Na geladeira: conserve em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: pode ser congelado por até 1 mês.
Para reaquecer: adicione um pouco de leite ao esquentar no fogão ou micro-ondas.
Considerações Finais
O macarrão cremoso é a escolha perfeita para quem busca um prato delicioso e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, ele se torna uma opção incrível para qualquer refeição. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Talharim, espaguete ou fettuccine também funcionam bem.
O molho pode ser feito sem queijo?
Sim, mas o queijo dá mais sabor. Substitua por requeijão ou creme de ricota.
Como deixar o molho mais leve?
Use leite desnatado e reduza a quantidade de queijo.
Posso adicionar vegetais ao molho?
Claro! Brócolis, cenoura ralada ou espinafre combinam muito bem.
Qual o melhor queijo para um molho ainda mais saboroso?
Parmesão, gorgonzola ou provolone são ótimas escolhas.
Use queijo muçarela ou gorgonzola para variar o sabor.
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Acrescente frango desfiado, cogumelos ou bacon para deixar a receita ainda mais especial.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho leve
Pão de alho tostado
Um bom vinho branco seco
Como Armazenar
Na geladeira: conserve em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: pode ser congelado por até 1 mês.
Para reaquecer: adicione um pouco de leite ao esquentar no fogão ou micro-ondas.
Considerações Finais
O macarrão cremoso é a escolha perfeita para quem busca um prato delicioso e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, ele se torna uma opção incrível para qualquer refeição. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Talharim, espaguete ou fettuccine também funcionam bem.
O molho pode ser feito sem queijo?
Sim, mas o queijo dá mais sabor. Substitua por requeijão ou creme de ricota.
Como deixar o molho mais leve?
Use leite desnatado e reduza a quantidade de queijo.
Posso adicionar vegetais ao molho?
Claro! Brócolis, cenoura ralada ou espinafre combinam muito bem.
Qual o melhor queijo para um molho ainda mais saboroso?
Parmesão, gorgonzola ou provolone são ótimas escolhas.
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
Se precisar, adicione um pouco da água do cozimento para ajustar a consistência.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Use queijo muçarela ou gorgonzola para variar o sabor.
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Acrescente frango desfiado, cogumelos ou bacon para deixar a receita ainda mais especial.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho leve
Pão de alho tostado
Um bom vinho branco seco
Como Armazenar
Na geladeira: conserve em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: pode ser congelado por até 1 mês.
Para reaquecer: adicione um pouco de leite ao esquentar no fogão ou micro-ondas.
Considerações Finais
O macarrão cremoso é a escolha perfeita para quem busca um prato delicioso e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, ele se torna uma opção incrível para qualquer refeição. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Talharim, espaguete ou fettuccine também funcionam bem.
O molho pode ser feito sem queijo?
Sim, mas o queijo dá mais sabor. Substitua por requeijão ou creme de ricota.
Como deixar o molho mais leve?
Use leite desnatado e reduza a quantidade de queijo.
Posso adicionar vegetais ao molho?
Claro! Brócolis, cenoura ralada ou espinafre combinam muito bem.
Qual o melhor queijo para um molho ainda mais saboroso?
Parmesão, gorgonzola ou provolone são ótimas escolhas.
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
Acrescente o creme de leite e o leite, misturando bem.
Junte o queijo parmesão, mexendo até derreter e o molho engrossar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Finalizando o Prato
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
Se precisar, adicione um pouco da água do cozimento para ajustar a consistência.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Use queijo muçarela ou gorgonzola para variar o sabor.
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Acrescente frango desfiado, cogumelos ou bacon para deixar a receita ainda mais especial.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho leve
Pão de alho tostado
Um bom vinho branco seco
Como Armazenar
Na geladeira: conserve em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: pode ser congelado por até 1 mês.
Para reaquecer: adicione um pouco de leite ao esquentar no fogão ou micro-ondas.
Considerações Finais
O macarrão cremoso é a escolha perfeita para quem busca um prato delicioso e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, ele se torna uma opção incrível para qualquer refeição. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Talharim, espaguete ou fettuccine também funcionam bem.
O molho pode ser feito sem queijo?
Sim, mas o queijo dá mais sabor. Substitua por requeijão ou creme de ricota.
Como deixar o molho mais leve?
Use leite desnatado e reduza a quantidade de queijo.
Posso adicionar vegetais ao molho?
Claro! Brócolis, cenoura ralada ou espinafre combinam muito bem.
Qual o melhor queijo para um molho ainda mais saboroso?
Parmesão, gorgonzola ou provolone são ótimas escolhas.
