simples, delicioso e feito no liquidificador –

A pizza rápida de liquidificador é a solução perfeita para quem busca uma refeição saborosa e descomplicada. Ideal para dias corridos ou quando bate aquela vontade de comer algo especial sem muito esforço, essa receita combina praticidade com um sabor caseiro irresistível. A massa fica leve e macia, e você ainda pode personalizar os recheios conforme o seu gosto. Agora, vamos descobrir a origem dessa delícia.

Como surgiu a Pizza Rápida de Liquidificador?

A pizza de liquidificador surgiu como uma adaptação prática da tradicional pizza italiana. Com a popularização dos eletrodomésticos na década de 1980, cozinheiros domésticos começaram a explorar maneiras de facilitar receitas clássicas. Assim, nasceu essa versão que elimina o processo de sovar e esperar a massa crescer, oferecendo uma alternativa rápida, sem perder o sabor.

Quantas Calorias tem Pizza Rápida de Liquidificador?

Uma porção média (aproximadamente 1/6 da pizza) contém cerca de 250 a 300 calorias, dependendo do recheio utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Pizza
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 6 fatias
Calorias por porção: Aproximadamente 275 calorias

Ingredientes da Pizza Rápida de Liquidificador

A massa é feita com ingredientes simples que garantem textura e sabor perfeitos:

• 1 xícara (chá) de leite – proporciona a umidade necessária à massa
• 1 ovo – dá estrutura e leveza à massa
• 1 colher (chá) de sal – realça o sabor
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – garante que a massa cresça no forno
• 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo – ajuda na maciez
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo – base da massa

Recheio sugerido (pode variar conforme preferência):

• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara (chá) de presunto picado
• 1 tomate fatiado
• Orégano a gosto

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Assadeira média
• Colher ou espátula
• Forno convencional

Preparando a Massa

No liquidificador, bata o leite, o ovo, o sal, o óleo e a farinha até formar uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.

Montando a Pizza

Despeje a massa em uma forma untada e espalhe uniformemente com a espátula. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos para pré-assar.

Adicionando o Recheio

Retire do forno, cubra com o molho de tomate, muçarela, presunto, tomates e orégano. Retorne ao forno por mais 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.

• Pré-assar a massa garante que ela fique firme e não crua por baixo
• Use ingredientes frescos para realçar o sabor
• Varie os recheios com legumes, frango desfiado, ou o que preferir

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com azeite e limão
• Suco natural de frutas
• Refrigerante ou cerveja gelada para uma ocasião especial

Como Armazenar

Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Para reaquecer, utilize o forno ou air fryer para manter a crocância. Pode ser congelada por até 30 dias.

Considerações finais

A pizza rápida de liquidificador é uma receita prática, econômica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Ideal para quem quer saborear uma pizza caseira sem complicações. Teste com seus recheios preferidos e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso usar farinha integral na receita?

Sim, mas o sabor e textura mudam levemente. Use metade integral e metade branca para melhores resultados.

Dá pra fazer sem ovo?

Sim! Substitua por 1 colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em 3 colheres de água por 15 minutos.

Posso usar iogurte no lugar do leite?

Pode sim! Ele dá um leve toque azedinho e deixa a massa mais fofinha.

Precisa untar a forma?

Sim, para evitar que a massa grude. Pode usar manteiga ou papel manteiga.

Dá pra fazer na air fryer?

Se a forma couber na sua air fryer, sim! Ajuste o tempo para cerca de 15 minutos a 180 °C.