Geladeira: Armazene a sopa em um recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses.
Reaquecimento: Aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações finais
A sopa de macarrão é um prato versátil, fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Experimente e aproveite essa delícia caseira!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Qualquer tipo de massa curta funciona bem, como penne, fusilli ou ave-maria.
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode usar carne bovina desfiada, carne de porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Cozinhe o macarrão apenas até ficar al dente e sirva imediatamente para evitar que absorva muito líquido.
É possível fazer uma versão vegana?
Sim! Basta substituir o caldo de frango por caldo de legumes e não adicionar carnes.
Qual é o melhor tipo de caldo para essa sopa?
O caldo caseiro é sempre a melhor opção, mas você pode usar caldo industrializado dissolvido em água quente.
Para um sabor extra, adicione um cubo de caldo de galinha ou ervas como louro e orégano.
Evite cozinhar o macarrão por muito tempo para que ele não fique muito mole.
Se desejar uma versão mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite ao final.
Sugestões de Acompanhamento
Pão caseiro ou torradas
Queijo ralado por cima da sopa
Salada verde para uma refeição equilibrada
Como Armazenar
Geladeira: Armazene a sopa em um recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses.
Reaquecimento: Aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações finais
A sopa de macarrão é um prato versátil, fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Experimente e aproveite essa delícia caseira!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Qualquer tipo de massa curta funciona bem, como penne, fusilli ou ave-maria.
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode usar carne bovina desfiada, carne de porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Cozinhe o macarrão apenas até ficar al dente e sirva imediatamente para evitar que absorva muito líquido.
É possível fazer uma versão vegana?
Sim! Basta substituir o caldo de frango por caldo de legumes e não adicionar carnes.
Qual é o melhor tipo de caldo para essa sopa?
O caldo caseiro é sempre a melhor opção, mas você pode usar caldo industrializado dissolvido em água quente.
Adicione o macarrão e o frango desfiado (se estiver usando), cozinhando por mais 10 minutos ou até a massa ficar al dente.
Acerte o sal e a pimenta, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
Para um sabor extra, adicione um cubo de caldo de galinha ou ervas como louro e orégano.
Evite cozinhar o macarrão por muito tempo para que ele não fique muito mole.
Se desejar uma versão mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite ao final.
Sugestões de Acompanhamento
Pão caseiro ou torradas
Queijo ralado por cima da sopa
Salada verde para uma refeição equilibrada
Como Armazenar
Geladeira: Armazene a sopa em um recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses.
Reaquecimento: Aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações finais
A sopa de macarrão é um prato versátil, fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Experimente e aproveite essa delícia caseira!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Qualquer tipo de massa curta funciona bem, como penne, fusilli ou ave-maria.
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode usar carne bovina desfiada, carne de porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Cozinhe o macarrão apenas até ficar al dente e sirva imediatamente para evitar que absorva muito líquido.
É possível fazer uma versão vegana?
Sim! Basta substituir o caldo de frango por caldo de legumes e não adicionar carnes.
Qual é o melhor tipo de caldo para essa sopa?
O caldo caseiro é sempre a melhor opção, mas você pode usar caldo industrializado dissolvido em água quente.
Acrescente a cenoura e a batata, mexendo bem para incorporar os sabores.
Despeje o caldo de frango ou legumes, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que os vegetais fiquem macios.
Finalizando a sopa
Adicione o macarrão e o frango desfiado (se estiver usando), cozinhando por mais 10 minutos ou até a massa ficar al dente.
Acerte o sal e a pimenta, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
Para um sabor extra, adicione um cubo de caldo de galinha ou ervas como louro e orégano.
Evite cozinhar o macarrão por muito tempo para que ele não fique muito mole.
Se desejar uma versão mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite ao final.
Sugestões de Acompanhamento
Pão caseiro ou torradas
Queijo ralado por cima da sopa
Salada verde para uma refeição equilibrada
Como Armazenar
Geladeira: Armazene a sopa em um recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses.
Reaquecimento: Aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações finais
A sopa de macarrão é um prato versátil, fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Experimente e aproveite essa delícia caseira!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Qualquer tipo de massa curta funciona bem, como penne, fusilli ou ave-maria.
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode usar carne bovina desfiada, carne de porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Cozinhe o macarrão apenas até ficar al dente e sirva imediatamente para evitar que absorva muito líquido.
É possível fazer uma versão vegana?
