Rápido, Cremoso e Econômico –

O leite condensado caseiro com apenas três ingredientes é a alternativa perfeita para quem quer praticidade e economia na cozinha. Com sabor idêntico ao industrializado e textura cremosa, ele é ideal para doces, bolos, recheios e sobremesas em geral. Essa receita é fácil de preparar, não requer cozimento e pode ser feita em poucos minutos com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Como surgiu a receita de Leite Condensado Caseiro 3 Ingredientes?

O leite condensado surgiu na França no século XIX, mas foi nos Estados Unidos que ganhou forma industrial. No Brasil, se tornou indispensável em inúmeras sobremesas. A versão caseira com três ingredientes apareceu como uma alternativa simples e acessível para quem deseja evitar conservantes ou está sem o produto pronto em casa. Com a popularização das receitas de liquidificador, esse preparo virou queridinho de confeiteiros caseiros.

Quantas Calorias tem Leite Condensado Caseiro 3 Ingredientes?

Cada colher de sopa de leite condensado caseiro contém aproximadamente 62 calorias. Uma receita rende cerca de 1 lata (395g), totalizando aproximadamente 1.240 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Doce base
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 5 minutos
Rendimento: 1 porção de 395g
Calorias por porção (1 colher de sopa): 62 kcal

Ingredientes do Leite Condensado Caseiro

1 xícara de leite em pó integral (100g) – base láctea e cremosa
1/2 xícara de açúcar (100g) – adoçante e responsável pela textura
1/2 xícara de água quente (120ml) – dissolve os ingredientes e dá o ponto

Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou mixer
• Tigela
• Colher ou espátula
• Recipiente com tampa para armazenar

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

No copo do liquidificador, coloque o leite em pó, o açúcar e a água quente. Bata por 3 a 5 minutos, até obter um creme liso, brilhante e espesso.

Finalizando e Armazenando

Transfira o leite condensado para um recipiente com tampa e leve à geladeira por 30 minutos para encorpar ainda mais. Pronto! Use em receitas como faria com o industrializado.

Dicas Extras

• Use leite em pó integral para melhor sabor e cremosidade
• Para uma versão mais encorpada, diminua ligeiramente a água
• Dá para adicionar essência de baunilha para realçar o sabor
• Se quiser uma versão vegana, substitua o leite em pó por leite vegetal em pó e o açúcar por demerara ou de coco

Sugestões de Acompanhamento

• Utilize em coberturas e recheios de bolos
• Adicione em sobremesas como pudim e brigadeiro
• Sirva com frutas, panquecas ou waffles
• Pode ser base para mousse, pavê e docinhos

Como Armazenar

Guarde em pote com tampa na geladeira por até 7 dias. Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura.

Considerações finais

O Leite Condensado Caseiro com 3 Ingredientes é uma solução prática, econômica e deliciosa para quem ama preparar doces. Ideal para emergências ou para quem prefere versões caseiras sem aditivos, ele conquista pela simplicidade e sabor autêntico. Experimente e tenha sempre essa receita coringa à mão!

FAQs

Posso usar açúcar mascavo?

Sim, mas o sabor e a cor ficarão mais intensos, lembrando caramelo.

Posso bater com mixer de mão?

Pode sim, desde que bata por alguns minutos até ficar bem cremoso.

Precisa cozinhar depois de pronto?

Não, ele já está pronto para uso após bater. Só precisa refrigerar se quiser mais firmeza.

Pode substituir por leite condensado comum em receitas?

Sim! Ele funciona igual ao industrializado na maioria das preparações.

Dá para fazer com leite líquido?

Não nesta receita. O leite em pó é essencial para alcançar a textura correta.