Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso.
Teste com cobertura de ganache para uma versão ainda mais rica.
Deixe esfriar bem antes de desenformar para evitar que quebre.
Pode ser feito com achocolatado, mas fica mais doce e menos intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Uma bola de sorvete de creme
Café expresso para cortar o doce
Chantilly caseiro
Frutas vermelhas para um contraste azedinho
Como Armazenar
Guarde o brigadeirão em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para congelar, embale em plástico-filme e depois em pote com tampa. Dura até 30 dias no freezer. Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente ou aqueça 15 segundos no micro-ondas, se desejar morno.
Considerações finais
O brigadeirão de micro-ondas é a união perfeita entre praticidade e sabor. Uma receita fácil, rápida e que agrada a todos os paladares. Perfeita para surpreender sem complicações. Faça hoje mesmo e sinta o prazer de um doce caseiro pronto em minutos!
FAQs
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas a receita ficará mais doce e com sabor menos intenso de chocolate.
Dá para fazer sem ovos?
Dá, mas a textura muda bastante. Use amido de milho e leite vegetal para uma versão vegana.
Posso fazer em forma de plástico?
Somente se for plástico próprio para micro-ondas. Prefira vidro ou silicone.
Pode ser feito com chocolate derretido?
Sim! Substitua o chocolate em pó por meia xícara de chocolate meio amargo derretido.
Posso dobrar a receita?
Pode, mas o tempo no micro-ondas deve ser ajustado. Comece com 12 minutos e vá testando.
O brigadeirão de micro-ondas é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com textura cremosa, sabor intenso de chocolate e preparo em poucos minutos, ele conquista desde os iniciantes na cozinha até os mais experientes. Ideal para momentos de pressa, visitas inesperadas ou aquela vontade súbita de comer um doce caseiro.
Como surgiu a receita de Brigadeirão de Micro-ondas?
O brigadeirão tradicional surgiu como uma variação mais sofisticada do brigadeiro comum, muito popular no Brasil desde os anos 1940. Com o tempo, a praticidade virou uma necessidade e o micro-ondas passou a ser aliado na cozinha. Assim, nasceu o brigadeirão de micro-ondas, mantendo o sabor original, mas com preparo mais rápido e eficiente, ideal para o dia a dia corrido.
Quantas calorias tem Brigadeirão de Micro-ondas?
Cada porção do brigadeirão de micro-ondas possui, em média, 320 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de fogo: 8 minutos no micro-ondas Tempo total: 13 minutos Rendimento: 8 porções Calorias por porção: 320 kcal
Ingredientes do Brigadeirão de Micro-ondas
1 lata de leite condensado – base doce e cremosa da receita
1 caixinha de creme de leite (200g) – garante a textura macia e cremosa
1 xícara de chocolate em pó (não achocolatado) – intensifica o sabor de chocolate
3 ovos – ajudam na estrutura e cremosidade
1 colher de sopa de manteiga – confere brilho e sabor
Chocolate granulado a gosto – para decorar e dar crocância
receita de brigadeiro – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Micro-ondas
Liquidificador
Forma de silicone ou refratário de vidro próprio para micro-ondas
Colher
Espátula
Batendo a Massa
No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 xícara de chocolate em pó, 3 ovos e 1 colher de sopa de manteiga. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Preparando a Forma
Unte levemente uma forma de silicone ou refratário próprio para micro-ondas com manteiga. Despeje a mistura do liquidificador na forma.
Cozinhando no Micro-ondas
Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho. O ponto certo é quando o centro ainda está ligeiramente firme ao toque, mas balança suavemente.
Finalizando e Servindo
Espere esfriar por 10 minutos, desenforme com cuidado e polvilhe chocolate granulado a gosto. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso.
Teste com cobertura de ganache para uma versão ainda mais rica.
Deixe esfriar bem antes de desenformar para evitar que quebre.
Pode ser feito com achocolatado, mas fica mais doce e menos intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Uma bola de sorvete de creme
Café expresso para cortar o doce
Chantilly caseiro
Frutas vermelhas para um contraste azedinho
Como Armazenar
Guarde o brigadeirão em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para congelar, embale em plástico-filme e depois em pote com tampa. Dura até 30 dias no freezer. Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente ou aqueça 15 segundos no micro-ondas, se desejar morno.
Considerações finais
O brigadeirão de micro-ondas é a união perfeita entre praticidade e sabor. Uma receita fácil, rápida e que agrada a todos os paladares. Perfeita para surpreender sem complicações. Faça hoje mesmo e sinta o prazer de um doce caseiro pronto em minutos!
FAQs
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas a receita ficará mais doce e com sabor menos intenso de chocolate.
Dá para fazer sem ovos?
