Se Você Ama Chocolate Esse Bolo Vai Virar o Seu Novo Vício –

O bolo de chocolate simples é aquele tipo de receita que nunca sai de moda. Ideal para o café da tarde, aniversários ou para matar a vontade de um doce caseiro, ele combina praticidade com sabor intenso. Além disso, por ser fácil de preparar, é uma ótima opção para quem está começando na cozinha. Essa receita conquista paladares com uma massa fofa, úmida e muito saborosa.

Como surgiu a receita de Bolo de Chocolate Simples?

A origem do bolo de chocolate remonta ao século XVIII, quando o cacau começou a ser incorporado em sobremesas assadas. No Brasil, a versão simples ganhou fama por ser acessível, rápida e perfeita para qualquer ocasião. Adaptada ao paladar brasileiro, ela se popularizou nas casas de família e confeitarias, sendo hoje um clássico absoluto.

Quantas calorias tem Bolo de Chocolate Simples?

Uma porção média de bolo de chocolate simples (aproximadamente 100g) tem cerca de 350 calorias, podendo variar conforme os ingredientes usados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 350 kcal

Ingredientes do Bolo de Chocolate Simples

Cada ingrediente tem um papel fundamental para garantir um bolo macio, saboroso e equilibrado:

• 3 ovos – ajudam na estrutura e maciez do bolo
• 1 xícara de açúcar – adoça a massa na medida certa
• 1/2 xícara de óleo – garante umidade e textura fofa
• 1 xícara de leite – hidrata a massa e ajuda na dissolução do cacau
• 1 xícara de chocolate em pó – dá sabor intenso de chocolate
• 2 xícaras de farinha de trigo – base estrutural do bolo
• 1 colher de sopa de fermento em pó – responsável por fazer o bolo crescer

Equipamentos Necessários

Para preparar essa receita, você vai precisar de:

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Forma média (preferencialmente com furo no meio)
• Peneira
• Colher ou espátula
• Forno

Preparando a Massa

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa

Acrescente o óleo, o leite e o chocolate em pó peneirado. Misture bem

Adicione a farinha de trigo peneirada, misturando até ficar homogêneo

Finalize com o fermento em pó, mexendo delicadamente

Assando o Bolo

Unte uma forma com manteiga e farinha

Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos

Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto

• Para um sabor mais intenso, use chocolate 70% no lugar do chocolate em pó tradicional
• Se quiser um bolo ainda mais molhadinho, regue com uma calda de leite com achocolatado
• Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não prejudicar o crescimento do bolo

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com uma bola de sorvete de creme
• Acompanhe com café ou chocolate quente
• Uma cobertura de brigadeiro ou ganache também é uma ótima pedida

Como Armazenar

• Guarde o bolo em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente
• Na geladeira, dura até 5 dias
• Pode ser congelado por até 3 meses, embalado em plástico filme
• Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 20 a 30 segundos

Considerações finais

O bolo de chocolate simples é a escolha perfeita para qualquer momento. Rápido, fácil e extremamente saboroso, ele agrada desde crianças até os paladares mais exigentes. Com ingredientes acessíveis e preparo descomplicado, essa receita é sucesso garantido. Experimente hoje mesmo!

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas o sabor ficará mais suave e a massa pode ficar mais doce. Prefira chocolate em pó com maior teor de cacau.

Posso fazer sem ovos?

Sim! Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça triturada com 3 colheres de sopa de água, ou por banana amassada.

Dá para fazer essa receita no liquidificador?

Sim, basta bater todos os ingredientes líquidos primeiro, depois adicionar os secos e misturar o fermento por último.

Posso usar farinha integral?

Pode, mas o bolo ficará mais denso. Uma dica é usar metade farinha integral e metade branca.

Precisa peneirar os ingredientes?

Sim, especialmente a farinha e o chocolate em pó. Isso deixa a massa mais leve e evita grumos.