Em uma panela grande, ferva 2 litros de água com sal.
Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente (siga o tempo indicado na embalagem).
Escorra e reserve, deixando um pouco da água do cozimento para o molho.
2. Preparando o Molho Cremoso
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
Acrescente o creme de leite e o leite, misturando bem.
Junte o queijo parmesão, mexendo até derreter e o molho engrossar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Finalizando o Prato
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
Se precisar, adicione um pouco da água do cozimento para ajustar a consistência.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Use queijo muçarela ou gorgonzola para variar o sabor.
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Acrescente frango desfiado, cogumelos ou bacon para deixar a receita ainda mais especial.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho leve
Pão de alho tostado
Um bom vinho branco seco
Como Armazenar
Na geladeira: conserve em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: pode ser congelado por até 1 mês.
Para reaquecer: adicione um pouco de leite ao esquentar no fogão ou micro-ondas.
Considerações Finais
O macarrão cremoso é a escolha perfeita para quem busca um prato delicioso e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, ele se torna uma opção incrível para qualquer refeição. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Talharim, espaguete ou fettuccine também funcionam bem.
O molho pode ser feito sem queijo?
Sim, mas o queijo dá mais sabor. Substitua por requeijão ou creme de ricota.
Como deixar o molho mais leve?
Use leite desnatado e reduza a quantidade de queijo.
Posso adicionar vegetais ao molho?
Claro! Brócolis, cenoura ralada ou espinafre combinam muito bem.
Qual o melhor queijo para um molho ainda mais saboroso?
Parmesão, gorgonzola ou provolone são ótimas escolhas.
Panela para cozinhar o macarrão
Frigideira grande para preparar o molho
Colher de pau ou espátula
Escorredor de macarrão
Modo de Preparo
1. Cozinhando o Macarrão
Em uma panela grande, ferva 2 litros de água com sal.
Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente (siga o tempo indicado na embalagem).
Escorra e reserve, deixando um pouco da água do cozimento para o molho.
2. Preparando o Molho Cremoso
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
Acrescente o creme de leite e o leite, misturando bem.
Junte o queijo parmesão, mexendo até derreter e o molho engrossar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Finalizando o Prato
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
Se precisar, adicione um pouco da água do cozimento para ajustar a consistência.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Use queijo muçarela ou gorgonzola para variar o sabor.
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Acrescente frango desfiado, cogumelos ou bacon para deixar a receita ainda mais especial.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho leve
Pão de alho tostado
Um bom vinho branco seco
Como Armazenar
Na geladeira: conserve em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: pode ser congelado por até 1 mês.
Para reaquecer: adicione um pouco de leite ao esquentar no fogão ou micro-ondas.
Considerações Finais
O macarrão cremoso é a escolha perfeita para quem busca um prato delicioso e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, ele se torna uma opção incrível para qualquer refeição. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Talharim, espaguete ou fettuccine também funcionam bem.
O molho pode ser feito sem queijo?
Sim, mas o queijo dá mais sabor. Substitua por requeijão ou creme de ricota.
Como deixar o molho mais leve?
Use leite desnatado e reduza a quantidade de queijo.
Posso adicionar vegetais ao molho?
Claro! Brócolis, cenoura ralada ou espinafre combinam muito bem.
Qual o melhor queijo para um molho ainda mais saboroso?
Parmesão, gorgonzola ou provolone são ótimas escolhas.
O macarrão cremoso é uma evolução das clássicas massas italianas, adaptado para agradar paladares que buscam praticidade e sabor intenso. Com a popularização de molhos mais encorpados, a receita conquistou espaço na culinária caseira e se tornou um prato queridinho para almoços rápidos e jantares especiais.
Como surgiu o Macarrão Cremoso?
O macarrão cremoso é uma adaptação das clássicas massas italianas, criada para agradar paladares que buscam praticidade sem abrir mão do sabor. Com a popularização de molhos mais encorpados, essa receita ganhou destaque na culinária caseira e se tornou um prato querido para almoços rápidos e jantares especiais. Sua cremosidade irresistível vem da combinação de ingredientes simples, mas que juntos criam uma experiência gastronômica deliciosa.
Quantas calorias tem o Macarrão Cremoso?
A quantidade de calorias varia conforme os ingredientes utilizados. Em média, uma porção de 200g de macarrão cremoso tem aproximadamente 350 a 500 calorias.