Dá, mas a textura muda bastante. Use amido de milho e leite vegetal para uma versão vegana.
Posso fazer em forma de plástico?
Somente se for plástico próprio para micro-ondas. Prefira vidro ou silicone.
Pode ser feito com chocolate derretido?
Sim! Substitua o chocolate em pó por meia xícara de chocolate meio amargo derretido.
Posso dobrar a receita?
Pode, mas o tempo no micro-ondas deve ser ajustado. Comece com 12 minutos e vá testando.
Sobremesa Cremosa de Chocolate em 8 Minutos no Micro-ondas!
Ingredientes
1 lata de leite condensado – base doce e cremosa da receita
1 caixinha de creme de leite (200g) – garante a textura macia e cremosa
1 xícara de chocolate em pó (não achocolatado) – intensifica o sabor de chocolate
3 ovos – ajudam na estrutura e cremosidade
1 colher de sopa de manteiga – confere brilho e sabor
Chocolate granulado a gosto – para decorar e dar crocância
Instruções
Equipamentos Necessários
Micro-ondas
Liquidificador
Forma de silicone ou refratário de vidro próprio para micro-ondas
Colher
Espátula
Batendo a Massa
No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 xícara de chocolate em pó, 3 ovos e 1 colher de sopa de manteiga. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Preparando a Forma
Unte levemente uma forma de silicone ou refratário próprio para micro-ondas com manteiga. Despeje a mistura do liquidificador na forma.
Cozinhando no Micro-ondas
Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho. O ponto certo é quando o centro ainda está ligeiramente firme ao toque, mas balança suavemente.
Finalizando e Servindo
Espere esfriar por 10 minutos, desenforme com cuidado e polvilhe chocolate granulado a gosto. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso.
Teste com cobertura de ganache para uma versão ainda mais rica.
Deixe esfriar bem antes de desenformar para evitar que quebre.
Pode ser feito com achocolatado, mas fica mais doce e menos intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Uma bola de sorvete de creme
Café expresso para cortar o doce
Chantilly caseiro
Frutas vermelhas para um contraste azedinho
Como Armazenar
Guarde o brigadeirão em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para congelar, embale em plástico-filme e depois em pote com tampa. Dura até 30 dias no freezer. Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente ou aqueça 15 segundos no micro-ondas, se desejar morno.
Considerações finais
O brigadeirão de micro-ondas é a união perfeita entre praticidade e sabor. Uma receita fácil, rápida e que agrada a todos os paladares. Perfeita para surpreender sem complicações. Faça hoje mesmo e sinta o prazer de um doce caseiro pronto em minutos!
FAQs
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas a receita ficará mais doce e com sabor menos intenso de chocolate.
Dá para fazer sem ovos?
Dá, mas a textura muda bastante. Use amido de milho e leite vegetal para uma versão vegana.
Posso fazer em forma de plástico?
Somente se for plástico próprio para micro-ondas. Prefira vidro ou silicone.
Pode ser feito com chocolate derretido?
Sim! Substitua o chocolate em pó por meia xícara de chocolate meio amargo derretido.
Posso dobrar a receita?
Pode, mas o tempo no micro-ondas deve ser ajustado. Comece com 12 minutos e vá testando.
O brigadeirão de micro-ondas é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com textura cremosa, sabor intenso de chocolate e preparo em poucos minutos, ele conquista desde os iniciantes na cozinha até os mais experientes. Ideal para momentos de pressa, visitas inesperadas ou aquela vontade súbita de comer um doce caseiro.
Como surgiu a receita de Brigadeirão de Micro-ondas?
O brigadeirão tradicional surgiu como uma variação mais sofisticada do brigadeiro comum, muito popular no Brasil desde os anos 1940. Com o tempo, a praticidade virou uma necessidade e o micro-ondas passou a ser aliado na cozinha. Assim, nasceu o brigadeirão de micro-ondas, mantendo o sabor original, mas com preparo mais rápido e eficiente, ideal para o dia a dia corrido.
Quantas calorias tem Brigadeirão de Micro-ondas?
Cada porção do brigadeirão de micro-ondas possui, em média, 320 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de fogo: 8 minutos no micro-ondas Tempo total: 13 minutos Rendimento: 8 porções Calorias por porção: 320 kcal
Ingredientes do Brigadeirão de Micro-ondas
1 lata de leite condensado – base doce e cremosa da receita
1 caixinha de creme de leite (200g) – garante a textura macia e cremosa
1 xícara de chocolate em pó (não achocolatado) – intensifica o sabor de chocolate
3 ovos – ajudam na estrutura e cremosidade
1 colher de sopa de manteiga – confere brilho e sabor
Chocolate granulado a gosto – para decorar e dar crocância
receita de brigadeiro – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Micro-ondas
Liquidificador
Forma de silicone ou refratário de vidro próprio para micro-ondas
Colher
Espátula
Batendo a Massa
No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 xícara de chocolate em pó, 3 ovos e 1 colher de sopa de manteiga. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Preparando a Forma
Unte levemente uma forma de silicone ou refratário próprio para micro-ondas com manteiga. Despeje a mistura do liquidificador na forma.
