Faca e tábua (se for usar acerola fresca com cabinho)
Modo de Preparo com Detalhamento
Lave bem as acerolas, removendo cabos e folhas, se for usar fruta fresca. Coloque no liquidificador com a água gelada e o açúcar (se desejar). Bata por cerca de 30 segundos — não bata por muito tempo para não triturar as sementes e deixar o suco amargo. Coe com uma peneira fina para remover resíduos. Sirva imediatamente com bastante gelo e, se quiser, decore com folhas de hortelã.
Dicas Extras
Para preservar melhor a vitamina C, consuma o suco logo após o preparo
Se quiser uma versão mais funcional, adicione suco de limão ou gengibre fresco
Evite bater por muito tempo, pois a acerola tem sementes que amargam o suco
Também fica ótimo sem açúcar, especialmente se a fruta estiver bem madura
Sugestões de Acompanhamento
Ideal para acompanhar o café da manhã, o suco de acerola também combina com refeições leves, pratos com peixe, saladas, lanches naturais ou até bolos simples como bolo de fubá ou de banana.
Como Armazenar?
O ideal é consumir na hora. Mas se sobrar, guarde o suco coado e sem gelo em garrafa de vidro com tampa por até 12 horas na geladeira. Após isso, o sabor e os nutrientes começam a se perder. Não é recomendado congelar o suco pronto, mas você pode congelar as acerolas já lavadas.
Considerações finais
O suco de acerola é prático, delicioso e extremamente nutritivo. Uma bebida cheia de sabor e benefícios, que pode fazer parte do seu dia a dia com facilidade. Experimente e sinta o frescor e a energia dessa frutinha poderosa!
FAQs
Posso usar acerola congelada?
Sim! Basta bater diretamente com água gelada. É prático e mantém os nutrientes.
Posso adoçar com mel ou adoçante?
Sim! Use o que preferir, sempre ajustando a quantidade ao seu gosto.
É necessário coar?
Sim, pois as sementes da acerola deixam o suco amargo se trituradas.
Dá para misturar com outras frutas?
Sim! Combina muito bem com laranja, limão, morango ou abacaxi.
Crianças podem tomar?
Sim, é uma excelente fonte natural de vitamina C e muito indicada para crianças.
O suco de acerola é uma bebida nutritiva, refrescante e com sabor marcante que lembra infância e casa de vó. Muito consumido no Brasil, ele é famoso por ser uma das maiores fontes naturais de vitamina C, ideal para fortalecer a imunidade e refrescar em dias quentes. Preparado com frutas frescas, é rápido de fazer e perfeito para acompanhar qualquer refeição.
A Origem da Receita de suco de acerola
A acerola é originária das Américas Central e do Sul, e rapidamente se adaptou ao solo brasileiro, especialmente no Nordeste. A fruta começou a ser cultivada em larga escala no Brasil nos anos 1960 e hoje é um dos ingredientes mais utilizados em sucos naturais caseiros. Por sua alta concentração de vitamina C, virou sinônimo de saúde e reforço natural da imunidade.
Quantas Calorias tem suco de acerola?
Um copo de 250ml de suco de acerola natural, adoçado com açúcar, tem em média 90 calorias. Sem açúcar, a média cai para cerca de 35 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bebida natural Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 5 minutos Rendimento: 4 copos de 250ml Calorias por porção: 90 calorias com açúcar / 35 sem açúcar
Ingredientes e suas funções
2 xícaras de acerolas frescas ou congeladas (cerca de 200g) – base da bebida, fonte de vitamina C
800ml de água gelada – dilui o suco e refresca
2 a 4 colheres de sopa de açúcar (opcional) – adoça conforme o gosto
Gelo a gosto – deixa o suco ainda mais refrescante
suco de acerola – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Peneira fina
Jarro ou copos para servir
Colher para mexer
Faca e tábua (se for usar acerola fresca com cabinho)
Modo de Preparo com Detalhamento
Lave bem as acerolas, removendo cabos e folhas, se for usar fruta fresca. Coloque no liquidificador com a água gelada e o açúcar (se desejar). Bata por cerca de 30 segundos — não bata por muito tempo para não triturar as sementes e deixar o suco amargo. Coe com uma peneira fina para remover resíduos. Sirva imediatamente com bastante gelo e, se quiser, decore com folhas de hortelã.
