Na geladeira: Dura até 5 dias em recipiente fechado.
No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, bem embalado. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.
Considerações Finais
O bolo de arroz cru é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso fazer essa receita sem leite?
Sim! Substitua o leite por leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas.
O bolo de arroz cru é sem glúten?
Sim, pois o arroz não contém glúten. Apenas verifique os demais ingredientes utilizados.
Dá para fazer com adoçante no lugar do açúcar?
Sim, adoçantes culinários podem ser usados na mesma proporção do açúcar.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim, mas é importante bater bem o arroz com o leite antes de adicionar os demais ingredientes para evitar grumos.
Esse bolo fica parecido com o bolo de fubá?
Ele tem uma textura única, levemente úmida e macia, mas lembra um pouco o bolo de fubá na leveza.
Para um bolo mais leve, utilize leite de coco no lugar do leite comum.
Se quiser um toque especial, adicione coco ralado à massa.
O queijo ralado pode ser substituído por coco seco para uma versão mais doce.
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chá de ervas
Geleia caseira
Como Armazenar o Bolo de Arroz Cru
Em temperatura ambiente: Consuma em até 2 dias.
Na geladeira: Dura até 5 dias em recipiente fechado.
No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, bem embalado. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.
Considerações Finais
O bolo de arroz cru é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso fazer essa receita sem leite?
Sim! Substitua o leite por leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas.
O bolo de arroz cru é sem glúten?
Sim, pois o arroz não contém glúten. Apenas verifique os demais ingredientes utilizados.
Dá para fazer com adoçante no lugar do açúcar?
Sim, adoçantes culinários podem ser usados na mesma proporção do açúcar.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim, mas é importante bater bem o arroz com o leite antes de adicionar os demais ingredientes para evitar grumos.
Esse bolo fica parecido com o bolo de fubá?
Ele tem uma textura única, levemente úmida e macia, mas lembra um pouco o bolo de fubá na leveza.
Liquidificador
Forma untada
Forno preaquecido a 180°C
Modo de Preparo do Bolo de Arroz Cru
1. Preparando o arroz
Coloque o arroz cru de molho em água por pelo menos 4 horas. Após esse tempo, escorra bem.
2. Batendo os ingredientes
No liquidificador, bata o arroz escorrido com o leite, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Finalizando a massa
Adicione o fermento e, se desejar, o queijo ralado. Misture delicadamente.
4. Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito antes de retirar.
Para um bolo mais leve, utilize leite de coco no lugar do leite comum.
Se quiser um toque especial, adicione coco ralado à massa.
O queijo ralado pode ser substituído por coco seco para uma versão mais doce.
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chá de ervas
Geleia caseira
Como Armazenar o Bolo de Arroz Cru
Em temperatura ambiente: Consuma em até 2 dias.
Na geladeira: Dura até 5 dias em recipiente fechado.
No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, bem embalado. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.
Considerações Finais
O bolo de arroz cru é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso fazer essa receita sem leite?
Sim! Substitua o leite por leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas.
O bolo de arroz cru é sem glúten?
Sim, pois o arroz não contém glúten. Apenas verifique os demais ingredientes utilizados.
Dá para fazer com adoçante no lugar do açúcar?
Sim, adoçantes culinários podem ser usados na mesma proporção do açúcar.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim, mas é importante bater bem o arroz com o leite antes de adicionar os demais ingredientes para evitar grumos.
Esse bolo fica parecido com o bolo de fubá?
Ele tem uma textura única, levemente úmida e macia, mas lembra um pouco o bolo de fubá na leveza.
O bolo de arroz cru é uma opção diferente e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Feito com arroz cru demolhado, ele tem uma textura macia e sabor surpreendente. Além disso, é uma excelente alternativa para quem deseja variar no preparo dos bolos tradicionais. Veja como fazer essa receita incrível!
Como surgiu o Bolo de Arroz Cru?
O bolo de arroz cru tem origem em receitas caseiras tradicionais, principalmente em famílias que aproveitam ingredientes de forma criativa. Essa receita se tornou popular devido à sua simplicidade e sabor único, sendo uma excelente opção sem glúten para quem deseja um bolo leve e saboroso.
