Skip to content

Simples e Perfeito! Eu adorei isso –

Pão de Ló de Liquidificador massa muito fofinha Esse você Precisa fazer

O pão de ló de liquidificador é uma opção prática para quem deseja uma massa leve, fofinha e saborosa sem precisar bater claras em neve ou usar batedeira. Essa receita é ideal para bolos recheados, tortas e sobremesas, pois tem uma textura aerada e suave. Além disso, o preparo é rápido e descomplicado, perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Como surgiu o Pão de Ló?

O pão de ló tem origem na confeitaria europeia, sendo popularizado no século XVI. Acredita-se que foi criado na Espanha e levado para a Itália, onde se tornou um dos principais tipos de massa para bolos e sobremesas. A versão tradicional exige um processo mais demorado, mas com o liquidificador, conseguimos um resultado igualmente macio e delicioso com muito mais praticidade.

Quantas calorias tem o Pão de Ló de Liquidificador?

Uma fatia média de pão de ló de liquidificador contém aproximadamente 150 a 180 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais e rendimento

  • Tipo de receita: Massa de bolo
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de forno: 35 minutos
  • Tempo total: 45 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias por porção: 150 a 180 kcal

Ingredientes do Pão de Ló de Liquidificador

Para garantir uma massa fofa e aerada, utilizamos ingredientes simples, mas com medidas exatas para um bom equilíbrio.

  • 4 ovos – Essenciais para dar estrutura e leveza à massa.
  • 1 xícara de açúcar – Garante doçura e auxilia na textura do bolo.
  • 1/2 xícara de óleo – Substitui a manteiga e deixa a massa úmida.
  • 1/2 xícara de leite – Contribui para a maciez do bolo.
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo – Responsável pela estrutura da massa.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho.
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – Dá um aroma especial.

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador
  • Forma redonda ou retangular
  • Forno
  • Peneira (opcional, para aerar a farinha)
Como Fazer Pão de Ló Perfeito em Apenas 30 Minutos
Pão de Ló – freepik

Modo de Preparo

Preparando a Massa no Liquidificador

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Adicionando os Ingredientes Secos

Desligue o liquidificador e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada. Bata novamente por mais 1 minuto até incorporar bem.

Incorporando o Fermento

Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula para manter a leveza da massa.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!

  • Peneire a farinha para deixar o bolo ainda mais leve.
  • Evite abrir o forno antes de 30 minutos, para não atrapalhar o crescimento da massa.
  • Para um pão de ló mais molhadinho, adicione 1 colher de sopa de manteiga à receita.

Sugestões de Acompanhamento

  • Recheios de chocolate, doce de leite ou creme de confeiteiro.
  • Cobertura de chantilly ou ganache de chocolate.
  • Servido puro com café ou chá.

Como Armazenar

  • Na geladeira: Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
  • No freezer: Pode ser congelado sem recheio por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de consumir.

Considerações Finais

O pão de ló de liquidificador é a opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão da maciez e do sabor. Essa receita simples e eficiente é ideal para bolos recheados ou até mesmo para servir puro com um café. Teste essa delícia em casa e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

1. Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Utilize 2 colheres de sopa de manteiga derretida para um sabor mais rico.

2. O que fazer se meu bolo não crescer?

Verifique a validade do fermento e não abra o forno antes de 30 minutos de assamento.

3. Dá para fazer pão de ló sem leite?

Sim! Substitua o leite por água ou leite vegetal na mesma quantidade.

4. Qual o melhor tipo de forma para assar pão de ló?

Formas redondas ou retangulares de 20 cm a 25 cm funcionam bem.

5. Posso adicionar chocolate na massa?

Sim! Acrescente 1/2 xícara de chocolate em pó e reduza a farinha para 1 xícara.


Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

Back To Top
Search

Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

Continue reading