Bata 3 ovos, 1 xícara de açúcar e 2 colheres de manteiga até formar um creme claro. Acrescente 1 xícara de leite, 2 xícaras de farinha, 1 colher de canela e misture bem. Por último, adicione 1 colher de fermento e mexa delicadamente
Assando o Bolo
Despeje a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito
Recheando e Finalizando
Deixe o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio. Espalhe metade do doce de leite no recheio. Cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do doce de leite por cima. Finalize polvilhando açúcar com canela
Dicas Extras para um Bolo de Churros Perfeito
Espere o bolo esfriar antes de rechear para não desmanchar
Use doce de leite pastoso para rechear e cobrir mais fácil
Se quiser, faça furos no bolo para o doce de leite penetrar
Adicione uma pitada de noz-moscada na massa para um toque especial
Sugestões de Acompanhamento para Bolo de Churros
Sirva com café fresquinho, chá, cappuccino ou chocolate quente. Vai bem também com sorvete de creme ou frutas frescas para sobremesa
Como Armazenar o Bolo de Churros
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para servir, deixe voltar à temperatura ambiente ou aqueça levemente no micro-ondas. Também pode ser congelado sem a cobertura por até 2 meses
Considerações Finais
Bolo de churros é aquele doce que une afeto, nostalgia e sabor irresistível. Prepare em casa e celebre os melhores momentos com essa receita cheia de carinho e alegria
FAQs
Posso usar doce de leite caseiro
Pode sim, fica ainda mais gostoso e cremoso
O bolo de churros pode ser recheado só por cima
Pode, mas com recheio no meio fica mais úmido e saboroso
Dá para fazer bolo de churros sem batedeira
Dá sim, use um fouet e bata bem a massa
Precisa untar a forma com farinha e canela
Sim, isso ajuda a dar sabor extra e não grudar
O bolo de churros pode ser congelado
Sim, congele sem a cobertura e finalize só na hora de servir
Bolo de churros é aquela receita que faz a casa se encher de aroma doce, trazendo lembranças de festas, parque de diversões e tardes de alegria em família. O bolo macio com toque de canela, recheio de doce de leite e cobertura cremosa conquistam crianças e adultos, fazendo de cada fatia um momento especial de puro carinho e nostalgia
A Origem da Receita de Bolo de Churros
O churros tem origem espanhola, mas se tornou tradição em festas brasileiras e ganhou versões criativas como o bolo de churros. Essa receita mistura a massa fofinha com canela e doce de leite, trazendo o sabor típico das quermesses, festas juninas e encontros animados em família
Quantas Calorias Tem Bolo de Churros
Uma fatia média de bolo de churros, cerca de 80g, tem aproximadamente 240 calorias. O valor pode variar conforme a quantidade de doce de leite e açúcar usados
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Tipo de receita bolo recheado Tempo de preparo 20 minutos Tempo de fogo 40 minutos Tempo total 1 hora Rendimento 12 fatias Calorias por porção 240 kcal
bolo de churros – Fonte/Freepik
Ingredientes para um Bolo de Churros Fofinho
3 ovos deixam a massa leve
1 xícara (chá) de açúcar para adoçar
2 colheres (sopa) de manteiga textura e sabor
1 xícara (chá) de leite umidade e leveza
2 xícaras (chá) de farinha de trigo estrutura da massa
1 colher (sopa) de canela em pó sabor típico de churros
1 colher (sopa) de fermento em pó crescimento perfeito
1 lata de doce de leite (400g) para rechear e cobrir
Açúcar e canela a gosto para polvilhar na finalização
Equipamentos Necessários para Fazer Bolo de Churros
Batedeira ou fouet
Tigela grande
Forma de buraco ou retangular untada
Espátula
Forno preaquecido
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Massa
Bata 3 ovos, 1 xícara de açúcar e 2 colheres de manteiga até formar um creme claro. Acrescente 1 xícara de leite, 2 xícaras de farinha, 1 colher de canela e misture bem. Por último, adicione 1 colher de fermento e mexa delicadamente
Assando o Bolo
Despeje a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito
Recheando e Finalizando
Deixe o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio. Espalhe metade do doce de leite no recheio. Cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do doce de leite por cima. Finalize polvilhando açúcar com canela
