Guarde o torresmo em um pote de vidro com tampa bem vedada por até 3 dias na geladeira
Para reaquecer, leve novamente à airfryer por 5 a 8 minutos a 180°C
Considerações finais
O torresmo na airfryer é a prova de que dá para unir sabor, crocância e praticidade em um só prato. Seja para impressionar os amigos no churrasco ou para matar a vontade de um petisco bem brasileiro, essa receita vai conquistar seu paladar com menos gordura e sem sujeira na cozinha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outra parte do porco?
Sim! Mas a barriga com couro é a ideal para garantir crocância.
Precisa cozinhar antes de levar à airfryer?
Não é necessário cozinhar antes, a airfryer fará todo o trabalho.
Posso congelar o torresmo pronto?
Pode! Congele em recipiente hermético por até 1 mês e reaqueça na airfryer.
Dá para fazer sem vinagre?
Sim, mas o vinagre ajuda a pururucar mais facilmente.
Pode fazer com torresmo já temperado comprado pronto?
Sim, apenas ajuste o tempo e o sal para não salgar demais.
Disponha os cubos na cesta da airfryer, com espaço entre eles
Programe para 40 minutos a 200°C
A cada 10 minutos, abra a airfryer, mexa os pedaços e remova o excesso de gordura acumulada
Nos últimos 5 minutos, aumente a frequência das viradas para garantir crocância uniforme
Seque bem a carne antes de levar à airfryer para garantir que ela pururuque
Quanto mais tempo marinar, mais saboroso o torresmo
Retire o excesso de gordura da airfryer durante o processo para evitar fumaça
Finalize com um toque de limão ou molho de pimenta
Sugestões de Acompanhamento
Farofa temperada
Feijão tropeiro
Cerveja gelada
Vinagrete com cebola roxa
Como Armazenar
Guarde o torresmo em um pote de vidro com tampa bem vedada por até 3 dias na geladeira
Para reaquecer, leve novamente à airfryer por 5 a 8 minutos a 180°C
Considerações finais
O torresmo na airfryer é a prova de que dá para unir sabor, crocância e praticidade em um só prato. Seja para impressionar os amigos no churrasco ou para matar a vontade de um petisco bem brasileiro, essa receita vai conquistar seu paladar com menos gordura e sem sujeira na cozinha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outra parte do porco?
Sim! Mas a barriga com couro é a ideal para garantir crocância.
Precisa cozinhar antes de levar à airfryer?
Não é necessário cozinhar antes, a airfryer fará todo o trabalho.
Posso congelar o torresmo pronto?
Pode! Congele em recipiente hermético por até 1 mês e reaqueça na airfryer.
Dá para fazer sem vinagre?
Sim, mas o vinagre ajuda a pururucar mais facilmente.
Pode fazer com torresmo já temperado comprado pronto?
Sim, apenas ajuste o tempo e o sal para não salgar demais.
Pré-aqueça sua airfryer a 200°C por 5 minutos
Cozinhando o torresmo
Disponha os cubos na cesta da airfryer, com espaço entre eles
Programe para 40 minutos a 200°C
A cada 10 minutos, abra a airfryer, mexa os pedaços e remova o excesso de gordura acumulada
Nos últimos 5 minutos, aumente a frequência das viradas para garantir crocância uniforme
Seque bem a carne antes de levar à airfryer para garantir que ela pururuque
Quanto mais tempo marinar, mais saboroso o torresmo
Retire o excesso de gordura da airfryer durante o processo para evitar fumaça
Finalize com um toque de limão ou molho de pimenta
Sugestões de Acompanhamento
Farofa temperada
Feijão tropeiro
Cerveja gelada
Vinagrete com cebola roxa
Como Armazenar
Guarde o torresmo em um pote de vidro com tampa bem vedada por até 3 dias na geladeira
Para reaquecer, leve novamente à airfryer por 5 a 8 minutos a 180°C
Considerações finais
O torresmo na airfryer é a prova de que dá para unir sabor, crocância e praticidade em um só prato. Seja para impressionar os amigos no churrasco ou para matar a vontade de um petisco bem brasileiro, essa receita vai conquistar seu paladar com menos gordura e sem sujeira na cozinha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outra parte do porco?
Sim! Mas a barriga com couro é a ideal para garantir crocância.
Precisa cozinhar antes de levar à airfryer?
Não é necessário cozinhar antes, a airfryer fará todo o trabalho.
Posso congelar o torresmo pronto?
Pode! Congele em recipiente hermético por até 1 mês e reaqueça na airfryer.
