Receita de Bolo Pega Marido Famosa na Internet: Aprenda Agora –

O Bolo Pega Marido é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura cremosa e sabor marcante de coco. Feito com ingredientes simples, como leite condensado, leite de coco e farinha de trigo, esse bolo conquista o paladar de todos e, segundo a lenda, até o coração de quem o prova. Ideal para servir em encontros familiares, festas ou para aquele cafezinho da tarde especial.

Como surgiu a receita de Bolo Pega Marido?

A origem do nome curioso vem do folclore popular e brincadeiras em torno das receitas de mulheres que queriam conquistar seus pretendentes. O bolo ganhou fama nos livros de receitas dos anos 90, especialmente entre aquelas receitas consideradas “infalíveis”, pois une praticidade com um resultado delicioso. Com o tempo, se tornou símbolo de receitas caseiras que encantam.

Quantas Calorias tem Bolo Pega Marido?

Uma porção média do Bolo Pega Marido tem aproximadamente 310 calorias, dependendo da quantidade de cobertura utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 50 minutos
Tempo total: 1 hora e 5 minutos
Rendimento: 12 porções médias
Calorias por porção: 310 kcal

Ingredientes do Bolo Pega Marido

A seguir, os ingredientes principais com suas funções:

• 1 lata de leite condensado: adoça e traz cremosidade
• A mesma medida da lata de leite integral: ajuda na textura do bolo
• 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml): sabor e umidade
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo: estrutura do bolo
• 3/4 xícara (chá) de açúcar: doçura equilibrada
• 3 ovos grandes inteiros: liga e estrutura
• 3 colheres de sopa de margarina: maciez e sabor

Cobertura:

• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de coco ralado (100 g)

Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela
• Forma (preferencialmente com furo no meio)
• Forno
• Panela para a cobertura

Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o leite condensado, o leite integral e o leite de coco por cerca de 2 minutos.

Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o açúcar, misturando até obter uma massa homogênea. Lembre-se, não vai fermento.

Assando o Bolo

Unte uma forma com margarina e farinha.

Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.

Fazendo a Cobertura

Em uma panela, misture o leite de coco, o açúcar e o coco ralado. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.

Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.

• Se quiser um bolo ainda mais cremoso, adicione mais 50 ml de leite de coco na massa
• Use leite de coco natural ou artesanal para sabor mais intenso
• O bolo pode ser servido gelado, o que realça ainda mais o sabor

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

• Café coado na hora
• Chá de erva-doce ou camomila
• Suco natural de abacaxi ou maracujá

Como Armazenar

• Geladeira: conservar por até 5 dias em recipiente fechado
• Freezer: pode ser congelado por até 2 meses
• Para reaquecer: leve ao micro-ondas por 30 segundos ou forno baixo por 10 minutos

Considerações finais

O Bolo Pega Marido é mais do que uma receita saborosa — é uma tradição cheia de histórias e afetos. Com sua textura cremosa e sabor marcante de coco, é fácil entender por que essa receita faz tanto sucesso. Experimente preparar essa delícia e surpreenda a todos com um bolo que conquista corações.

FAQs

O Bolo Pega Marido pode ser feito sem glúten?

Sim, substitua a farinha de trigo por uma mistura sem glúten na mesma proporção.

Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim, a manteiga dá ainda mais sabor ao bolo.

Esse bolo cresce mesmo sem fermento?

Sim, ele não precisa crescer muito, pois é um bolo mais denso e cremoso.

Dá para fazer esse bolo no micro-ondas?

Não é recomendado, pois o tempo de cozimento e a textura não ficam ideais.

Posso usar coco fresco na cobertura?

Sim, o coco fresco dá um sabor ainda mais marcante e textura agradável.