Dicas Extras
Para preservar melhor a vitamina C, consuma o suco logo após o preparo
Se quiser uma versão mais funcional, adicione suco de limão ou gengibre fresco
Evite bater por muito tempo, pois a acerola tem sementes que amargam o suco
Também fica ótimo sem açúcar, especialmente se a fruta estiver bem madura
Sugestões de Acompanhamento
Ideal para acompanhar o café da manhã, o suco de acerola também combina com refeições leves, pratos com peixe, saladas, lanches naturais ou até bolos simples como bolo de fubá ou de banana.
Como Armazenar?
O ideal é consumir na hora. Mas se sobrar, guarde o suco coado e sem gelo em garrafa de vidro com tampa por até 12 horas na geladeira. Após isso, o sabor e os nutrientes começam a se perder. Não é recomendado congelar o suco pronto, mas você pode congelar as acerolas já lavadas.
Considerações finais
O suco de acerola é prático, delicioso e extremamente nutritivo. Uma bebida cheia de sabor e benefícios, que pode fazer parte do seu dia a dia com facilidade. Experimente e sinta o frescor e a energia dessa frutinha poderosa!
FAQs
Posso usar acerola congelada?
Sim! Basta bater diretamente com água gelada. É prático e mantém os nutrientes.
Posso adoçar com mel ou adoçante?
Sim! Use o que preferir, sempre ajustando a quantidade ao seu gosto.
É necessário coar?
Sim, pois as sementes da acerola deixam o suco amargo se trituradas.
Dá para misturar com outras frutas?
Sim! Combina muito bem com laranja, limão, morango ou abacaxi.
Crianças podem tomar?
Sim, é uma excelente fonte natural de vitamina C e muito indicada para crianças.
Suco de acerola natural, refrescante e cheio de vitamina C para o dia a dia
Ingredientes
2 xícaras de acerolas frescas ou congeladas (cerca de 200g) – base da bebida, fonte de vitamina C
800ml de água gelada – dilui o suco e refresca
2 a 4 colheres de sopa de açúcar (opcional) – adoça conforme o gosto
Gelo a gosto – deixa o suco ainda mais refrescante
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Peneira fina
Jarro ou copos para servir
Colher para mexer
Faca e tábua (se for usar acerola fresca com cabinho)
Modo de Preparo com Detalhamento
Lave bem as acerolas, removendo cabos e folhas, se for usar fruta fresca. Coloque no liquidificador com a água gelada e o açúcar (se desejar). Bata por cerca de 30 segundos — não bata por muito tempo para não triturar as sementes e deixar o suco amargo. Coe com uma peneira fina para remover resíduos. Sirva imediatamente com bastante gelo e, se quiser, decore com folhas de hortelã.
Dicas Extras
Para preservar melhor a vitamina C, consuma o suco logo após o preparo
Se quiser uma versão mais funcional, adicione suco de limão ou gengibre fresco
Evite bater por muito tempo, pois a acerola tem sementes que amargam o suco
Também fica ótimo sem açúcar, especialmente se a fruta estiver bem madura
Sugestões de Acompanhamento
Ideal para acompanhar o café da manhã, o suco de acerola também combina com refeições leves, pratos com peixe, saladas, lanches naturais ou até bolos simples como bolo de fubá ou de banana.
Como Armazenar?
O ideal é consumir na hora. Mas se sobrar, guarde o suco coado e sem gelo em garrafa de vidro com tampa por até 12 horas na geladeira. Após isso, o sabor e os nutrientes começam a se perder. Não é recomendado congelar o suco pronto, mas você pode congelar as acerolas já lavadas.
Considerações finais
O suco de acerola é prático, delicioso e extremamente nutritivo. Uma bebida cheia de sabor e benefícios, que pode fazer parte do seu dia a dia com facilidade. Experimente e sinta o frescor e a energia dessa frutinha poderosa!
FAQs
Posso usar acerola congelada?
Sim! Basta bater diretamente com água gelada. É prático e mantém os nutrientes.
Posso adoçar com mel ou adoçante?
Sim! Use o que preferir, sempre ajustando a quantidade ao seu gosto.
É necessário coar?
Sim, pois as sementes da acerola deixam o suco amargo se trituradas.
Dá para misturar com outras frutas?
Sim! Combina muito bem com laranja, limão, morango ou abacaxi.
Crianças podem tomar?
Sim, é uma excelente fonte natural de vitamina C e muito indicada para crianças.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