Dá para fazer sem vinagre?
Sim, mas o vinagre ajuda a pururucar mais facilmente.
Pode fazer com torresmo já temperado comprado pronto?
Sim, apenas ajuste o tempo e o sal para não salgar demais.
Corte a barriga em cubos médios com cuidado para manter o couro intacto
Seque bem os pedaços com papel toalha
Transfira para uma tigela, adicione o sal, pimenta-do-reino e vinagre
Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos (opcional, mas intensifica o sabor)
Pré-aquecendo a Airfryer
Pré-aqueça sua airfryer a 200°C por 5 minutos
Cozinhando o torresmo
Disponha os cubos na cesta da airfryer, com espaço entre eles
Programe para 40 minutos a 200°C
A cada 10 minutos, abra a airfryer, mexa os pedaços e remova o excesso de gordura acumulada
Nos últimos 5 minutos, aumente a frequência das viradas para garantir crocância uniforme
Seque bem a carne antes de levar à airfryer para garantir que ela pururuque
Quanto mais tempo marinar, mais saboroso o torresmo
Retire o excesso de gordura da airfryer durante o processo para evitar fumaça
Finalize com um toque de limão ou molho de pimenta
Sugestões de Acompanhamento
Farofa temperada
Feijão tropeiro
Cerveja gelada
Vinagrete com cebola roxa
Como Armazenar
Guarde o torresmo em um pote de vidro com tampa bem vedada por até 3 dias na geladeira
Para reaquecer, leve novamente à airfryer por 5 a 8 minutos a 180°C
Considerações finais
O torresmo na airfryer é a prova de que dá para unir sabor, crocância e praticidade em um só prato. Seja para impressionar os amigos no churrasco ou para matar a vontade de um petisco bem brasileiro, essa receita vai conquistar seu paladar com menos gordura e sem sujeira na cozinha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outra parte do porco?
Sim! Mas a barriga com couro é a ideal para garantir crocância.
Precisa cozinhar antes de levar à airfryer?
Não é necessário cozinhar antes, a airfryer fará todo o trabalho.
Posso congelar o torresmo pronto?
Pode! Congele em recipiente hermético por até 1 mês e reaqueça na airfryer.
Dá para fazer sem vinagre?
Sim, mas o vinagre ajuda a pururucar mais facilmente.
Pode fazer com torresmo já temperado comprado pronto?
Sim, apenas ajuste o tempo e o sal para não salgar demais.
Airfryer
Tábua de corte
Faca afiada
Tigela média
Papel toalha
Preparando a barriga de porco
Corte a barriga em cubos médios com cuidado para manter o couro intacto
Seque bem os pedaços com papel toalha
Transfira para uma tigela, adicione o sal, pimenta-do-reino e vinagre
Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos (opcional, mas intensifica o sabor)
Pré-aquecendo a Airfryer
Pré-aqueça sua airfryer a 200°C por 5 minutos
Cozinhando o torresmo
Disponha os cubos na cesta da airfryer, com espaço entre eles
Programe para 40 minutos a 200°C
A cada 10 minutos, abra a airfryer, mexa os pedaços e remova o excesso de gordura acumulada
Nos últimos 5 minutos, aumente a frequência das viradas para garantir crocância uniforme
Seque bem a carne antes de levar à airfryer para garantir que ela pururuque
Quanto mais tempo marinar, mais saboroso o torresmo
Retire o excesso de gordura da airfryer durante o processo para evitar fumaça
Finalize com um toque de limão ou molho de pimenta
Sugestões de Acompanhamento
Farofa temperada
Feijão tropeiro
Cerveja gelada
Vinagrete com cebola roxa
Como Armazenar
Guarde o torresmo em um pote de vidro com tampa bem vedada por até 3 dias na geladeira
Para reaquecer, leve novamente à airfryer por 5 a 8 minutos a 180°C
Considerações finais
O torresmo na airfryer é a prova de que dá para unir sabor, crocância e praticidade em um só prato. Seja para impressionar os amigos no churrasco ou para matar a vontade de um petisco bem brasileiro, essa receita vai conquistar seu paladar com menos gordura e sem sujeira na cozinha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outra parte do porco?
Sim! Mas a barriga com couro é a ideal para garantir crocância.
Precisa cozinhar antes de levar à airfryer?
Não é necessário cozinhar antes, a airfryer fará todo o trabalho.
Posso congelar o torresmo pronto?
Pode! Congele em recipiente hermético por até 1 mês e reaqueça na airfryer.
