Uma Doçura na Medida Certa

Quer uma sobremesa rápida, fácil e na medida certa? O bolo pequeno para dois é a solução perfeita. Ideal para momentos especiais, jantares românticos ou quando bate aquela vontade de doce sem exagerar nas porções. Esse bolo é fofinho, delicioso e feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Descubra o segredo incrível que transforma uma receita tão simples em algo memorável!

Como surgiu o Bolo Pequeno para Dois?

A ideia de porções individuais ou reduzidas surgiu com a busca por receitas mais práticas e sustentáveis. O bolo pequeno para dois ganhou destaque durante a pandemia, quando muitos buscavam receitas fáceis, rápidas e com pouca sujeira. Hoje, virou queridinho por sua versatilidade, sabor e tamanho ideal para evitar desperdícios.

Quantas Calorias tem Bolo Pequeno para Dois?

Uma porção desse bolo contém em média 230 calorias, podendo variar conforme os ingredientes escolhidos, como o tipo de açúcar ou a adição de coberturas.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo caseiro individual
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 230 kcal

Ingredientes do Bolo Pequeno para Dois

A simplicidade é o charme dessa receita. Veja os ingredientes essenciais e o papel de cada um:

• 1 ovo – Dá estrutura e umidade à massa
• 2 colheres de sopa de açúcar – Adiciona o dulçor ideal
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo – Base da massa
• 1 colher de sopa de manteiga derretida – Garante maciez
• 2 colheres de sopa de leite – Deixa a massa leve
• 1/2 colher de chá de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho
• 1 pitada de sal – Realça o sabor
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – Dá um toque especial

Equipamentos Necessários

Você só vai precisar de:

• Tigela pequena
• Colher ou fouet
• Forma pequena (ramequim, forminha de silicone ou mini forma de bolo)
• Forno ou air fryer

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, bata 1 ovo com 2 colheres de sopa de açúcar até formar uma mistura clara. Adicione 1 colher de sopa de manteiga derretida, 2 colheres de sopa de leite e 1/2 colher de chá de essência de baunilha, se usar.

Adicionando os Secos

Acrescente 3 colheres de sopa de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de fermento em pó e 1 pitada de sal. Misture delicadamente até a massa ficar homogênea.

Assando

Despeje em uma forma untada. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até o palito sair limpo. Em air fryer, use 160 °C por 15 minutos.

• Use forminhas de cupcake para porções ainda mais fofas
• Adicione pedaços de chocolate ou frutas à massa
• Se quiser, finalize com açúcar de confeiteiro ou ganache

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina muito bem com:

• Café ou chá
• Frutas frescas
• Sorvete de baunilha ou creme
• Chantilly caseiro

Como Armazenar

Se sobrar (difícil, viu?), guarde em pote fechado por até 2 dias em temperatura ambiente. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 10 segundos.

Considerações finais

O bolo pequeno para dois é perfeito para quem quer uma sobremesa sem exageros, mas com muito sabor. Fácil, rápido e com um resultado surpreendente, ele prova que o simples pode ser incrível. Faça hoje mesmo e surpreenda alguém – ou a si mesmo!

FAQs

Posso usar farinha sem glúten?

Sim! Substitua por farinha sem glúten na mesma proporção. O bolo pode ficar um pouco mais denso, mas ainda delicioso.

Funciona no micro-ondas?

Sim! Leve por 1 minuto e 30 segundos em potência alta. Fique de olho para não passar do ponto.

Posso fazer versões veganas?

Claro! Troque o ovo por 1 colher de sopa de linhaça com 3 de água, e use leite vegetal e óleo no lugar da manteiga.

Qual melhor forma para esse bolo?

Ramequins ou mini formas de silicone são ótimos, mas qualquer forma pequena serve. Só não exagere na quantidade de massa.

Dá para fazer com chocolate?

Sim! Adicione 1 colher de sopa de cacau em pó e reduza a farinha para 2 colheres. Fica uma delícia!