Como Fazer Pão Caseiro Fofinho em Poucos Passos

Fazer pão em casa pode ser mais fácil do que parece! Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá um pão fofinho e saboroso. Ideal para qualquer ocasião, essa receita é perfeita para quem quer um pão caseiro sem complicações.

Como surgiu o pão caseiro?

O pão caseiro é uma das receitas mais antigas do mundo, surgindo há milhares de anos. Civilizações antigas já misturavam farinha e água para criar pães rústicos. Com o tempo, os ingredientes evoluíram, e hoje temos diversas versões deliciosas e práticas.

Quantas calorias tem o pão caseiro?

O pão caseiro possui cerca de 120 calorias por fatia (50g), podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do pão caseiro

Tipo de receita: Pão
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 1 pão médio (aprox. 10 fatias)
Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes para o pão caseiro fácil

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (responsável pela estrutura do pão)
• 10g de fermento biológico seco (ajuda o pão a crescer)
• 1 colher (sopa) de açúcar (alimenta o fermento e realça o sabor)
• 1 colher (chá) de sal (essencial para equilibrar o sabor)
• 1 xícara (chá) de água morna (ajuda a ativar o fermento)
• 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga derretida (deixa o pão mais macio)

Equipamentos necessários

• Tigela grande
• Colher de pau ou espátula
• Forma de pão
• Forno

Modo de Preparo

Misturando os ingredientes

Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até espumar. Acrescente a farinha, o sal e o óleo, misturando bem até formar uma massa homogênea.

Sovando a massa

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

Deixando crescer

Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.

Assando o pão

Modele o pão, coloque na forma e asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar.

• Se quiser um pão mais crocante, pincele água sobre a massa antes de assar.
• Para um sabor especial, adicione ervas secas à massa.

Sugestões de Acompanhamento

Esse pão caseiro combina perfeitamente com manteiga, geleias, requeijão ou até mesmo um café quentinho!

Como Armazenar

Guarde o pão em um saco plástico bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Para conservar por mais tempo, congele em fatias por até 3 meses.

Considerações finais

Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode fazer um pão caseiro delicioso e fresquinho sempre que quiser. Experimente hoje mesmo!

FAQs

Posso usar fermento fresco em vez de seco?

Sim! Substitua os 10g de fermento seco por 30g de fermento fresco. Dissolva na água morna antes de misturar.

Posso fazer essa receita sem glúten?

Sim! Use uma mistura de farinha sem glúten própria para pães. O resultado pode variar um pouco.

Como deixar o pão mais fofinho?

Sove bem a massa e respeite o tempo de crescimento. O fermento precisa de tempo para agir corretamente.

Posso trocar o óleo por manteiga?

Sim! A manteiga dá um sabor mais rico ao pão, mas o óleo deixa a textura mais macia.

Preciso sovar a massa?

Sim! A sova desenvolve o glúten, garantindo um pão mais estruturado e macio.