Sem Sovar e Sempre Fofinho –

O pão caseiro de liquidificador é a escolha perfeita para quem deseja preparar um pão fofinho e saboroso sem complicações. Este método elimina a necessidade de sovar a massa, tornando o processo prático e acessível até para iniciantes na cozinha. Descubra como fazer esse pão incrível com poucos ingredientes e uma preparação descomplicada.

Como surgiu o pão caseiro de liquidificador?

A popularidade do pão caseiro cresceu com o desejo de criar receitas simples e práticas, especialmente para quem não tem habilidades avançadas na cozinha. O método de usar o liquidificador surgiu como uma adaptação moderna para poupar tempo e esforço, sem abrir mão da textura macia e do sabor característico de um pão artesanal.

Quantas calorias tem o pão caseiro de liquidificador?

Uma fatia média de pão caseiro de liquidificador contém aproximadamente 120 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Pão
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de descanso da massa: 40 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 1 pão médio (cerca de 12 fatias)
Calorias por porção: 120-150 kcal

Ingredientes

• 2 ovos: ajudam a dar estrutura e maciez ao pão
• 1 xícara (chá) de leite morno: ativa o fermento e deixa a massa úmida
• 1/4 xícara (chá) de óleo: confere maciez e sabor
• 2 colheres (sopa) de açúcar: alimentam o fermento e equilibram o sabor
• 1 colher (chá) de sal: realça o sabor da massa
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g): responsável pelo crescimento do pão
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo: forma a base da massa

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma de pão
• Pano limpo

Preparando a mistura no liquidificador

• No liquidificador, coloque os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.

Adicionando o fermento e a farinha

• Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione o fermento biológico seco. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo, misturando com uma colher até obter uma massa homogênea.

Descanso da massa

• Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.

Transferindo para a forma

• Unte a forma de pão com óleo ou manteiga e despeje a massa.

Assando o pão

• Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado por cima e cozido por dentro.

• Use leite integral para um pão mais macio e saboroso.
• Deixe o leite apenas morno; se estiver muito quente, pode matar o fermento.
• Adicione ervas ou queijos na massa para variar o sabor.

Sugestões de acompanhamento

Sirva com manteiga, geleias caseiras ou até mesmo requeijão para um café da manhã completo e delicioso.

Como armazenar

Guarde o pão em um saco plástico ou recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Para conservar por mais tempo, congele por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao forno ou use uma torradeira.

Considerações finais

Preparar pão caseiro de liquidificador é uma forma prática de trazer um sabor caseiro para o seu dia a dia. Sem a necessidade de sovar, você economiza tempo e esforço, garantindo um pão fofinho e cheio de sabor. Experimente e surpreenda-se com a simplicidade dessa receita!

FAQs

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral, mas o pão pode ficar um pouco mais denso.

O que fazer se o pão não crescer?

Verifique se o fermento está dentro da validade e se o leite não estava muito quente, pois isso pode impedir o crescimento.

Dá para fazer sem ovos?

Sim, os ovos podem ser substituídos por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água.

Posso adicionar recheio ao pão?

Sim, você pode adicionar queijos, presunto ou ervas na massa antes de levar ao forno.

Preciso mesmo usar o liquidificador?

Não necessariamente. Você pode misturar os ingredientes à mão, mas o liquidificador facilita o processo.