientes

    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 100g de manteiga gelada em cubos
    • 1 ovo
    • 1 colher de sopa de água gelada
    • 1 pitada de sal
    • 300g de camarão limpo
    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1/2 cebola picada
    • 1 dente de alho picado
    • Sal e pimenta a gosto
    • 1 colher de sopa de cheiro-verde
    • 2 ovos
    • 1 caixa de creme de leite (200g)
    • 1/2 xícara de chá de queijo muçarela ou parmesão ralado

    Instruções

    Equipamentos

    • Tigela grande
    • Frigideira
    • Forma de quiche ou aro removível
    • Forno
    • Rolo (opcional)

    Modo de preparo

    Massa

    Misture a farinha o sal e a manteiga com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida
    Adicione o ovo e a água gelada e misture até formar uma massa lisa
    Leve à geladeira por 15 minutos
    Abra a massa e forre uma forma de quiche
    Fure o fundo com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos (pré-assar)

    Recheio

    Refogue o camarão no azeite com alho e cebola por 3 minutos
    Tempere com sal pimenta e cheiro-verde
    Em uma tigela misture os ovos o creme de leite e o queijo ralado
    Adicione os camarões ao creme e mexa delicadamente
    Despeje o recheio sobre a massa pré-assada
    Leve ao forno por mais 30 minutos ou até dourar

    • Pode usar camarão pré-cozido para agilizar o preparo
    • Substitua a muçarela por queijo minas ou prato
    • Adicione tomate cereja ou alho-poró para variar o sabor
    • Sirva morna ou fria com salada leve

    Acompanhamentos

    • Salada verde com molho de iogurte
    • Arroz branco ou integral
    • Vinho branco seco
    • Suco de limão com hortelã

    Como armazenar

    Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado
    Pode ser congelada já assada por até 2 meses
    Para servir depois reaqueça no forno ou airfryer

    Considerações finais

    A quiche de camarão é uma receita deliciosa elegante e perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com massa leve e recheio cremoso ela traz o sabor do mar para a mesa de forma simples e refinada. Faça e transforme seus almoços e jantares em momentos especiais

    FAQs

    Posso usar camarão congelado?

    Sim apenas descongele e escorra bem antes de refogar

    Dá para fazer sem queijo?

    Sim mas o queijo ajuda na textura e sabor do recheio

    Posso substituir o creme de leite?

    Sim por requeijão ou creme vegetal culinário

    Pode usar massa pronta?

    Sim use massa de torta refrigerada para mais praticidade

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    Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

    Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

    O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

    Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

    Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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