Receita Fácil e Irresistível –

A combinação perfeita entre bolo e queijadinha resulta em uma sobremesa incrivelmente cremosa e saborosa. O bolo queijadinha cremoso é uma opção fácil de preparar e agrada a todos que amam coco e queijo em um doce irresistível. Com uma textura macia por dentro e levemente dourada por fora, esse bolo é ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa especial.

Como surgiu a receita de Bolo Queijadinha Cremoso?

A queijadinha tem origem na culinária portuguesa e foi trazida ao Brasil na época da colonização. Tradicionalmente feita com queijo e coco, a receita original era servida em forminhas individuais. Com o tempo, surgiram variações como o bolo queijadinha cremoso, que mantém o sabor e a cremosidade da queijadinha, mas com uma apresentação de bolo caseiro, perfeito para dividir em fatias.

Quantas calorias tem o Bolo Queijadinha Cremoso?

Uma fatia média (aproximadamente 100g) do bolo queijadinha cremoso contém cerca de 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais do Bolo Queijadinha Cremoso

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

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Ingredientes para o Bolo Queijadinha Cremoso

• 3 ovos (responsáveis por dar estrutura ao bolo)
• 1 lata de leite condensado (adiciona doçura e cremosidade)
• 1 xícara de leite integral (ajuda na textura cremosa)
• 50g de queijo parmesão ralado (traz o sabor característico da queijadinha)
• 100g de coco ralado (adiciona textura e sabor)
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida (garante maciez)
• ½ xícara de farinha de trigo (ajuda a estruturar o bolo)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (responsável pelo crescimento)

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma média (preferencialmente de furo central ou retangular)
• Forno pré-aquecido a 180°C
• Tigela e espátula

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Modo de Preparo

Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, leite condensado, leite, queijo parmesão, coco ralado e manteiga até obter uma mistura homogênea.

Adicionando os Ingredientes Secos

Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente apenas para incorporar. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Assando o Bolo

Unte e enfarinhe a forma escolhida. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar levemente. Faça o teste do palito: se sair levemente úmido, o bolo está pronto.

Resfriamento e Servir

Após assar, deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

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• Para um sabor mais intenso, utilize queijo meia cura no lugar do parmesão.
• Se quiser um bolo ainda mais cremoso, adicione ½ xícara de leite de coco à massa.
• Para um toque extra de sabor, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir.

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Sugestões de Acompanhamento

• Café fresquinho ou chá
• Geleia de frutas para acompanhar cada fatia
• Calda de leite condensado para uma versão ainda mais doce

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Como Armazenar o Bolo Queijadinha Cremoso?

• Geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Congelamento: Congele as fatias em embalagens individuais por até 2 meses. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente.
• Reaquecimento: Aqueça rapidamente no micro-ondas para manter a textura cremosa.

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Considerações Finais

O bolo queijadinha cremoso é uma sobremesa simples e deliciosa, que une o sabor clássico da queijadinha com a maciez de um bolo caseiro. Seja para um café da tarde especial ou um lanche rápido, essa receita vai conquistar todos os paladares. Experimente e compartilhe essa delícia com sua família e amigos!

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FAQs

1. Posso substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo?

Sim! Você pode usar queijo minas padrão ou queijo meia cura para um sabor mais suave e equilibrado.

2. Dá para fazer essa receita sem farinha de trigo?

Sim! Você pode substituir por amido de milho ou simplesmente omitir, mas o bolo pode ficar menos estruturado.

3. O bolo queijadinha precisa ser armazenado na geladeira?

Sim, devido ao queijo e leite condensado, é melhor armazená-lo refrigerado para evitar estragar.

4. Posso fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Basta misturar os ingredientes líquidos com um fouet e depois adicionar os secos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.

5. Dá para fazer o bolo queijadinha cremoso na airfryer?

Sim! Utilize uma forma pequena e asse a 160°C por 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito para garantir que está pronto.