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Receita de Arroz na Panela Elétrica muito Prático e Perfeito

Fazer arroz na panela elétrica é uma maneira prática de garantir um arroz soltinho e saboroso sem precisar ficar de olho no fogão. Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você pode preparar um acompanhamento perfeito para qualquer refeição.
Como surgiu a panela elétrica de arroz?
A panela elétrica de arroz foi inventada no Japão na década de 1950 e se popularizou no mundo todo pela praticidade. Hoje, esse eletrodoméstico é indispensável em muitas cozinhas, facilitando o preparo de arroz sem complicações.
Quantas calorias tem o arroz feito na panela elétrica?
Cada porção de 100g de arroz branco cozido contém aproximadamente 130 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.
Informações gerais
- Tipo de receita: Acompanhamento
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Tempo total: 25 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias por porção: 130 kcal (aproximadamente)
Ingredientes para fazer arroz na panela elétrica
Para a base:
- 1 xícara de arroz branco ou parboilizado (200g).
- 2 xícaras de água (480ml).
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite (15ml).
- 1/2 colher de chá de sal (a gosto).
- 1 dente de alho picado ou 1/2 cebola picada (opcional).

Equipamentos necessários
- Panela elétrica de arroz.
- Colher de madeira ou plástico para mexer.
Modo de preparo detalhado
1. Preparar os ingredientes
Lave bem o arroz até a água sair clara, para remover o excesso de amido.
Se desejar, refogue o alho e a cebola no azeite diretamente na panela elétrica antes de adicionar o arroz.
2. Cozinhar o arroz
Adicione o arroz lavado na panela elétrica.
Acrescente a água, o sal e o óleo.
Feche a tampa e ligue no modo “cozinhar”.
3. Deixar descansar
Quando a panela mudar para o modo “manter aquecido”, aguarde 5 minutos antes de abrir.
Solte o arroz com um garfo e sirva quente.
- Para um arroz mais soltinho, use água quente e deixe descansar antes de servir.
- Se quiser um sabor especial, substitua a água por caldo de legumes ou adicione folhas de louro.
- Adicione legumes picados como cenoura e ervilha para uma versão colorida.
Sugestões de acompanhamentos
- Feijão caseiro.
- Carnes grelhadas ou assadas.
- Saladas frescas.
Como armazenar
- Na geladeira: até 3 dias, em recipiente fechado.
- No freezer: pode ser congelado por até 1 mês.
- Para reaquecer: use o micro-ondas com um pouco de água para evitar ressecamento.
Considerações finais
Fazer arroz na panela elétrica é sinônimo de praticidade e garantia de um arroz soltinho e saboroso. Com poucos passos, você terá um acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Experimente e aproveite essa facilidade!
FAQs
Preciso lavar o arroz antes de cozinhar?
Sim, lavar o arroz remove o excesso de amido, deixando-o mais soltinho.
Posso cozinhar arroz integral na panela elétrica?
Sim, mas adicione 3 xícaras de água para cada 1 xícara de arroz e aumente o tempo de cozimento.
O que fazer se o arroz ficar empapado?
Use menos água na próxima vez e solte o arroz com um garfo após o cozimento.
Dá para fazer arroz temperado na panela elétrica?
Sim! Acrescente temperos como açafrão, ervas ou caldo de galinha para dar mais sabor.
Como evitar que o arroz queime no fundo da panela elétrica?
Unte levemente a panela com óleo e use a quantidade correta de água.
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