Dá para fazer sem vinagre?
Sim, mas o vinagre ajuda a pururucar mais facilmente.
Pode fazer com torresmo já temperado comprado pronto?
Sim, apenas ajuste o tempo e o sal para não salgar demais.
Quem disse que para fazer um torresmo crocante é preciso de óleo e panela no fogo? O torresmo na airfryer veio para revolucionar essa delícia brasileira, trazendo praticidade, menos gordura e o mesmo sabor irresistível. Ideal para petiscos, churrascos ou acompanhar aquela feijoada, essa receita é uma ótima pedida para quem quer crocância sem complicação.
Como surgiu a receita de Torresmo na Airfryer?
O torresmo é um clássico da culinária brasileira, com raízes na tradição portuguesa. No Brasil, ele ganhou destaque principalmente em Minas Gerais, sendo presença obrigatória em bares e festas. Com o avanço das tecnologias culinárias, surgiu a ideia de adaptar a receita para a airfryer, um eletrodoméstico que permite frituras sem imersão em óleo, mantendo a crocância e reduzindo calorias.
Quantas Calorias tem Torresmo na Airfryer?
Uma porção de torresmo na airfryer com aproximadamente 100g contém cerca de 400 calorias, podendo variar conforme a quantidade de gordura da peça utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Petisco Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de fogo (airfryer): 40 minutos Tempo total: 55 minutos Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 400 kcal
Ingredientes do Torresmo na Airfryer
Os ingredientes são simples, mas cada um tem um papel importante para garantir sabor e textura.
1 kg de barriga de porco com couro – parte essencial para o torresmo ficar crocante e suculento
1 colher (sopa) de sal – realça o sabor e ajuda a desidratar a carne
1 colher (chá) de pimenta-do-reino – para um leve toque de sabor
1 colher (chá) de vinagre de álcool branco – ajuda a pururucar mais facilmente
torresmo na airfryer – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Airfryer
Tábua de corte
Faca afiada
Tigela média
Papel toalha
Preparando a barriga de porco
Corte a barriga em cubos médios com cuidado para manter o couro intacto
Seque bem os pedaços com papel toalha
Transfira para uma tigela, adicione o sal, pimenta-do-reino e vinagre
Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos (opcional, mas intensifica o sabor)
Pré-aquecendo a Airfryer
Pré-aqueça sua airfryer a 200°C por 5 minutos
Cozinhando o torresmo
Disponha os cubos na cesta da airfryer, com espaço entre eles
Programe para 40 minutos a 200°C
A cada 10 minutos, abra a airfryer, mexa os pedaços e remova o excesso de gordura acumulada
Nos últimos 5 minutos, aumente a frequência das viradas para garantir crocância uniforme
Seque bem a carne antes de levar à airfryer para garantir que ela pururuque
Quanto mais tempo marinar, mais saboroso o torresmo
Retire o excesso de gordura da airfryer durante o processo para evitar fumaça
Finalize com um toque de limão ou molho de pimenta
Sugestões de Acompanhamento
Farofa temperada
Feijão tropeiro
Cerveja gelada
Vinagrete com cebola roxa
Como Armazenar
Guarde o torresmo em um pote de vidro com tampa bem vedada por até 3 dias na geladeira
Para reaquecer, leve novamente à airfryer por 5 a 8 minutos a 180°C
Considerações finais
O torresmo na airfryer é a prova de que dá para unir sabor, crocância e praticidade em um só prato. Seja para impressionar os amigos no churrasco ou para matar a vontade de um petisco bem brasileiro, essa receita vai conquistar seu paladar com menos gordura e sem sujeira na cozinha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outra parte do porco?
Sim! Mas a barriga com couro é a ideal para garantir crocância.
Precisa cozinhar antes de levar à airfryer?
Não é necessário cozinhar antes, a airfryer fará todo o trabalho.
Posso congelar o torresmo pronto?
Pode! Congele em recipiente hermético por até 1 mês e reaqueça na airfryer.
Dá para fazer sem vinagre?
Sim, mas o vinagre ajuda a pururucar mais facilmente.
Pode fazer com torresmo já temperado comprado pronto?
Sim, apenas ajuste o tempo e o sal para não salgar demais.
Receita de Torresmo na Airfryer Que Fica Pururuca de Verdade!
