Receita Simples de Mousse de Leite Ninho para Qualquer Ocasião

Se você ama sobremesas leves e cremosas, essa receita de mousse de Leite Ninho é perfeita! Feito com poucos ingredientes, ele fica aerado, docinho na medida certa e é ideal para qualquer ocasião. Confira o passo a passo!

Como surgiu o mousse de Leite Ninho?

O mousse tradicional surgiu na França, mas a versão com Leite Ninho se popularizou no Brasil como uma alternativa deliciosa ao mousse de chocolate. O leite em pó adiciona uma cremosidade única, tornando essa sobremesa irresistível.

Quantas calorias tem o mousse de Leite Ninho?

Uma porção de 100g contém aproximadamente 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2h10
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes para Fazer Mousse de Leite Ninho

• 1 lata de leite condensado (395g) – Garante a doçura e cremosidade
• 1 caixinha de creme de leite (200g) – Deixa a textura mais leve
• 1 xícara de Leite Ninho (leite em pó) – O sabor principal da receita
• 200ml de leite – Ajuda na consistência do mousse
• 1 envelope de gelatina incolor (12g) – Faz o mousse firmar sem perder a leveza
• 5 colheres de sopa de água – Para hidratar a gelatina

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela para hidratar a gelatina
• Copos ou taças para servir

Modo de Preparo

1. Hidratar a Gelatina

Em uma tigela, dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Mexa bem e reserve.

2. Bater os Ingredientes

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o Leite Ninho e a gelatina dissolvida por 2 minutos, até obter um creme homogêneo.

3. Levar à Geladeira

Distribua o mousse em taças ou um refratário e leve à geladeira por no mínimo 2 horas, até firmar.

4. Servir

Finalize com uma camada de Leite Ninho peneirado por cima e sirva gelado!

• Se quiser um mousse mais aerado, bata 200ml de chantilly e misture delicadamente à receita antes de levar à geladeira.
• Para uma versão ainda mais cremosa, substitua o leite por leite de coco.
• Quer um toque especial? Adicione raspas de chocolate branco por cima.

Sugestões de Acompanhamento

O mousse de Leite Ninho combina perfeitamente com:

• Morangos frescos
• Calda de chocolate ou Nutella
• Coco ralado
• Biscoitos triturados

Como Armazenar o Mousse de Leite Ninho

• Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 1 mês, virando um delicioso sorvete ao descongelar.

Considerações Finais

Esse mousse de Leite Ninho é a sobremesa ideal para quem quer praticidade e muito sabor. Com textura cremosa e um gostinho irresistível, ele agrada a todos e é perfeito para qualquer ocasião. Faça hoje mesmo e aproveite!

FAQs

Posso fazer essa receita sem gelatina?

Sim! O mousse ficará mais cremoso e menos firme, mas continua delicioso.

Como deixar o mousse mais aerado?

Adicione chantilly batido à mistura antes de levar à geladeira.

Dá para substituir o Leite Ninho por outro leite em pó?

Sim! Qualquer leite em pó pode ser usado, mas o sabor pode mudar um pouco.

Posso usar gelatina com sabor?

Não é recomendado, pois pode alterar o sabor original do mousse.

Como fazer um mousse mais firme?

Adicione 1/2 envelope a mais de gelatina incolor para uma textura mais consistente.