Rápida, Econômica e Deliciosa –

Essa massa para salgados fritos com apenas 2 ingredientes é perfeita para quem busca praticidade e economia sem abrir mão do sabor. Com uma textura leve, que fica sequinha ao fritar, ela serve como base para coxinhas, risoles, bolinhas de queijo e outros salgadinhos. Ideal para festas, vendas ou aquele lanche rápido em casa.

Como surgiu a receita de Massa para Salgados Fritos com Apenas 2 Ingredientes?

A receita é uma adaptação moderna das massas tradicionais usadas em salgadinhos brasileiros. Com o tempo, cozinheiros e confeiteiros criativos buscaram alternativas mais simples, econômicas e acessíveis para o preparo, especialmente para quem faz salgados para vender. Assim surgiu essa versão minimalista, que mantém a textura perfeita mesmo com poucos ingredientes.

Quantas Calorias tem Massa para Salgados Fritos com Apenas 2 Ingredientes?

Cada unidade de salgado feito com essa massa (sem recheio) contém em média 85 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Massa base para salgados fritos
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 5 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 20 salgados pequenos (aproximadamente)
Calorias por porção: 85 kcal (sem recheio e sem fritura)

Ingredientes da Massa para Salgados Fritos com Apenas 2 Ingredientes

Esses dois ingredientes formam uma massa lisa e fácil de modelar:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa
• 2 xícaras (chá) de caldo (pode ser água com caldo de galinha ou leite) – hidrata e dá sabor

Equipamentos Necessários

• Panela média
• Colher de pau
• Tigela
• Superfície lisa para modelar

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a massa

Leve ao fogo 2 xícaras de água (ou leite) com 1 tablete de caldo de galinha (se desejar mais sabor)

Quando ferver, adicione 2 xícaras de farinha de trigo de uma vez

Mexa vigorosamente com colher de pau até formar uma massa lisa que desgruda da panela (cerca de 5 minutos)

Retire, coloque em uma tigela e deixe amornar antes de modelar

Dicas Extras

• Sove levemente após esfriar para uma textura mais lisa
• Use a massa morna para facilitar a modelagem
• Pode ser usada com qualquer recheio: frango, queijo, carne, presunto

Sugestões de Acompanhamento

Sirva os salgadinhos com molhos caseiros como maionese temperada, ketchup artesanal, molho de alho ou vinagrete.

Como Armazenar

A massa pode ser armazenada por até 2 dias na geladeira, bem embalada com plástico-filme. Os salgados modelados podem ser congelados crus por até 3 meses.

Considerações finais

Essa massa para salgados fritos com apenas 2 ingredientes prova que simplicidade e sabor podem caminhar juntos. É prática, econômica e dá resultado profissional. Experimente e tenha sempre uma opção rápida para seus lanches ou encomendas.

FAQs

Posso usar leite em vez de água?

Sim, o leite deixa a massa mais macia e com sabor mais suave.

Posso congelar a massa pronta?

Sim, embale bem e congele por até 30 dias. Descongele na geladeira antes de usar.

Posso assar os salgados em vez de fritar?

Pode, mas a textura muda. Fica menos crocante e mais firme.

Precisa empanar?

Sim, para melhores resultados, passe em clara de ovo ou água e depois na farinha de rosca.

Dá para rechear com ingredientes cremosos?

Sim, mas evite recheios muito líquidos para não estourarem ao fritar.