Ingredientes
1 kg de barriga de porco com couro – parte essencial para o torresmo ficar crocante e suculento
1 colher (sopa) de sal – realça o sabor e ajuda a desidratar a carne
1 colher (chá) de pimenta-do-reino – para um leve toque de sabor
1 colher (chá) de vinagre de álcool branco – ajuda a pururucar mais facilmente
Instruções
Equipamentos Necessários
Airfryer
Tábua de corte
Faca afiada
Tigela média
Papel toalha
Preparando a barriga de porco
Corte a barriga em cubos médios com cuidado para manter o couro intacto
Seque bem os pedaços com papel toalha
Transfira para uma tigela, adicione o sal, pimenta-do-reino e vinagre
Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos (opcional, mas intensifica o sabor)
Pré-aquecendo a Airfryer
Pré-aqueça sua airfryer a 200°C por 5 minutos
Cozinhando o torresmo
Disponha os cubos na cesta da airfryer, com espaço entre eles
Programe para 40 minutos a 200°C
A cada 10 minutos, abra a airfryer, mexa os pedaços e remova o excesso de gordura acumulada
Nos últimos 5 minutos, aumente a frequência das viradas para garantir crocância uniforme
Seque bem a carne antes de levar à airfryer para garantir que ela pururuque
Quanto mais tempo marinar, mais saboroso o torresmo
Retire o excesso de gordura da airfryer durante o processo para evitar fumaça
Finalize com um toque de limão ou molho de pimenta
Sugestões de Acompanhamento
Farofa temperada
Feijão tropeiro
Cerveja gelada
Vinagrete com cebola roxa
Como Armazenar
Guarde o torresmo em um pote de vidro com tampa bem vedada por até 3 dias na geladeira
Para reaquecer, leve novamente à airfryer por 5 a 8 minutos a 180°C
Considerações finais
O torresmo na airfryer é a prova de que dá para unir sabor, crocância e praticidade em um só prato. Seja para impressionar os amigos no churrasco ou para matar a vontade de um petisco bem brasileiro, essa receita vai conquistar seu paladar com menos gordura e sem sujeira na cozinha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outra parte do porco?
Sim! Mas a barriga com couro é a ideal para garantir crocância.
Precisa cozinhar antes de levar à airfryer?
Não é necessário cozinhar antes, a airfryer fará todo o trabalho.
Posso congelar o torresmo pronto?
Pode! Congele em recipiente hermético por até 1 mês e reaqueça na airfryer.
Dá para fazer sem vinagre?
Sim, mas o vinagre ajuda a pururucar mais facilmente.
Pode fazer com torresmo já temperado comprado pronto?
Sim, apenas ajuste o tempo e o sal para não salgar demais.
Quem disse que para fazer um torresmo crocante é preciso de óleo e panela no fogo? O torresmo na airfryer veio para revolucionar essa delícia brasileira, trazendo praticidade, menos gordura e o mesmo sabor irresistível. Ideal para petiscos, churrascos ou acompanhar aquela feijoada, essa receita é uma ótima pedida para quem quer crocância sem complicação.
Como surgiu a receita de Torresmo na Airfryer?
O torresmo é um clássico da culinária brasileira, com raízes na tradição portuguesa. No Brasil, ele ganhou destaque principalmente em Minas Gerais, sendo presença obrigatória em bares e festas. Com o avanço das tecnologias culinárias, surgiu a ideia de adaptar a receita para a airfryer, um eletrodoméstico que permite frituras sem imersão em óleo, mantendo a crocância e reduzindo calorias.
Quantas Calorias tem Torresmo na Airfryer?
Uma porção de torresmo na airfryer com aproximadamente 100g contém cerca de 400 calorias, podendo variar conforme a quantidade de gordura da peça utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Petisco Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de fogo (airfryer): 40 minutos Tempo total: 55 minutos Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 400 kcal
Ingredientes do Torresmo na Airfryer
Os ingredientes são simples, mas cada um tem um papel importante para garantir sabor e textura.
