Café fresquinho
Manteiga ou requeijão
Geleias caseiras
Como Armazenar
- Em temperatura ambiente: até 3 dias, em recipiente fechado.
- Na geladeira: até 7 dias.
- No freezer: até 2 meses (basta embalar em filme plástico e descongelar em temperatura ambiente ou no micro-ondas).
Considerações finais
O bolo de flocão de milho é uma opção deliciosa e prática para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e aproveite o sabor caseiro e irresistível!
FAQs
Posso substituir o leite por água?
Sim, mas o leite deixa o bolo mais macio e saboroso.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre branco ou 1/2 banana amassada.
O bolo pode ser feito sem açúcar?
Sim, utilize adoçante culinário ou reduza a quantidade de açúcar.
Preciso bater no liquidificador?
Sim, isso garante uma massa mais homogênea, mas pode ser misturado à mão.
Posso usar flocão de milho integral?
Sim, ele traz mais fibras, mas pode deixar o bolo um pouco mais denso.
Liquidificador
Forma de bolo (média)
Forno
Tigela para hidratar o flocão
Colher para misturar
Modo de Preparo
1. Hidratando o flocão
Coloque o flocão de milho em uma tigela e adicione o leite. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos, permitindo que o milho absorva o líquido.
2. Preparando a massa
No liquidificador, bata os ovos, açúcar e óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o flocão hidratado e bata novamente até incorporar.
3. Adicionando o fermento
Despeje a mistura em uma tigela, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
4. Assando o bolo
Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
- Se desejar um sabor mais intenso, substitua o leite comum por leite de coco.
- Para um toque especial, adicione coco ralado na massa.
- Se quiser um bolo mais doce, aumente o açúcar para 1 e 1/2 xícara.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de flocão de milho combina perfeitamente com:
- Café fresquinho
- Manteiga ou requeijão
- Geleias caseiras
Como Armazenar
- Em temperatura ambiente: até 3 dias, em recipiente fechado.
- Na geladeira: até 7 dias.
- No freezer: até 2 meses (basta embalar em filme plástico e descongelar em temperatura ambiente ou no micro-ondas).
Considerações finais
O bolo de flocão de milho é uma opção deliciosa e prática para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e aproveite o sabor caseiro e irresistível!
FAQs
Posso substituir o leite por água?
Sim, mas o leite deixa o bolo mais macio e saboroso.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre branco ou 1/2 banana amassada.
O bolo pode ser feito sem açúcar?
Sim, utilize adoçante culinário ou reduza a quantidade de açúcar.
Preciso bater no liquidificador?
Sim, isso garante uma massa mais homogênea, mas pode ser misturado à mão.
Posso usar flocão de milho integral?
Sim, ele traz mais fibras, mas pode deixar o bolo um pouco mais denso.
