Receita com Leite Condensado Simples e Rápida –

Quer uma sobremesa deliciosa, rápida e fácil de fazer? O pudim de caneca de leite condensado é a escolha perfeita! Ideal para quando bate aquela vontade de doce, mas sem querer sujar muita louça ou esperar horas para a sobremesa ficar pronta. Com poucos ingredientes e pronto em apenas 3 minutos no micro-ondas, esse pudim vai conquistar seu paladar e sua praticidade. Agora, vamos descobrir a história dessa delícia!

Como surgiu o pudim de caneca de leite condensado?

O pudim de caneca é uma versão moderna e prática do tradicional pudim de leite condensado, que tem origem portuguesa e foi adaptado ao gosto brasileiro com o uso de leite condensado. A ideia da versão de micro-ondas surgiu da necessidade de preparar receitas rápidas para uma só pessoa, sem abrir mão do sabor. Popularizado com o avanço das receitas de “mug cakes” e sobremesas de micro-ondas, o pudim de caneca se tornou sucesso nas redes sociais por sua simplicidade e sabor irresistível.

Quantas Calorias tem pudim de caneca de leite condensado?

Uma porção de pudim de caneca de leite condensado tem em média 290 calorias, dependendo da marca dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 2 minutos
Tempo de micro-ondas: 3 minutos
Tempo total: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 290 kcal

Ingredientes do Pudim de Caneca

Cada ingrediente tem um papel importante para garantir a textura e o sabor cremoso do pudim.

• 1 ovo – dá estrutura e liga ao pudim
• 4 colheres (sopa) de leite condensado – adoça e garante a cremosidade
• 6 colheres (sopa) de leite integral – equilibra a doçura e deixa a textura leve
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) – realça o sabor
• 1 colher (sopa) de açúcar – para a calda
• 1 colher (chá) de água – para diluir o açúcar da calda

Equipamentos Necessários

• 1 caneca de cerâmica (mínimo 300 ml)
• 1 colher de sopa
• 1 garfo ou fouet pequeno
• Micro-ondas

Preparando a Calda

Na caneca, misture 1 colher (sopa) de açúcar com 1 colher (chá) de água

Leve ao micro-ondas por 30 segundos a 1 minuto, até caramelizar (fique atento para não queimar)

Gire a caneca para espalhar a calda nas laterais

Preparando o Pudim

Em outro recipiente, bata 1 ovo com 4 colheres (sopa) de leite condensado e 6 colheres (sopa) de leite

Adicione 1/2 colher (chá) de baunilha se desejar

Despeje a mistura na caneca caramelizada

Cozinhando no Micro-ondas

Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta

Deixe descansar por 1 minuto antes de consumir

Se quiser desenformar, leve à geladeira por 10 minutos e vire num prato

• Use uma caneca alta para evitar que transborde
• Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ou laranja à mistura
• Bata bem o ovo para evitar cheiro forte

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com chantilly ou frutas vermelhas
• Acompanhe com um café ou cappuccino para uma sobremesa completa

Como Armazenar

O ideal é consumir na hora, mas se sobrar, cubra com plástico filme e mantenha na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 15 segundos.

Considerações finais

O pudim de caneca de leite condensado é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Em poucos minutos, você prepara uma delícia cremosa, doce na medida certa e perfeita para matar a vontade de um docinho. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Sim! Pode usar creme de leite com açúcar ou leite de coco adoçado, mas o sabor e a textura vão mudar um pouco.

Dá para fazer sem ovo?

Sim, mas a consistência vai ficar mais parecida com um creme. Use 1 colher de sopa de amido de milho como alternativa.

Posso fazer em potes de vidro?

Sim, desde que sejam próprios para micro-ondas e tenham capacidade de pelo menos 300 ml.

Como saber se o pudim está pronto?

Ele deve estar firme nas bordas e levemente cremoso no centro. Ao esfriar, firmará mais.

Pode congelar o pudim de caneca?

Não é recomendado, pois a textura pode mudar ao descongelar.