1 kg de barriga de porco com couro – parte essencial para o torresmo ficar crocante e suculento
1 colher (sopa) de sal – realça o sabor e ajuda a desidratar a carne
1 colher (chá) de pimenta-do-reino – para um leve toque de sabor
1 colher (chá) de vinagre de álcool branco – ajuda a pururucar mais facilmente
torresmo na airfryer – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Airfryer
Tábua de corte
Faca afiada
Tigela média
Papel toalha
Preparando a barriga de porco
Corte a barriga em cubos médios com cuidado para manter o couro intacto
Seque bem os pedaços com papel toalha
Transfira para uma tigela, adicione o sal, pimenta-do-reino e vinagre
Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos (opcional, mas intensifica o sabor)
Pré-aquecendo a Airfryer
Pré-aqueça sua airfryer a 200°C por 5 minutos
Cozinhando o torresmo
Disponha os cubos na cesta da airfryer, com espaço entre eles
Programe para 40 minutos a 200°C
A cada 10 minutos, abra a airfryer, mexa os pedaços e remova o excesso de gordura acumulada
Nos últimos 5 minutos, aumente a frequência das viradas para garantir crocância uniforme
Seque bem a carne antes de levar à airfryer para garantir que ela pururuque
Quanto mais tempo marinar, mais saboroso o torresmo
Retire o excesso de gordura da airfryer durante o processo para evitar fumaça
Finalize com um toque de limão ou molho de pimenta
Sugestões de Acompanhamento
Farofa temperada
Feijão tropeiro
Cerveja gelada
Vinagrete com cebola roxa
Como Armazenar
Guarde o torresmo em um pote de vidro com tampa bem vedada por até 3 dias na geladeira
Para reaquecer, leve novamente à airfryer por 5 a 8 minutos a 180°C
Considerações finais
O torresmo na airfryer é a prova de que dá para unir sabor, crocância e praticidade em um só prato. Seja para impressionar os amigos no churrasco ou para matar a vontade de um petisco bem brasileiro, essa receita vai conquistar seu paladar com menos gordura e sem sujeira na cozinha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outra parte do porco?
Sim! Mas a barriga com couro é a ideal para garantir crocância.
Precisa cozinhar antes de levar à airfryer?
Não é necessário cozinhar antes, a airfryer fará todo o trabalho.
Posso congelar o torresmo pronto?
Pode! Congele em recipiente hermético por até 1 mês e reaqueça na airfryer.
Dá para fazer sem vinagre?
Sim, mas o vinagre ajuda a pururucar mais facilmente.
Pode fazer com torresmo já temperado comprado pronto?
Sim, apenas ajuste o tempo e o sal para não salgar demais.
Receita de Torresmo na Airfryer Que Fica Pururuca de Verdade!
Ingredientes
1 kg de barriga de porco com couro – parte essencial para o torresmo ficar crocante e suculento
1 colher (sopa) de sal – realça o sabor e ajuda a desidratar a carne
1 colher (chá) de pimenta-do-reino – para um leve toque de sabor
1 colher (chá) de vinagre de álcool branco – ajuda a pururucar mais facilmente
Instruções
Equipamentos Necessários
Airfryer
Tábua de corte
Faca afiada
Tigela média
Papel toalha
Preparando a barriga de porco
Corte a barriga em cubos médios com cuidado para manter o couro intacto
Seque bem os pedaços com papel toalha
Transfira para uma tigela, adicione o sal, pimenta-do-reino e vinagre
Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos (opcional, mas intensifica o sabor)
Pré-aquecendo a Airfryer
Pré-aqueça sua airfryer a 200°C por 5 minutos
Cozinhando o torresmo
Disponha os cubos na cesta da airfryer, com espaço entre eles
Programe para 40 minutos a 200°C
A cada 10 minutos, abra a airfryer, mexa os pedaços e remova o excesso de gordura acumulada
Nos últimos 5 minutos, aumente a frequência das viradas para garantir crocância uniforme
Seque bem a carne antes de levar à airfryer para garantir que ela pururuque
Quanto mais tempo marinar, mais saboroso o torresmo
Retire o excesso de gordura da airfryer durante o processo para evitar fumaça
Finalize com um toque de limão ou molho de pimenta
Sugestões de Acompanhamento
Farofa temperada
Feijão tropeiro
Cerveja gelada
Vinagrete com cebola roxa
Como Armazenar
Guarde o torresmo em um pote de vidro com tampa bem vedada por até 3 dias na geladeira
Para reaquecer, leve novamente à airfryer por 5 a 8 minutos a 180°C
Considerações finais
O torresmo na airfryer é a prova de que dá para unir sabor, crocância e praticidade em um só prato. Seja para impressionar os amigos no churrasco ou para matar a vontade de um petisco bem brasileiro, essa receita vai conquistar seu paladar com menos gordura e sem sujeira na cozinha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outra parte do porco?
Sim! Mas a barriga com couro é a ideal para garantir crocância.
Precisa cozinhar antes de levar à airfryer?
Não é necessário cozinhar antes, a airfryer fará todo o trabalho.
Posso congelar o torresmo pronto?
Pode! Congele em recipiente hermético por até 1 mês e reaqueça na airfryer.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