Cozinhando no Micro-ondas
Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho. O ponto certo é quando o centro ainda está ligeiramente firme ao toque, mas balança suavemente.
Finalizando e Servindo
Espere esfriar por 10 minutos, desenforme com cuidado e polvilhe chocolate granulado a gosto. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso.
Teste com cobertura de ganache para uma versão ainda mais rica.
Deixe esfriar bem antes de desenformar para evitar que quebre.
Pode ser feito com achocolatado, mas fica mais doce e menos intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Uma bola de sorvete de creme
Café expresso para cortar o doce
Chantilly caseiro
Frutas vermelhas para um contraste azedinho
Como Armazenar
Guarde o brigadeirão em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para congelar, embale em plástico-filme e depois em pote com tampa. Dura até 30 dias no freezer. Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente ou aqueça 15 segundos no micro-ondas, se desejar morno.
Considerações finais
O brigadeirão de micro-ondas é a união perfeita entre praticidade e sabor. Uma receita fácil, rápida e que agrada a todos os paladares. Perfeita para surpreender sem complicações. Faça hoje mesmo e sinta o prazer de um doce caseiro pronto em minutos!
FAQs
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas a receita ficará mais doce e com sabor menos intenso de chocolate.
Dá para fazer sem ovos?
Dá, mas a textura muda bastante. Use amido de milho e leite vegetal para uma versão vegana.
Posso fazer em forma de plástico?
Somente se for plástico próprio para micro-ondas. Prefira vidro ou silicone.
Pode ser feito com chocolate derretido?
Sim! Substitua o chocolate em pó por meia xícara de chocolate meio amargo derretido.
Posso dobrar a receita?
Pode, mas o tempo no micro-ondas deve ser ajustado. Comece com 12 minutos e vá testando.
Sobremesa Cremosa de Chocolate em 8 Minutos no Micro-ondas!
Ingredientes
1 lata de leite condensado – base doce e cremosa da receita
1 caixinha de creme de leite (200g) – garante a textura macia e cremosa
1 xícara de chocolate em pó (não achocolatado) – intensifica o sabor de chocolate
3 ovos – ajudam na estrutura e cremosidade
1 colher de sopa de manteiga – confere brilho e sabor
Chocolate granulado a gosto – para decorar e dar crocância
Instruções
Equipamentos Necessários
Micro-ondas
Liquidificador
Forma de silicone ou refratário de vidro próprio para micro-ondas
Colher
Espátula
Batendo a Massa
No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 xícara de chocolate em pó, 3 ovos e 1 colher de sopa de manteiga. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Preparando a Forma
Unte levemente uma forma de silicone ou refratário próprio para micro-ondas com manteiga. Despeje a mistura do liquidificador na forma.
Cozinhando no Micro-ondas
Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho. O ponto certo é quando o centro ainda está ligeiramente firme ao toque, mas balança suavemente.
Finalizando e Servindo
Espere esfriar por 10 minutos, desenforme com cuidado e polvilhe chocolate granulado a gosto. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso.
Teste com cobertura de ganache para uma versão ainda mais rica.
Deixe esfriar bem antes de desenformar para evitar que quebre.
Pode ser feito com achocolatado, mas fica mais doce e menos intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Uma bola de sorvete de creme
Café expresso para cortar o doce
Chantilly caseiro
Frutas vermelhas para um contraste azedinho
Como Armazenar
Guarde o brigadeirão em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para congelar, embale em plástico-filme e depois em pote com tampa. Dura até 30 dias no freezer. Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente ou aqueça 15 segundos no micro-ondas, se desejar morno.
Considerações finais
O brigadeirão de micro-ondas é a união perfeita entre praticidade e sabor. Uma receita fácil, rápida e que agrada a todos os paladares. Perfeita para surpreender sem complicações. Faça hoje mesmo e sinta o prazer de um doce caseiro pronto em minutos!
FAQs
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas a receita ficará mais doce e com sabor menos intenso de chocolate.
Dá para fazer sem ovos?
Dá, mas a textura muda bastante. Use amido de milho e leite vegetal para uma versão vegana.
Posso fazer em forma de plástico?
Somente se for plástico próprio para micro-ondas. Prefira vidro ou silicone.
Pode ser feito com chocolate derretido?
Sim! Substitua o chocolate em pó por meia xícara de chocolate meio amargo derretido.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