Informações nutricionais e rendimento
Tipo de receita: Massa
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 350 a 500 kcal
Ingredientes para um Macarrão Cremoso Perfeito
250g de macarrão penne ou fusilli (absorve melhor o molho)
2 colheres de sopa de manteiga (para dar cremosidade)
1 cebola média picada (realça o sabor do molho)
2 dentes de alho picados (acrescenta um toque aromático)
200g de creme de leite (a base do molho cremoso)
100g de queijo parmesão ralado (dá sabor e textura)
1 xícara de leite (ajuda a diluir e encorpar o molho)
Sal e pimenta-do-reino a gosto (temperos essenciais)
Salsinha picada para finalizar (opcional, mas agrega frescor)
macarrão cremoso Fonte/Freepick
Equipamentos Necessários
Panela para cozinhar o macarrão
Frigideira grande para preparar o molho
Colher de pau ou espátula
Escorredor de macarrão
Modo de Preparo
1. Cozinhando o Macarrão
Em uma panela grande, ferva 2 litros de água com sal.
Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente (siga o tempo indicado na embalagem).
Escorra e reserve, deixando um pouco da água do cozimento para o molho.
2. Preparando o Molho Cremoso
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
Acrescente o creme de leite e o leite, misturando bem.
Junte o queijo parmesão, mexendo até derreter e o molho engrossar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Finalizando o Prato
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
Se precisar, adicione um pouco da água do cozimento para ajustar a consistência.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Use queijo muçarela ou gorgonzola para variar o sabor.
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Acrescente frango desfiado, cogumelos ou bacon para deixar a receita ainda mais especial.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho leve
Pão de alho tostado
Um bom vinho branco seco
Como Armazenar
Na geladeira: conserve em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: pode ser congelado por até 1 mês.
Para reaquecer: adicione um pouco de leite ao esquentar no fogão ou micro-ondas.
Considerações Finais
O macarrão cremoso é a escolha perfeita para quem busca um prato delicioso e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, ele se torna uma opção incrível para qualquer refeição. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Talharim, espaguete ou fettuccine também funcionam bem.
O molho pode ser feito sem queijo?
Sim, mas o queijo dá mais sabor. Substitua por requeijão ou creme de ricota.
Como deixar o molho mais leve?
Use leite desnatado e reduza a quantidade de queijo.
Posso adicionar vegetais ao molho?
Claro! Brócolis, cenoura ralada ou espinafre combinam muito bem.
Qual o melhor queijo para um molho ainda mais saboroso?
Parmesão, gorgonzola ou provolone são ótimas escolhas.
Receita de Macarrão Cremoso com Molho Branco Super Cremoso
Ingredientes
250g de macarrão penne ou fusilli
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
200g de creme de leite
100g de queijo parmesão ralado
1 xícara de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para finalizar
Instruções
Equipamentos Necessários
Panela para cozinhar o macarrão
Frigideira grande para preparar o molho
Colher de pau ou espátula
Escorredor de macarrão
Modo de Preparo
1. Cozinhando o Macarrão
Em uma panela grande, ferva 2 litros de água com sal.
Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente (siga o tempo indicado na embalagem).
Escorra e reserve, deixando um pouco da água do cozimento para o molho.
2. Preparando o Molho Cremoso
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
Acrescente o creme de leite e o leite, misturando bem.
Junte o queijo parmesão, mexendo até derreter e o molho engrossar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Finalizando o Prato
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
Se precisar, adicione um pouco da água do cozimento para ajustar a consistência.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Use queijo muçarela ou gorgonzola para variar o sabor.
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Acrescente frango desfiado, cogumelos ou bacon para deixar a receita ainda mais especial.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho leve
Pão de alho tostado
Um bom vinho branco seco
Como Armazenar
Na geladeira: conserve em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: pode ser congelado por até 1 mês.
Para reaquecer: adicione um pouco de leite ao esquentar no fogão ou micro-ondas.
Considerações Finais
O macarrão cremoso é a escolha perfeita para quem busca um prato delicioso e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, ele se torna uma opção incrível para qualquer refeição. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Talharim, espaguete ou fettuccine também funcionam bem.
O molho pode ser feito sem queijo?
Sim, mas o queijo dá mais sabor. Substitua por requeijão ou creme de ricota.
Como deixar o molho mais leve?
Use leite desnatado e reduza a quantidade de queijo.
Posso adicionar vegetais ao molho?
Claro! Brócolis, cenoura ralada ou espinafre combinam muito bem.
Qual o melhor queijo para um molho ainda mais saboroso?
Parmesão, gorgonzola ou provolone são ótimas escolhas.
Curtir isso:
CurtirCarregando...
Relacionado
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
