Em temperatura ambiente: até 3 dias, em recipiente fechado.
Na geladeira: até 7 dias.
No freezer: até 2 meses (basta embalar em filme plástico e descongelar em temperatura ambiente ou no micro-ondas).
Considerações finais
O bolo de flocão de milho é uma opção deliciosa e prática para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e aproveite o sabor caseiro e irresistível!
FAQs
Posso substituir o leite por água?
Sim, mas o leite deixa o bolo mais macio e saboroso.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre branco ou 1/2 banana amassada.
O bolo pode ser feito sem açúcar?
Sim, utilize adoçante culinário ou reduza a quantidade de açúcar.
Preciso bater no liquidificador?
Sim, isso garante uma massa mais homogênea, mas pode ser misturado à mão.
Posso usar flocão de milho integral?
Sim, ele traz mais fibras, mas pode deixar o bolo um pouco mais denso.
Se desejar um sabor mais intenso, substitua o leite comum por leite de coco.
Para um toque especial, adicione coco ralado na massa.
Se quiser um bolo mais doce, aumente o açúcar para 1 e 1/2 xícara.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de flocão de milho combina perfeitamente com:
Café fresquinho
Manteiga ou requeijão
Geleias caseiras
Como Armazenar
Em temperatura ambiente: até 3 dias, em recipiente fechado.
Na geladeira: até 7 dias.
No freezer: até 2 meses (basta embalar em filme plástico e descongelar em temperatura ambiente ou no micro-ondas).
Considerações finais
O bolo de flocão de milho é uma opção deliciosa e prática para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e aproveite o sabor caseiro e irresistível!
FAQs
Posso substituir o leite por água?
Sim, mas o leite deixa o bolo mais macio e saboroso.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre branco ou 1/2 banana amassada.
O bolo pode ser feito sem açúcar?
Sim, utilize adoçante culinário ou reduza a quantidade de açúcar.
Preciso bater no liquidificador?
Sim, isso garante uma massa mais homogênea, mas pode ser misturado à mão.
Posso usar flocão de milho integral?
Sim, ele traz mais fibras, mas pode deixar o bolo um pouco mais denso.
Liquidificador
Forma de bolo (média)
Forno
Tigela para hidratar o flocão
Colher para misturar
Modo de Preparo
1. Hidratando o flocão
Coloque o flocão de milho em uma tigela e adicione o leite. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos, permitindo que o milho absorva o líquido.
2. Preparando a massa
No liquidificador, bata os ovos, açúcar e óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o flocão hidratado e bata novamente até incorporar.
3. Adicionando o fermento
Despeje a mistura em uma tigela, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
4. Assando o bolo
Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
Se desejar um sabor mais intenso, substitua o leite comum por leite de coco.
Para um toque especial, adicione coco ralado na massa.
Se quiser um bolo mais doce, aumente o açúcar para 1 e 1/2 xícara.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de flocão de milho combina perfeitamente com:
Café fresquinho
Manteiga ou requeijão
Geleias caseiras
Como Armazenar
Em temperatura ambiente: até 3 dias, em recipiente fechado.
Na geladeira: até 7 dias.
No freezer: até 2 meses (basta embalar em filme plástico e descongelar em temperatura ambiente ou no micro-ondas).
Considerações finais
O bolo de flocão de milho é uma opção deliciosa e prática para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e aproveite o sabor caseiro e irresistível!
FAQs
Posso substituir o leite por água?
Sim, mas o leite deixa o bolo mais macio e saboroso.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre branco ou 1/2 banana amassada.
O bolo pode ser feito sem açúcar?
Sim, utilize adoçante culinário ou reduza a quantidade de açúcar.
Preciso bater no liquidificador?
Sim, isso garante uma massa mais homogênea, mas pode ser misturado à mão.
Posso usar flocão de milho integral?
Sim, ele traz mais fibras, mas pode deixar o bolo um pouco mais denso.
O bolo de flocão de milho é uma opção prática e deliciosa para o lanche ou café da manhã. Feito com poucos ingredientes, tem um sabor rústico e uma textura incrível.
Como surgiu o bolo de flocão de milho?
O bolo de flocão de milho tem suas raízes na culinária nordestina, onde o milho é um dos ingredientes principais. O flocão, muito utilizado na preparação de cuscuz, ganhou espaço em receitas de bolos devido à sua textura leve e sabor característico.
Quantas calorias tem o bolo de flocão de milho?
Uma porção de 100g de bolo de flocão de milho tem aproximadamente 220 calorias, podendo variar conforme os ingredientes adicionados, como leite de coco ou manteiga.
