Receita de Arroz na Panela Elétrica muito Prático e Perfeito

Fazer arroz na panela elétrica é uma maneira prática de garantir um arroz soltinho e saboroso sem precisar ficar de olho no fogão. Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você pode preparar um acompanhamento perfeito para qualquer refeição.

Como surgiu a panela elétrica de arroz?

A panela elétrica de arroz foi inventada no Japão na década de 1950 e se popularizou no mundo todo pela praticidade. Hoje, esse eletrodoméstico é indispensável em muitas cozinhas, facilitando o preparo de arroz sem complicações.

Quantas calorias tem o arroz feito na panela elétrica?

Cada porção de 100g de arroz branco cozido contém aproximadamente 130 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações gerais

• Tipo de receita: Acompanhamento
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 20 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias por porção: 130 kcal (aproximadamente)

Ingredientes para fazer arroz na panela elétrica

Para a base:

• 1 xícara de arroz branco ou parboilizado (200g).
• 2 xícaras de água (480ml).
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite (15ml).
• 1/2 colher de chá de sal (a gosto).
• 1 dente de alho picado ou 1/2 cebola picada (opcional).

Equipamentos necessários

• Panela elétrica de arroz.
• Colher de madeira ou plástico para mexer.

Modo de preparo detalhado

1. Preparar os ingredientes

Lave bem o arroz até a água sair clara, para remover o excesso de amido.

Se desejar, refogue o alho e a cebola no azeite diretamente na panela elétrica antes de adicionar o arroz.

2. Cozinhar o arroz

Adicione o arroz lavado na panela elétrica.

Acrescente a água, o sal e o óleo.

Feche a tampa e ligue no modo “cozinhar”.

3. Deixar descansar

Quando a panela mudar para o modo “manter aquecido”, aguarde 5 minutos antes de abrir.

Solte o arroz com um garfo e sirva quente.

• Para um arroz mais soltinho, use água quente e deixe descansar antes de servir.
• Se quiser um sabor especial, substitua a água por caldo de legumes ou adicione folhas de louro.
• Adicione legumes picados como cenoura e ervilha para uma versão colorida.

Sugestões de acompanhamentos

• Feijão caseiro.
• Carnes grelhadas ou assadas.
• Saladas frescas.

Como armazenar

• Na geladeira: até 3 dias, em recipiente fechado.
• No freezer: pode ser congelado por até 1 mês.
• Para reaquecer: use o micro-ondas com um pouco de água para evitar ressecamento.

Considerações finais

Fazer arroz na panela elétrica é sinônimo de praticidade e garantia de um arroz soltinho e saboroso. Com poucos passos, você terá um acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Experimente e aproveite essa facilidade!

FAQs

Preciso lavar o arroz antes de cozinhar?

Sim, lavar o arroz remove o excesso de amido, deixando-o mais soltinho.

Posso cozinhar arroz integral na panela elétrica?

Sim, mas adicione 3 xícaras de água para cada 1 xícara de arroz e aumente o tempo de cozimento.

O que fazer se o arroz ficar empapado?

Use menos água na próxima vez e solte o arroz com um garfo após o cozimento.

Dá para fazer arroz temperado na panela elétrica?

Sim! Acrescente temperos como açafrão, ervas ou caldo de galinha para dar mais sabor.

Como evitar que o arroz queime no fundo da panela elétrica?

Unte levemente a panela com óleo e use a quantidade correta de água.