Receita Perfeita para Café da Manhã –

Se você ama pão caseiro, vai se apaixonar por essa receita de pão de leite fofinho com apenas 3 ingredientes. Ela é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da textura macia. O melhor de tudo? Não precisa de fermentação longa e o preparo é super fácil!

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Como surgiu a receita de pão de leite?

O pão de leite tem origem na panificação tradicional europeia, especialmente na França e em Portugal, onde o leite é um ingrediente essencial para deixar a massa macia e com sabor suave. Com o tempo, surgiram versões mais simples e rápidas, como essa que leva apenas 3 ingredientes e mantém a fofura irresistível.

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Quantas calorias tem o pão de leite fofinho?

Cada porção de pão de leite caseiro contém aproximadamente 120 calorias, variando conforme o tamanho das fatias e a marca dos ingredientes utilizados.

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Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Pão caseiro
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Rendimento: 6 pãezinhos
• Calorias por porção: 120 kcal

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• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (uso tradicional, mas pode ser substituída por farinha integral)
• 1 xícara (chá) de leite (integral ou desnatado)
• 1 colher de sopa de fermento químico (tipo fermento para bolo)

Ingrediente opcional (para mais sabor):

• 1 pitada de sal (realça o sabor do pão)

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Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Colher de pau ou espátula
• Assadeira
• Papel manteiga ou forma untada
• Forno pré-aquecido a 180°C

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Modo de Preparo

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o fermento químico. Misture bem e, aos poucos, acrescente o leite, mexendo até formar uma massa homogênea.

Modelando os Pãezinhos

Com as mãos levemente untadas ou enfarinhadas, divida a massa em pequenas porções e modele em formato de bolinhas ou bastões.

Assando o Pão de Leite

Distribua os pãezinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 25 minutos, ou até dourar levemente.

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• Quer um pão mais dourado? Pincele gema de ovo antes de assar.
• Prefere um pão mais docinho? Adicione 1 colher de sopa de açúcar na massa.
• Para um toque especial: Polvilhe queijo parmesão ralado por cima antes de assar.

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Sugestões de Acompanhamento

• Manteiga ou requeijão
• Geleia caseira
• Queijo e presunto
• Café com leite ou chá quente

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Como Armazenar o Pão de Leite

• Na geladeira: Até 3 dias, dentro de um pote bem fechado.
• No freezer: Até 30 dias. Basta aquecer no forno ou na air fryer antes de consumir.

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Considerações Finais

Esse pão de leite fofinho com 3 ingredientes é uma verdadeira revolução na cozinha: rápido, fácil e delicioso! Perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde especial. Agora que você aprendeu essa receita, que tal experimentar e compartilhar com a família?

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FAQs – Perguntas Frequentes

1. Posso usar outro tipo de farinha?

Sim! A farinha integral pode ser usada, mas o pão ficará um pouco mais denso.

2. Dá para substituir o leite?

Sim, leite vegetal (como de amêndoas ou aveia) funciona bem na receita.

3. O pão fica crocante ou macio?

Ele fica muito macio por dentro e levemente crocante por fora.

4. Posso fazer na air fryer?

Sim! Basta assar a 180°C por 15 minutos ou até dourar.

5. Dá para congelar a massa crua?

Não é recomendado, pois o fermento químico pode perder o efeito.