Receita de Bombom de Prestígio Rápido e Fácil para Qualquer Ocasião

O bombom de prestígio é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor tropical do coco com o chocolate, inspirado no famoso bombom Prestígio. Perfeito para festas, presente ou para adoçar o dia, essa receita é simples de fazer e tem um resultado incrível. Aprenda como preparar bombons de prestígio caseiros que vão conquistar todos os paladares!

Como surgiu o bombom de prestígio?

Inspirado no bombom Prestígio, lançado pela Nestlé, essa versão caseira reproduz a combinação clássica de coco e chocolate. É uma das receitas mais populares entre os brasileiros, que adaptaram o doce para formas artesanais e criativas, mantendo a essência e o sabor marcante do original.

Quantas calorias tem um bombom de prestígio?

Cada unidade de bombom de prestígio, com cerca de 20g, contém aproximadamente 80 a 100 calorias, dependendo do tipo de chocolate utilizado. É um doce indulgente que pode ser apreciado em momentos especiais.

Informações nutricionais do bombom de prestígio e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa ou doce
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de descanso: 1 hora
• Tempo total: 1 hora e 20 minutos
• Rendimento: 25 unidades
• Calorias por unidade: 80-100 calorias

Ingredientes do bombom de prestígio

Para o recheio de coco

• 1 lata de leite condensado (395g): Base cremosa e doce.
• 100g de coco ralado: Para textura e sabor marcante.
• 1 colher de sopa de manteiga (20g): Para dar consistência ao recheio.

Para a cobertura de chocolate

• 300g de chocolate meio amargo ou ao leite: Para cobrir os bombons.
• 1 colher de chá de óleo de coco (opcional): Para deixar a cobertura mais brilhante.

Equipamentos necessários

• Panela pequena para o recheio
• Travessa ou forma para descansar os bombons
• Espátula ou garfo para banhar no chocolate
• Papel manteiga para apoiar os bombons

Modo de preparo detalhado

1. Preparando o recheio de coco

Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).

Transfira o recheio para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

2. Modelando os bombons

Com as mãos levemente untadas, faça bolinhas ou formatos alongados com o recheio já frio, como mini barrinhas.

Coloque-as sobre uma travessa forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 30 minutos, para firmar.

3. Preparando a cobertura de chocolate

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez).

Adicione o óleo de coco (se for usar) e misture bem para obter uma cobertura lisa e brilhante.

4. Banhar os bombons

Retire as bolinhas de coco da geladeira e mergulhe uma por vez no chocolate derretido, utilizando um garfo para retirar o excesso.

Coloque os bombons banhados sobre o papel manteiga e leve à geladeira por mais 30 minutos, ou até que o chocolate esteja completamente firme.

5. Finalizando

Se desejar, decore os bombons com fios de chocolate branco ou um pouco de coco ralado por cima. Sirva ou embale como presente.

• Use coco fresco ralado para um sabor ainda mais intenso.
• Experimente fazer bombons com recheios mistos, como coco com castanhas ou pedaços de frutas secas.
• Para facilitar o trabalho, use formas de silicone próprias para bombons e preencha com o chocolate e o recheio.

Sugestões de acompanhamento

Os bombons de prestígio são perfeitos para acompanhar:

• Café ou cappuccino
• Sorvete de coco ou creme
• Um chá gelado de frutas cítricas

Como armazenar

Guarde os bombons em um recipiente fechado na geladeira por até 7 dias. Para maior durabilidade, mantenha em local fresco e seco, longe do calor e da umidade.

Considerações finais

O bombom de prestígio caseiro é uma receita prática, deliciosa e ideal para qualquer ocasião. Seja para presentear ou para servir em festas, ele é sempre uma escolha certeira que encanta pelo sabor e pela simplicidade. Experimente fazer em casa e descubra como é fácil criar essa delícia tropical!

FAQs

1. Posso usar outro tipo de chocolate para a cobertura?
Sim, chocolate branco ou amargo são ótimas opções para variar o sabor.

2. Como deixar os bombons com o chocolate brilhante?
Adicionar óleo de coco à cobertura ou fazer a temperagem do chocolate garante um acabamento mais brilhante.

3. Dá para fazer uma versão sem açúcar?
Sim, use leite condensado zero açúcar e chocolate diet para uma versão mais saudável.

4. O que fazer se o recheio estiver muito mole?
Leve à geladeira por mais tempo ou adicione um pouco mais de coco ralado até atingir a consistência desejada.

5. É possível congelar os bombons?
Sim, mas faça isso antes de banhar no chocolate. Quando descongelar, finalize com a cobertura.