Repolho Cremoso com Creme de Leite para você fazer hoje mesmo

Aprendi a fazer repolho cremoso com creme de leite com minha querida tia, em uma daquelas tardes de domingo onde toda a família se reunia na cozinha para preparar o almoço. Essa receita é simples, mas repleta de sabor e memórias afetivas. Agora, compartilho com vocês essa delícia que vai trazer muito carinho e alegria para sua mesa.

A receita de repolho cremoso com creme de leite surgiu da necessidade de transformar um ingrediente tão simples, o repolho, em um prato especial. Minha tia sempre foi criativa na cozinha e adorava experimentar novos sabores. Um dia, resolveu adicionar creme de leite ao repolho refogado, criando um acompanhamento irresistível. Desde então, essa receita se tornou um clássico em nossas reuniões de família.

A receita de repolho cremoso com creme de leite tem aproximadamente 120 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais

• Tipo: Acompanhamento
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de fogo: 20 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: 120 calorias por 100 gramas

Ingredientes:

• 1 repolho médio (aproximadamente 600g), fatiado finamente
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 200 ml de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o repolho fatiado e refogue até que ele comece a murchar, aproximadamente 10 minutos.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem para incorporar.
5. Cozinhe em fogo baixo por mais 5 a 10 minutos, até que o repolho esteja completamente macio e o creme de leite bem incorporado.
6. Desligue o fogo e finalize com o cheiro-verde picado.

Dicas de Preparo

• Para um toque especial, adicione bacon picado e frito no momento de refogar a cebola e o alho.
• Se preferir um sabor mais suave, use creme de leite fresco.
• Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada para realçar o sabor do creme.

Variedades da Receita

• Com queijo: Adicione queijo parmesão ralado ou mussarela ao final do preparo e leve ao forno para gratinar.
• Com frango: Acrescente peito de frango desfiado junto ao repolho para uma versão mais substancial.
• Vegetariana: Substitua a manteiga por óleo de coco e adicione outros vegetais como cenoura ralada ou pimentão.

Como Servir e Armazenar

Sirva o repolho cremoso com creme de leite como acompanhamento para carnes assadas, peixes grelhados ou mesmo como prato principal acompanhado de arroz branco. Para armazenar, deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas ou aquecer em uma panela em fogo baixo.

Espero que essa receita traga tanto prazer e lembranças boas para sua família quanto trouxe para a minha. Aproveite cada garfada desse repolho cremoso com creme de leite!

Repolho Cremoso com Creme de Leite para você fazer agora!

Ingredientes

• 1 repolho médio (aproximadamente 600g), fatiado finamente
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 200 ml de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Instruções

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o repolho fatiado e refogue até que ele comece a murchar, aproximadamente 10 minutos.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem para incorporar.
5. Cozinhe em fogo baixo por mais 5 a 10 minutos, até que o repolho esteja completamente macio e o creme de leite bem incorporado.
6. Desligue o fogo e finalize com o cheiro-verde picado.

Dicas de Preparo

• Para um toque especial, adicione bacon picado e frito no momento de refogar a cebola e o alho.
• Se preferir um sabor mais suave, use creme de leite fresco.
• Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada para realçar o sabor do creme.

Variedades da Receita

• Com queijo: Adicione queijo parmesão ralado ou mussarela ao final do preparo e leve ao forno para gratinar.
• Com frango: Acrescente peito de frango desfiado junto ao repolho para uma versão mais substancial.
• Vegetariana: Substitua a manteiga por óleo de coco e adicione outros vegetais como cenoura ralada ou pimentão.

Como Servir e Armazenar

Sirva o repolho cremoso com creme de leite como acompanhamento para carnes assadas, peixes grelhados ou mesmo como prato principal acompanhado de arroz branco. Para armazenar, deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas ou aquecer em uma panela em fogo baixo.

Espero que essa receita traga tanto prazer e lembranças boas para sua família quanto trouxe para a minha. Aproveite cada garfada desse repolho cremoso com creme de leite!