Rápida, Econômica e Irresistível –

A torta fácil de frango com massa de pastel é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Essa receita é uma ótima opção para o dia a dia, pois combina ingredientes simples com um preparo rápido. O frango desfiado temperado se encaixa perfeitamente com a crocância da massa de pastel, criando uma torta leve, econômica e irresistível. Perfeita para um almoço rápido, lanche da tarde ou até mesmo um jantar informal com amigos.

A torta de frango é um clássico da culinária brasileira, com raízes que remontam às influências europeias na nossa cozinha. A versão com massa de pastel surgiu como uma adaptação moderna, prática e econômica, ideal para o dia a dia. Ao substituir a massa tradicional por massa pronta de pastel, o preparo ficou muito mais simples, mantendo o sabor caseiro que todos adoram.

Em média, cada porção dessa torta possui cerca de 280 calorias, considerando recheio leve e uso de pouca gordura. A quantidade pode variar conforme os ingredientes escolhidos.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Torta salgada
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 280 kcal

A seguir, os ingredientes necessários e a função de cada um:

• 1 rolo de massa de pastel (cerca de 400g) – base da torta, pronta e crocante
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado – principal fonte de proteína e sabor
• 1/2 cebola picada – realça o sabor do recheio
• 2 dentes de alho picados – intensifica o tempero
• 1 tomate picado sem sementes – dá umidade e leve acidez ao recheio
• 1/2 xícara de milho verde – adiciona textura e leve doçura
• 1/2 xícara de ervilha – complementa o recheio com cor e sabor
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite – usado para refogar
• Sal e pimenta a gosto – ajusta o tempero
• Orégano a gosto – opcional, dá aroma e sabor extra
• 1 ovo batido – para pincelar e dourar a massa no forno

Equipamentos Necessários

• Assadeira média (retangular ou redonda)
• Frigideira ou panela para refogar o recheio
• Colher de pau ou espátula
• Pincel de cozinha (para o ovo)
• Forno convencional

Refogando o Recheio de Frango

Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o tomate, o frango, o milho e a ervilha. Tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 5 minutos e reserve para esfriar.

Montando a Torta

Forre o fundo da assadeira com uma parte da massa de pastel. Acrescente todo o recheio já frio. Cubra com outra camada de massa de pastel. Dobre as bordas para dentro e pincele o ovo batido por cima.

Assando a Torta

Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 30 minutos ou até a massa estar dourada e crocante.

• Se quiser, acrescente requeijão ou catupiry ao recheio para um toque mais cremoso
• Certifique-se de que o recheio esteja frio antes de montar a torta, para não umedecer a massa
• Use papel manteiga no fundo da forma para facilitar na hora de desenformar

Sugestões de Acompanhamento

Essa torta combina muito bem com:

• Salada verde com molho de iogurte
• Arroz branco simples
• Suco natural ou chá gelado

Como Armazenar

Guarde a torta em um recipiente com tampa na geladeira por até 3 dias. Para congelar, corte em porções e embale individualmente. Pode ser reaquecida no forno ou na airfryer, preservando a crocância da massa.

Considerações finais

A torta fácil de frango com massa de pastel é a solução perfeita para uma refeição prática, saborosa e que agrada a todos. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você garante um prato versátil para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso usar massa de pastel redonda?

Sim! Basta sobrepor levemente as partes para cobrir toda a assadeira.

Dá para fazer com frango enlatado?

Sim, mas o ideal é usar frango cozido e desfiado para melhor sabor e textura.

Posso substituir o frango por outro recheio?

Claro! Carne moída, legumes ou atum são ótimas opções.

Pode ser feita na airfryer?

Sim! Apenas adapte o tamanho da forma para caber na airfryer e reduza o tempo de cozimento.

A torta pode ser feita com antecedência?

Sim! Monte e deixe na geladeira por até 24 horas antes de assar.