Sim! Basta substituir o caldo de frango por caldo de legumes e não adicionar carnes.
Qual é o melhor tipo de caldo para essa sopa?
O caldo caseiro é sempre a melhor opção, mas você pode usar caldo industrializado dissolvido em água quente.
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o tomate picado e deixe cozinhar até desmanchar.
Cozinhando os vegetais
Acrescente a cenoura e a batata, mexendo bem para incorporar os sabores.
Despeje o caldo de frango ou legumes, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que os vegetais fiquem macios.
Finalizando a sopa
Adicione o macarrão e o frango desfiado (se estiver usando), cozinhando por mais 10 minutos ou até a massa ficar al dente.
Acerte o sal e a pimenta, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
Para um sabor extra, adicione um cubo de caldo de galinha ou ervas como louro e orégano.
Evite cozinhar o macarrão por muito tempo para que ele não fique muito mole.
Se desejar uma versão mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite ao final.
Sugestões de Acompanhamento
Pão caseiro ou torradas
Queijo ralado por cima da sopa
Salada verde para uma refeição equilibrada
Como Armazenar
Geladeira: Armazene a sopa em um recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses.
Reaquecimento: Aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações finais
A sopa de macarrão é um prato versátil, fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Experimente e aproveite essa delícia caseira!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Qualquer tipo de massa curta funciona bem, como penne, fusilli ou ave-maria.
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode usar carne bovina desfiada, carne de porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Cozinhe o macarrão apenas até ficar al dente e sirva imediatamente para evitar que absorva muito líquido.
É possível fazer uma versão vegana?
Sim! Basta substituir o caldo de frango por caldo de legumes e não adicionar carnes.
Qual é o melhor tipo de caldo para essa sopa?
O caldo caseiro é sempre a melhor opção, mas você pode usar caldo industrializado dissolvido em água quente.
Panela grande
Colher de pau ou espátula
Faca e tábua de corte
Modo de Preparo da Sopa de Macarrão
Refogando os ingredientes
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o tomate picado e deixe cozinhar até desmanchar.
Cozinhando os vegetais
Acrescente a cenoura e a batata, mexendo bem para incorporar os sabores.
Despeje o caldo de frango ou legumes, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que os vegetais fiquem macios.
Finalizando a sopa
Adicione o macarrão e o frango desfiado (se estiver usando), cozinhando por mais 10 minutos ou até a massa ficar al dente.
Acerte o sal e a pimenta, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
Para um sabor extra, adicione um cubo de caldo de galinha ou ervas como louro e orégano.
Evite cozinhar o macarrão por muito tempo para que ele não fique muito mole.
Se desejar uma versão mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite ao final.
Sugestões de Acompanhamento
Pão caseiro ou torradas
Queijo ralado por cima da sopa
Salada verde para uma refeição equilibrada
Como Armazenar
Geladeira: Armazene a sopa em um recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses.
Reaquecimento: Aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações finais
A sopa de macarrão é um prato versátil, fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Experimente e aproveite essa delícia caseira!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Qualquer tipo de massa curta funciona bem, como penne, fusilli ou ave-maria.
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode usar carne bovina desfiada, carne de porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Cozinhe o macarrão apenas até ficar al dente e sirva imediatamente para evitar que absorva muito líquido.
É possível fazer uma versão vegana?
Sim! Basta substituir o caldo de frango por caldo de legumes e não adicionar carnes.
Qual é o melhor tipo de caldo para essa sopa?
O caldo caseiro é sempre a melhor opção, mas você pode usar caldo industrializado dissolvido em água quente.
A sopa de macarrão é um clássico reconfortante, perfeito para dias frios ou momentos em que queremos uma refeição leve e nutritiva. Com poucos ingredientes e fácil de preparar, essa sopa agrada toda a família e pode ser adaptada de diversas formas. Aprenda agora a fazer uma deliciosa sopa de macarrão em casa!
Como surgiu a sopa de macarrão?
A sopa de macarrão tem origem incerta, mas sua popularização ocorreu em diversas culturas ao redor do mundo. Desde os chineses, que criaram sopas com noodles, até os italianos, que desenvolveram versões com massas como o capeletti e o fideo, essa sopa se tornou um prato universal, adaptado em cada região conforme os ingredientes disponíveis.
Quantas calorias tem a sopa de macarrão?
