Receita de Bolo Simples com Massa Leve e Saborosa em 3 Passos

Nada supera o sabor de um bolo simples feito em casa, com aquela massa fofinha e leve que derrete na boca. Ideal para acompanhar o café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa prática, essa receita é fácil, rápida e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem na despensa. Confira o passo a passo e prepare um bolo perfeito para todas as ocasiões!

Como surgiu o bolo simples?

O bolo é uma das receitas mais antigas da humanidade, evoluindo ao longo dos séculos. O bolo simples, também conhecido como bolo de farinha ou bolo de nada, é uma adaptação prática e econômica feita com ingredientes básicos. No Brasil, ele é um clássico da culinária caseira e sempre faz sucesso, seja puro ou acompanhado de coberturas variadas.

Quantas calorias tem o bolo simples?

Uma fatia média de 60g de bolo simples contém cerca de 150 a 200 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como açúcar e manteiga. É uma opção saborosa e perfeita para consumir com moderação.

Informações nutricionais do bolo simples e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa ou lanche
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por porção: 150-200 calorias

Ingredientes do bolo simples

Essa receita utiliza ingredientes básicos e econômicos, garantindo uma massa leve e saborosa.

• 2 xícaras de farinha de trigo (240g): Base do bolo.
• 1 e 1/2 xícara de açúcar (300g): Adoça na medida certa.
• 3 ovos: Para estrutura e maciez da massa.
• 1/2 xícara de óleo (120ml): Deixa o bolo úmido e fofinho.
• 1 xícara de leite (240ml): Para garantir a maciez.
• 1 colher de sopa de fermento em pó (15g): Faz o bolo crescer.
• 1 pitada de sal: Realça o sabor.
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional): Adiciona um aroma especial.

Equipamentos necessários

• Tigela grande para misturar os ingredientes
• Fouet (batedor manual) ou colher de pau
• Forma média untada e enfarinhada (25cm de diâmetro)
• Forno preaquecido

Modo de preparo detalhado

1. Preparando a massa

Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.

Adicione o óleo e o leite, misturando bem.

Peneire a farinha de trigo e adicione aos poucos à mistura, mexendo delicadamente com um fouet ou colher de pau.

Acrescente a pitada de sal e a essência de baunilha (se estiver usando).

Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

2. Assando o bolo

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido.

Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.

3. Finalizando

Sirva o bolo simples puro ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um toque extra de charme.

• Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor ainda mais rico.
• Adicione raspas de limão ou laranja para um aroma cítrico especial.
• Se preferir, inclua pedaços de chocolate ou frutas na massa para dar um toque diferente.

Sugestões de acompanhamento

O bolo simples combina perfeitamente com:

• Café preto ou café com leite
• Chá quente de camomila, erva-doce ou hortelã
• Geleias de frutas ou manteiga para servir junto

Como armazenar

Guarde o bolo simples em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias. Se armazenado na geladeira, ele pode durar até 5 dias, mas aqueça levemente antes de servir para manter a maciez.

Considerações finais

O bolo simples é uma receita que nunca sai de moda, trazendo aquele gostinho de casa e momentos especiais em família. Com preparo rápido e ingredientes básicos, ele é perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã tranquilo ou um lanche de última hora. Experimente e encante a todos com essa delícia caseira!

FAQs

1. Posso substituir o leite por outra bebida?
Sim, você pode usar leite de coco, leite vegetal ou suco de laranja como alternativa.

2. Dá para fazer o bolo sem óleo?
Sim, substitua o óleo por manteiga derretida ou iogurte natural na mesma proporção.

3. Como deixar o bolo mais fofinho?
Bata bem os ovos com o açúcar no início e não misture demais depois de adicionar o fermento.

4. É possível congelar o bolo simples?
Sim, congele em pedaços por até 2 meses em recipiente fechado. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.

5. Como variar a receita do bolo simples?
Adicione frutas picadas, gotas de chocolate ou troque parte da farinha por fubá para um bolo diferente.