Segredo para uma Massa Perfeita –

Nada melhor do que um bolo de laranja fofinho para o café da manhã ou lanche da tarde! Com um sabor cítrico equilibrado e uma textura macia, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Além de ser fácil de fazer, o bolo de laranja caseiro não leva ingredientes complexos e fica pronto rapidamente.

Como surgiu o Bolo de Laranja?

O bolo de laranja tem suas origens na confeitaria tradicional europeia, onde bolos cítricos eram preparados desde a Idade Média. Com a chegada da laranja ao Brasil, essa fruta foi incorporada a diversas receitas de doces e bolos, tornando-se um clássico nas mesas brasileiras.

Quantas Calorias tem o Bolo de Laranja?

O bolo de laranja pode ter cerca de 250 a 300 calorias por fatia, dependendo dos ingredientes utilizados. Se for feito sem manteiga e com menos açúcar, pode ser uma opção mais leve.

Informações Nutricionais do Bolo de Laranja

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 fatias
• Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

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Para preparar essa delícia, você vai precisar de:

• 3 ovos (ajudam a dar estrutura e maciez ao bolo)
• 1 xícara (chá) de açúcar (adoça e equilibra a acidez da laranja)
• 1/2 xícara (chá) de óleo (mantém o bolo úmido e macio)
• 1 xícara (chá) de suco de laranja natural (dá sabor e aroma cítrico)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (base da massa)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (garante o crescimento e a leveza do bolo)

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Para preparar seu bolo de laranja fofinho, você vai precisar de:

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela grande
• Forma média (redonda ou retangular)
• Peneira (opcional, para a farinha)
• Espátula ou colher de pau
• Forno pré-aquecido a 180°C

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Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura líquida aos poucos, mexendo delicadamente.

Acrescente o fermento e misture suavemente até incorporar.

Assando o Bolo

Unte uma forma com manteiga e farinha.

Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.

Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.

Finalizando e Servindo

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou prepare uma calda simples de laranja para deixar ainda mais saboroso!

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• Use laranja-pera ou laranja-lima, que são mais doces e aromáticas.
• Para um sabor mais intenso, adicione raspas da casca de laranja na massa.
• Se quiser um bolo mais leve, substitua metade da farinha por farinha de aveia.
• Não abra o forno antes dos primeiros 25 minutos, para evitar que o bolo murche.

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O bolo de laranja combina perfeitamente com:

• Café fresquinho
• Chá de ervas ou chá preto
• Suco natural de laranja ou limão
• Geleias caseiras para um toque especial

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• Na geladeira: Guarde em um pote fechado por até 5 dias.
• No freezer: Congele fatias embaladas individualmente por até 3 meses.
• Para reaquecer: Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou ao forno a 160°C por 5 minutos.

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O bolo de laranja fofinho é uma opção deliciosa, fácil e perfeita para qualquer momento do dia. Seu sabor cítrico e textura macia fazem dessa receita um clássico que nunca decepciona. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!

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1. Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Substitua o óleo por manteiga derretida na mesma quantidade, mas o bolo pode ficar um pouco menos úmido.

2. Dá para fazer essa receita sem glúten?

Sim! Use farinha de amêndoas ou farinha de arroz no lugar da farinha de trigo.

3. Posso usar suco de laranja industrializado?

O ideal é usar suco natural, pois o industrializado pode alterar o sabor e a textura do bolo.

4. Como deixar o bolo ainda mais fofo?

Bata bem os ovos e o açúcar para incorporar ar à massa e peneire a farinha antes de adicionar.

5. O bolo pode ser feito sem açúcar?

Sim! Você pode substituir o açúcar por adoçantes culinários como xilitol ou eritritol.