Quantas Calorias tem o Bolo de Arroz Cru?
O bolo de arroz cru tem, em média, 180 kcal por fatia (considerando uma receita padrão de 12 fatias). Essa quantidade pode variar de acordo com os ingredientes utilizados, especialmente o tipo de leite e açúcar.
Informações Nutricionais do Bolo de Arroz Cru
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos (mais tempo de molho)
Tempo de fogo: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos + tempo de molho
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes do Bolo de Arroz Cru
1 xícara de arroz cru (de molho por no mínimo 4 horas)
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
50g de queijo ralado (opcional, para dar mais sabor)
bolo de arroz cru – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma untada
Forno preaquecido a 180°C
Modo de Preparo do Bolo de Arroz Cru
1. Preparando o arroz
Coloque o arroz cru de molho em água por pelo menos 4 horas. Após esse tempo, escorra bem.
2. Batendo os ingredientes
No liquidificador, bata o arroz escorrido com o leite, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Finalizando a massa
Adicione o fermento e, se desejar, o queijo ralado. Misture delicadamente.
4. Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito antes de retirar.
Para um bolo mais leve, utilize leite de coco no lugar do leite comum.
Se quiser um toque especial, adicione coco ralado à massa.
O queijo ralado pode ser substituído por coco seco para uma versão mais doce.
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chá de ervas
Geleia caseira
Como Armazenar o Bolo de Arroz Cru
Em temperatura ambiente: Consuma em até 2 dias.
Na geladeira: Dura até 5 dias em recipiente fechado.
No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, bem embalado. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.
Considerações Finais
O bolo de arroz cru é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso fazer essa receita sem leite?
Sim! Substitua o leite por leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas.
O bolo de arroz cru é sem glúten?
Sim, pois o arroz não contém glúten. Apenas verifique os demais ingredientes utilizados.
Dá para fazer com adoçante no lugar do açúcar?
Sim, adoçantes culinários podem ser usados na mesma proporção do açúcar.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim, mas é importante bater bem o arroz com o leite antes de adicionar os demais ingredientes para evitar grumos.
Esse bolo fica parecido com o bolo de fubá?
Ele tem uma textura única, levemente úmida e macia, mas lembra um pouco o bolo de fubá na leveza.
Receita Fácil de Bolo de Arroz Cru para o Café da Manhã
Ingredientes
1 xícara de arroz cru (de molho por no mínimo 4 horas)
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
50g de queijo ralado (opcional, para dar mais sabor)
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma untada
Forno preaquecido a 180°C
Modo de Preparo do Bolo de Arroz Cru
1. Preparando o arroz
Coloque o arroz cru de molho em água por pelo menos 4 horas. Após esse tempo, escorra bem.
2. Batendo os ingredientes
No liquidificador, bata o arroz escorrido com o leite, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Finalizando a massa
Adicione o fermento e, se desejar, o queijo ralado. Misture delicadamente.
4. Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito antes de retirar.
Para um bolo mais leve, utilize leite de coco no lugar do leite comum.
Se quiser um toque especial, adicione coco ralado à massa.
O queijo ralado pode ser substituído por coco seco para uma versão mais doce.
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chá de ervas
Geleia caseira
Como Armazenar o Bolo de Arroz Cru
Em temperatura ambiente: Consuma em até 2 dias.
Na geladeira: Dura até 5 dias em recipiente fechado.
No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, bem embalado. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.
Considerações Finais
O bolo de arroz cru é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso fazer essa receita sem leite?
Sim! Substitua o leite por leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas.
O bolo de arroz cru é sem glúten?
Sim, pois o arroz não contém glúten. Apenas verifique os demais ingredientes utilizados.
Dá para fazer com adoçante no lugar do açúcar?
Sim, adoçantes culinários podem ser usados na mesma proporção do açúcar.
Posso bater tudo junto no liquidificador?
Sim, mas é importante bater bem o arroz com o leite antes de adicionar os demais ingredientes para evitar grumos.
Esse bolo fica parecido com o bolo de fubá?
Ele tem uma textura única, levemente úmida e macia, mas lembra um pouco o bolo de fubá na leveza.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
