Receita de Torta de Aveia com Banana Fácil e Saudável

A torta de aveia com banana é uma receita prática, deliciosa e ideal para quem busca um doce leve e nutritivo. Feita com poucos ingredientes, ela é perfeita para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Confira como fazer essa torta que combina o sabor doce das bananas com a textura crocante da aveia!

Essa torta é rica em fibras, graças à aveia e às bananas, e pode ser feita sem açúcar refinado, utilizando o doce natural das frutas. É uma opção saudável e equilibrada para incluir no cardápio.

Uma fatia média de torta de aveia com banana (cerca de 100g) contém aproximadamente 150 a 180 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Sobremesa ou lanche saudável
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 8 fatias
• Calorias por porção: 160 kcal (aproximadamente)

• 4 bananas maduras: garantem a doçura natural e o sabor.
• 2 ovos: ajudam a dar estrutura à torta.
• 1/2 xícara de leite (integral, desnatado ou vegetal): para deixar a massa úmida.
• 1 xícara de aveia em flocos finos ou grossos: base da torta, rica em fibras.
• 1 colher de chá de fermento em pó: para dar leveza.
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional): para aromatizar.
• 1 colher de sopa de mel, açúcar mascavo ou adoçante (opcional): ajuste conforme a doçura das bananas.

Para decorar (opcional):

• Rodelas de banana.
• Sementes, como chia ou linhaça.
• Coco ralado ou castanhas picadas.

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou tigela para misturar os ingredientes.
• Forma média (preferencialmente antiaderente ou untada).

Modo de preparo detalhado

1. Preparar a massa

No liquidificador ou em uma tigela, amasse 3 bananas (reserve 1 banana para a decoração).

Adicione os ovos, o leite e a canela. Bata ou misture bem até obter uma massa homogênea.

Acrescente a aveia e o fermento e misture delicadamente até incorporar.

2. Montar a torta

Preaqueça o forno a 180°C.

Unte a forma com um pouco de óleo ou manteiga e polvilhe aveia para evitar que grude.

Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.

Decore com rodelas da banana restante e, se desejar, salpique sementes ou castanhas por cima.

3. Assar

Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Faça o teste do palito: insira no centro da torta; se sair limpo, está pronta.

4. Servir

Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhado de café ou chá.

• Para uma versão mais crocante, adicione nozes ou amêndoas picadas à massa.
• Substitua o leite por leite de coco ou outro vegetal para uma opção sem lactose.
• Para um toque especial, polvilhe açúcar mascavo sobre as bananas antes de assar para caramelizar.

Sugestões de acompanhamentos

A torta de aveia com banana combina bem com:

• Iogurte natural ou grego.
• Geleias caseiras ou mel.
• Uma xícara de café ou chá para acompanhar.

Como armazenar

Guarde a torta em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se preferir, aqueça no micro-ondas ou forno antes de servir para restaurar a textura.

Considerações finais

A torta de aveia com banana é uma opção prática, saudável e versátil para incluir no dia a dia. Com sua combinação de ingredientes naturais e sabor irresistível, ela é perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita fácil e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso usar bananas congeladas?

Sim, descongele e escorra o excesso de água antes de usar.

Dá para fazer sem ovos?

Sim, substitua os ovos por 2 colheres de sopa de linhaça ou chia hidratadas em 6 colheres de sopa de água.

Qual tipo de aveia devo usar?

Aveia em flocos finos, grossos ou farinha de aveia funcionam bem nesta receita.

É possível substituir o leite?

Sim, use leite vegetal, como leite de amêndoas, coco ou aveia, para uma versão sem lactose.

Posso congelar a torta?

Sim, corte em porções e congele em sacos plásticos por até 1 mês. Descongele no forno ou micro-ondas antes de consumir.