Simples, Rápido e Saboroso –

O pão de 3 ingredientes é a solução perfeita para quem quer preparar um pão fresquinho em casa sem complicação. Com uma receita minimalista, ele dispensa longos processos de fermentação e pode ser feito em poucos minutos, sendo ideal para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. Sua popularidade vem justamente da praticidade e do resultado surpreendentemente macio e saboroso, mesmo com tão poucos itens na lista.

Como surgiu o pão de 3 ingredientes?

O conceito de receitas simplificadas ganhou força nos últimos anos com a popularização das redes sociais e programas de culinária que incentivam pratos rápidos e práticos. O pão de 3 ingredientes nasceu dessa tendência, inspirado em receitas tradicionais que utilizam fermentos químicos ou naturais, mas adaptadas para reduzir o tempo de preparo e o número de utensílios. Ele é um ótimo exemplo de que é possível fazer pães deliciosos sem técnicas complexas.

Quantas calorias tem o pão de 3 ingredientes?

Uma fatia média (40 g) desse pão contém cerca de 90 a 110 calorias, variando conforme os ingredientes escolhidos.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: pão caseiro rápido
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 8 fatias
Calorias por fatia: aproximadamente 100 kcal

Ingredientes do pão de 3 ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa
• 1 xícara (chá) de iogurte natural integral – garante maciez e leveza
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – responsável pelo crescimento do pão

Equipamentos necessários

• Tigela grande
• Colher ou espátula
• Forma de pão ou assadeira pequena
• Forno pré-aquecido a 180°C

Modo de preparo passo a passo

Preparando a massa

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o iogurte e o fermento químico. Mexa com colher ou espátula até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.

Modelando e assando

Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Alise a superfície com as costas de uma colher. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.

Servindo

Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva com manteiga, geleia ou recheio de sua preferência.

• Para um pão integral, substitua metade da farinha branca por farinha integral.
• Se quiser mais sabor, adicione ervas secas ou queijo ralado à massa.
• Pode ser feito também com farinha sem glúten para uma versão mais leve.

Sugestões de acompanhamento

• Café preto ou cappuccino
• Manteiga ou margarina
• Geleias e patês caseiros

Como armazenar

Mantenha em recipiente fechado por até 2 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Para conservar por mais tempo, congele por até 1 mês e aqueça no forno ou air fryer antes de servir.

Considerações finais

O pão de 3 ingredientes é a prova de que é possível fazer um pão macio e saboroso com o mínimo de esforço. Ideal para iniciantes ou para quem quer praticidade, ele é versátil, econômico e rápido. Vale a pena testar e variar os temperos para criar novas versões.

FAQs

Posso usar fermento biológico no lugar do químico?

Não é o ideal, pois a receita foi criada para fermento químico, que dispensa tempo de descanso.

Dá para substituir o iogurte?

Sim, por creme de leite ou leite, mas a textura pode mudar um pouco.

Posso fazer na air fryer?

Sim, use forma pequena e asse a 160°C por cerca de 20 minutos.

Essa receita é sem glúten?

Não, mas pode ser adaptada com farinha sem glúten.

Fica macio mesmo sem sovar?

Sim, o iogurte garante maciez sem a necessidade de sova.