Receita Prática e Macia para o Dia a Dia –

O pãozinho de liquidificador é uma receita ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de um pão fofinho e saboroso. Com preparo rápido e ingredientes simples, ele não exige sova e pode ser servido no café da manhã, lanche ou acompanhado de recheios doces e salgados. É perfeito para quem quer fazer pão caseiro de forma descomplicada.

Como surgiu a receita de Pãozinho de Liquidificador?

O pão de liquidificador surgiu como uma solução moderna para facilitar o preparo do pão caseiro, especialmente entre quem não tem tempo para sovar a massa ou está iniciando na panificação. Ao eliminar a necessidade de sovar, a receita se popularizou por sua praticidade, mantendo a textura leve e o sabor tradicional do pão.

Quantas Calorias tem Pãozinho de Liquidificador?

Cada pãozinho de liquidificador contém, em média, 150 calorias, podendo variar de acordo com os ingredientes e o tamanho da porção.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pão caseiro
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 12 pãezinhos pequenos
Calorias por porção: 150 kcal

Ingredientes do Pãozinho de Liquidificador

Cada ingrediente tem um papel essencial na textura e crescimento da massa:

• 2 ovos – estrutura e maciez
• 1 xícara (chá) de leite morno – ativa o fermento
• 1/2 xícara (chá) de óleo – garante umidade
• 2 colheres (sopa) de açúcar – alimenta o fermento e equilibra o sabor
• 1 colher (chá) de sal – realça o sabor do pão
• 1 envelope (10 g) de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – estrutura da massa

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forminhas de cupcake, empada ou forma retangular
• Forno

Batendo os Ingredientes

No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal por 2 minutos. Adicione o fermento biológico e bata rapidamente para incorporar.

Incorporando a Farinha

Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula até formar uma massa mole e pegajosa.

Distribuindo nas Formas

Unte as forminhas com óleo e distribua a massa, preenchendo até a metade. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos, até dobrar de volume.

Assando os Pãezinhos

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados por cima.

• Para um toque especial, pincele gema de ovo com um pouco de leite antes de assar
• Acrescente queijo ralado, ervas ou orégano na massa para variações salgadas
• Se quiser versão doce, aumente o açúcar e adicione essência de baunilha

Sugestões de Acompanhamento

• Requeijão ou manteiga derretida
• Geleias artesanais
• Queijo branco ou presunto

Como Armazenar

Guarde os pãezinhos em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Para congelar, embale em saco plástico e armazene por até 2 meses. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de consumir.

Considerações finais

O pãozinho de liquidificador é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Com preparo simples, ingredientes acessíveis e textura macia, ele é ideal para o dia a dia. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado digno de padaria, feito na sua casa e sem esforço!

FAQs

Posso usar fermento fresco no lugar do seco?

Sim! Substitua o envelope de fermento seco por 30 g de fermento fresco.

A massa fica líquida mesmo?

Sim, é uma massa mole que deve ser colocada direto nas forminhas.

Dá para usar farinha integral?

Sim, substitua até 50% da farinha branca por farinha integral para manter a leveza.

Posso assar em forma grande em vez de forminhas?

Pode sim! Use uma forma média untada e ajuste o tempo de forno (cerca de 40 a 45 minutos).

Precisa sovar a massa?

Não! Essa é a grande vantagem da receita: tudo é misturado e descansado, sem sova.