A sopa de macarrão tem em média 150 a 250 calorias por porção, dependendo dos ingredientes utilizados, como carnes, legumes e o tipo de macarrão escolhido.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Sopa
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 25 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 200 calorias (média)
Ingredientes para a sopa de macarrão
1 xícara de macarrão de sua preferência (parafuso, conchinha, ave-maria)
1 litro de caldo de frango ou legumes
1 cenoura média picada
1 batata média cortada em cubos
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1 tomate sem pele e sem sementes picado
200g de frango desfiado (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
Cheiro-verde picado para finalizar
sopa de macarrão – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela grande
Colher de pau ou espátula
Faca e tábua de corte
Modo de Preparo da Sopa de Macarrão
Refogando os ingredientes
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o tomate picado e deixe cozinhar até desmanchar.
Cozinhando os vegetais
Acrescente a cenoura e a batata, mexendo bem para incorporar os sabores.
Despeje o caldo de frango ou legumes, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que os vegetais fiquem macios.
Finalizando a sopa
Adicione o macarrão e o frango desfiado (se estiver usando), cozinhando por mais 10 minutos ou até a massa ficar al dente.
Acerte o sal e a pimenta, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
Para um sabor extra, adicione um cubo de caldo de galinha ou ervas como louro e orégano.
Evite cozinhar o macarrão por muito tempo para que ele não fique muito mole.
Se desejar uma versão mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite ao final.
Sugestões de Acompanhamento
Pão caseiro ou torradas
Queijo ralado por cima da sopa
Salada verde para uma refeição equilibrada
Como Armazenar
Geladeira: Armazene a sopa em um recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses.
Reaquecimento: Aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações finais
A sopa de macarrão é um prato versátil, fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Experimente e aproveite essa delícia caseira!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Qualquer tipo de massa curta funciona bem, como penne, fusilli ou ave-maria.
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode usar carne bovina desfiada, carne de porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Cozinhe o macarrão apenas até ficar al dente e sirva imediatamente para evitar que absorva muito líquido.
É possível fazer uma versão vegana?
Sim! Basta substituir o caldo de frango por caldo de legumes e não adicionar carnes.
Qual é o melhor tipo de caldo para essa sopa?
O caldo caseiro é sempre a melhor opção, mas você pode usar caldo industrializado dissolvido em água quente.
Receita Clássica de Sopa de Macarrão para Toda a Família!
Ingredientes
1 xícara de macarrão de sua preferência (parafuso, conchinha, ave-maria)
1 litro de caldo de frango ou legumes
1 batata média cortada em cubos
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1 tomate sem pele e sem sementes picado
200g de frango desfiado (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
Cheiro-verde picado para finalizar
Instruções
Equipamentos Necessários
Panela grande
Colher de pau ou espátula
Faca e tábua de corte
Modo de Preparo da Sopa de Macarrão
Refogando os ingredientes
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o tomate picado e deixe cozinhar até desmanchar.
Cozinhando os vegetais
Acrescente a cenoura e a batata, mexendo bem para incorporar os sabores.
Despeje o caldo de frango ou legumes, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que os vegetais fiquem macios.
Finalizando a sopa
Adicione o macarrão e o frango desfiado (se estiver usando), cozinhando por mais 10 minutos ou até a massa ficar al dente.
Acerte o sal e a pimenta, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
Para um sabor extra, adicione um cubo de caldo de galinha ou ervas como louro e orégano.
Evite cozinhar o macarrão por muito tempo para que ele não fique muito mole.
Se desejar uma versão mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite ao final.
Sugestões de Acompanhamento
Pão caseiro ou torradas
Queijo ralado por cima da sopa
Salada verde para uma refeição equilibrada
Como Armazenar
Geladeira: Armazene a sopa em um recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses.
Reaquecimento: Aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário.
Considerações finais
A sopa de macarrão é um prato versátil, fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Experimente e aproveite essa delícia caseira!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Qualquer tipo de massa curta funciona bem, como penne, fusilli ou ave-maria.
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode usar carne bovina desfiada, carne de porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Cozinhe o macarrão apenas até ficar al dente e sirva imediatamente para evitar que absorva muito líquido.
É possível fazer uma versão vegana?
Sim! Basta substituir o caldo de frango por caldo de legumes e não adicionar carnes.
Qual é o melhor tipo de caldo para essa sopa?
O caldo caseiro é sempre a melhor opção, mas você pode usar caldo industrializado dissolvido em água quente.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