Informações nutricionais do bolo de flocão de milho
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 220 kcal
Ingredientes
2 xícaras (chá) de flocão de milho – Base da receita, dá textura ao bolo.
1 xícara (chá) de leite – Hidrata o flocão, deixando a massa macia.
3 ovos – Proporcionam estrutura e maciez.
1 xícara (chá) de açúcar – Adoça o bolo na medida certa.
1/2 xícara (chá) de óleo – Garante umidade e maciez.
1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho.
1 pitada de sal – Realça o sabor dos ingredientes.
Bolo de Milho – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma de bolo (média)
Forno
Tigela para hidratar o flocão
Colher para misturar
Modo de Preparo
1. Hidratando o flocão
Coloque o flocão de milho em uma tigela e adicione o leite. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos, permitindo que o milho absorva o líquido.
2. Preparando a massa
No liquidificador, bata os ovos, açúcar e óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o flocão hidratado e bata novamente até incorporar.
3. Adicionando o fermento
Despeje a mistura em uma tigela, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
4. Assando o bolo
Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
Se desejar um sabor mais intenso, substitua o leite comum por leite de coco.
Para um toque especial, adicione coco ralado na massa.
Se quiser um bolo mais doce, aumente o açúcar para 1 e 1/2 xícara.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de flocão de milho combina perfeitamente com:
Café fresquinho
Manteiga ou requeijão
Geleias caseiras
Como Armazenar
Em temperatura ambiente: até 3 dias, em recipiente fechado.
Na geladeira: até 7 dias.
No freezer: até 2 meses (basta embalar em filme plástico e descongelar em temperatura ambiente ou no micro-ondas).
Considerações finais
O bolo de flocão de milho é uma opção deliciosa e prática para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e aproveite o sabor caseiro e irresistível!
FAQs
Posso substituir o leite por água?
Sim, mas o leite deixa o bolo mais macio e saboroso.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre branco ou 1/2 banana amassada.
O bolo pode ser feito sem açúcar?
Sim, utilize adoçante culinário ou reduza a quantidade de açúcar.
Preciso bater no liquidificador?
Sim, isso garante uma massa mais homogênea, mas pode ser misturado à mão.
Posso usar flocão de milho integral?
Sim, ele traz mais fibras, mas pode deixar o bolo um pouco mais denso.
Receita de Bolo de Flocão de Milho para o Café da Manhã!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de flocão de milho – Base da receita, dá textura ao bolo.
1 xícara (chá) de leite – Hidrata o flocão, deixando a massa macia.
3 ovos – Proporcionam estrutura e maciez.
1 xícara (chá) de açúcar – Adoça o bolo na medida certa.
1/2 xícara (chá) de óleo – Garante umidade e maciez.
1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho.
1 pitada de sal – Realça o sabor dos ingredientes.
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma de bolo (média)
Forno
Tigela para hidratar o flocão
Colher para misturar
Modo de Preparo
1. Hidratando o flocão
Coloque o flocão de milho em uma tigela e adicione o leite. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos, permitindo que o milho absorva o líquido.
2. Preparando a massa
No liquidificador, bata os ovos, açúcar e óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o flocão hidratado e bata novamente até incorporar.
3. Adicionando o fermento
Despeje a mistura em uma tigela, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
4. Assando o bolo
Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
Se desejar um sabor mais intenso, substitua o leite comum por leite de coco.
Para um toque especial, adicione coco ralado na massa.
Se quiser um bolo mais doce, aumente o açúcar para 1 e 1/2 xícara.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de flocão de milho combina perfeitamente com:
Café fresquinho
Manteiga ou requeijão
Geleias caseiras
Como Armazenar
Em temperatura ambiente: até 3 dias, em recipiente fechado.
Na geladeira: até 7 dias.
No freezer: até 2 meses (basta embalar em filme plástico e descongelar em temperatura ambiente ou no micro-ondas).
Considerações finais
O bolo de flocão de milho é uma opção deliciosa e prática para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e aproveite o sabor caseiro e irresistível!
FAQs
Posso substituir o leite por água?
Sim, mas o leite deixa o bolo mais macio e saboroso.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre branco ou 1/2 banana amassada.
O bolo pode ser feito sem açúcar?
Sim, utilize adoçante culinário ou reduza a quantidade de açúcar.
Preciso bater no liquidificador?
Sim, isso garante uma massa mais homogênea, mas pode ser misturado à mão.
Posso usar flocão de milho integral?
Sim, ele traz mais fibras, mas pode deixar o bolo um pouco mais denso.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
