Receita de Pão de Ló de Liquidificador que Derrete na Boca –

O pão de ló de liquidificador é uma opção perfeita para quem busca uma receita prática, rápida e deliciosa. Com poucos ingredientes e um preparo simplificado, essa versão do clássico bolo conquista pela textura leve e macia, ideal para aniversários, sobremesas ou para acompanhar um café. Essa variação moderna mantém o sabor tradicional do pão de ló, mas com a vantagem de ser feita em minutos no liquidificador.

Como surgiu o Pão de Ló de Liquidificador?

O pão de ló tem origem europeia, datando do século XVII em Portugal e Itália. Tradicionalmente feito com ovos, açúcar e farinha, ele era batido à mão ou com batedeira para incorporar ar. Com a popularização dos eletrodomésticos, surgiu a versão de liquidificador: uma alternativa mais prática e acessível, sem perder a essência da receita original.

Quantas Calorias tem Pão de Ló de Liquidificador?

Uma fatia média de pão de ló de liquidificador possui em média 150 calorias, podendo variar de acordo com os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo simples
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 150 kcal

Ingredientes

• 4 ovos – proporcionam estrutura e leveza ao bolo
• 2 xícaras de açúcar – adoça a massa de maneira equilibrada
• 2 xícaras de farinha de trigo – base da estrutura do bolo
• 1 xícara de leite morno – ajuda a dissolver o açúcar e dá umidade à massa
• 1 colher de sopa de fermento em pó – responsável por fazer o bolo crescer

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma redonda ou retangular (preferencialmente untada e enfarinhada)
• Forno
• Espátula ou colher de pau

Modo de Preparo com Detalhamento

Batendo a Massa no Liquidificador

No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e o leite morno. Bata por cerca de 3 minutos até formar uma mistura homogênea.

Incorporando os Ingredientes Secos

Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar bem. Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula para garantir que a massa fique aerada.

Assando o Pão de Ló

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito para confirmar.

Dicas Extras

• Utilize ovos em temperatura ambiente para uma melhor incorporação
• Não bata o fermento no liquidificador para manter a leveza
• Pré-aqueça o forno por pelo menos 10 minutos antes de assar

Sugestões de Acompanhamento

• Café fresco ou chá de ervas
• Calda de frutas vermelhas
• Recheios como doce de leite ou brigadeiro mole para um toque especial

Como Armazenar

Guarde o pão de ló em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira. Para congelar, embale em filme plástico e armazene por até 30 dias. Reaqueça no micro-ondas por 15 segundos antes de servir.

Considerações finais

O pão de ló de liquidificador é a união perfeita entre tradição e praticidade. Seu preparo simples e rápido não compromete o sabor e a textura dessa receita tão querida. Ideal para qualquer ocasião, é uma escolha certeira para surpreender com um bolo leve, fofo e delicioso. Experimente e transforme momentos simples em ocasiões especiais!

FAQs

Posso usar leite vegetal no lugar do leite de vaca?

Sim, você pode substituir por leite de amêndoas, soja ou aveia sem comprometer a textura do bolo.

É possível fazer o pão de ló de liquidificador sem açúcar?

Sim, use adoçantes culinários próprios para forno e fogão, mas a textura pode variar ligeiramente.

O bolo pode ser recheado?

Sim, o pão de ló é ótimo para recheios como creme de confeiteiro, brigadeiro, ou frutas.

Qual a melhor forma para assar o pão de ló?

Formas de alumínio são ideais, pois distribuem melhor o calor. Prefira modelos com fundo removível se for rechear.

Posso substituir a farinha de trigo por outra?

Sim, use farinha de arroz para uma versão sem glúten, mas espere uma textura um pouco diferente.