Bolo de Churros – Fonte/Freepik
Dicas Extras para um Bolo de Churros Perfeito
Espere o bolo esfriar antes de rechear para não desmanchar
Use doce de leite pastoso para rechear e cobrir mais fácil
Se quiser, faça furos no bolo para o doce de leite penetrar
Adicione uma pitada de noz-moscada na massa para um toque especial
Sugestões de Acompanhamento para Bolo de Churros
Sirva com café fresquinho, chá, cappuccino ou chocolate quente. Vai bem também com sorvete de creme ou frutas frescas para sobremesa
Como Armazenar o Bolo de Churros
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para servir, deixe voltar à temperatura ambiente ou aqueça levemente no micro-ondas. Também pode ser congelado sem a cobertura por até 2 meses
Considerações Finais
Bolo de churros é aquele doce que une afeto, nostalgia e sabor irresistível. Prepare em casa e celebre os melhores momentos com essa receita cheia de carinho e alegria
FAQs
Posso usar doce de leite caseiro
Pode sim, fica ainda mais gostoso e cremoso
O bolo de churros pode ser recheado só por cima
Pode, mas com recheio no meio fica mais úmido e saboroso
Dá para fazer bolo de churros sem batedeira
Dá sim, use um fouet e bata bem a massa
Precisa untar a forma com farinha e canela
Sim, isso ajuda a dar sabor extra e não grudar
O bolo de churros pode ser congelado
Sim, congele sem a cobertura e finalize só na hora de servir
Receita de Bolo de Churros que Lembra Festa e Sabor de Infância
Ingredientes
3 ovos deixam a massa leve
1 xícara (chá) de açúcar para adoçar
2 colheres (sopa) de manteiga textura e sabor
1 xícara (chá) de leite umidade e leveza
2 xícaras (chá) de farinha de trigo estrutura da massa
1 colher (sopa) de canela em pó sabor típico de churros
1 colher (sopa) de fermento em pó crescimento perfeito
1 lata de doce de leite (400g) para rechear e cobrir
Açúcar e canela a gosto para polvilhar na finalização
Instruções
Equipamentos Necessários para Fazer Bolo de Churros
Batedeira ou fouet
Tigela grande
Forma de buraco ou retangular untada
Espátula
Forno preaquecido
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Massa
Bata 3 ovos, 1 xícara de açúcar e 2 colheres de manteiga até formar um creme claro. Acrescente 1 xícara de leite, 2 xícaras de farinha, 1 colher de canela e misture bem. Por último, adicione 1 colher de fermento e mexa delicadamente
Assando o Bolo
Despeje a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito
Recheando e Finalizando
Deixe o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio. Espalhe metade do doce de leite no recheio. Cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do doce de leite por cima. Finalize polvilhando açúcar com canela
Dicas Extras para um Bolo de Churros Perfeito
Espere o bolo esfriar antes de rechear para não desmanchar
Use doce de leite pastoso para rechear e cobrir mais fácil
Se quiser, faça furos no bolo para o doce de leite penetrar
Adicione uma pitada de noz-moscada na massa para um toque especial
Sugestões de Acompanhamento para Bolo de Churros
Sirva com café fresquinho, chá, cappuccino ou chocolate quente. Vai bem também com sorvete de creme ou frutas frescas para sobremesa
Como Armazenar o Bolo de Churros
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para servir, deixe voltar à temperatura ambiente ou aqueça levemente no micro-ondas. Também pode ser congelado sem a cobertura por até 2 meses
Considerações Finais
Bolo de churros é aquele doce que une afeto, nostalgia e sabor irresistível. Prepare em casa e celebre os melhores momentos com essa receita cheia de carinho e alegria
FAQs
Posso usar doce de leite caseiro
Pode sim, fica ainda mais gostoso e cremoso
O bolo de churros pode ser recheado só por cima
Pode, mas com recheio no meio fica mais úmido e saboroso
Dá para fazer bolo de churros sem batedeira
Dá sim, use um fouet e bata bem a massa
Precisa untar a forma com farinha e canela
Sim, isso ajuda a dar sabor extra e não grudar
O bolo de churros pode ser congelado
Sim, congele sem a cobertura e finalize só na hora de servir
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
