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Suco de Manga com Limão e Gengibre: Receita Energizante e Refrescante

O suco de manga com limão e gengibre é uma bebida deliciosa, equilibrando o doce da manga com o toque cítrico do limão e a leve picância do gengibre. Além de refrescante, essa combinação fortalece a imunidade, melhora a digestão e tem ação antioxidante. Aprenda agora como preparar essa receita fácil e cheia de sabor!
Como surgiu essa combinação de suco?
A manga é uma fruta tropical muito popular na Ásia e na América do Sul. Já o gengibre e o limão são amplamente usados na culinária e na medicina natural por seus benefícios digestivos e imunológicos. Juntos, esses ingredientes formam um suco nutritivo e cheio de energia.
Um copo de 200ml desse suco contém aproximadamente 100 calorias, podendo variar conforme a doçura da manga e se há adição de açúcar.
- Tipo de receita: Bebida natural
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 2 copos (400ml)
- Calorias por porção: Cerca de 100 kcal
Ingredientes
- 1 manga madura – fonte de fibras e vitamina A.
- 1/2 limão espremido – rico em vitamina C e antioxidantes.
- 1 pedaço pequeno de gengibre (cerca de 2 cm) – melhora a digestão e tem efeito termogênico.
- 300ml de água gelada – para um suco mais leve.
- Gelo a gosto – para maior refrescância.
- Açúcar, mel ou adoçante (opcional) – apenas se necessário.

Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Peneira (opcional)
- Copos para servir
1. Preparando os Ingredientes
Descasque e corte a manga em pedaços pequenos.
Esprema o limão para extrair o suco.
Descasque e rale o gengibre, ou corte em pedacinhos pequenos.
2. Batendo o Suco
No liquidificador, adicione a manga, o suco de limão, o gengibre e a água.
Bata por 30 segundos, até obter uma mistura homogênea.
3. Coando o Suco (Opcional)
Se preferir um suco mais leve, passe a mistura por uma peneira.
Se gosta de um suco mais encorpado, sirva sem coar.
4. Servindo e Finalizando
Adicione gelo a gosto e misture bem.
Sirva imediatamente para aproveitar todos os nutrientes e o frescor.
- Use mangas bem maduras, pois são naturalmente doces e dispensam açúcar.
- Acerte o equilíbrio dos sabores: Se o suco ficar muito doce, adicione mais limão. Se estiver muito ácido, coloque um pouco de mel.
- Para um suco mais cremoso, substitua a água por leite de coco ou iogurte natural.
Sugestões de Acompanhamento
O suco de manga com limão e gengibre combina bem com:
- Saladas tropicais e pratos leves
- Snacks saudáveis, como castanhas e frutas secas
- Lanches integrais para um café da manhã equilibrado
- Na geladeira: Armazene em recipiente fechado e consuma em até 12 horas.
- No freezer: Pode ser congelado em cubos de gelo e usado em smoothies ou drinks naturais.
Considerações Finais
O suco de manga com limão e gengibre é uma bebida nutritiva e cheia de sabor, ideal para refrescar e fortalecer a imunidade. Com um toque cítrico e levemente picante, essa receita é perfeita para qualquer momento do dia. Agora que já sabe como preparar, experimente essa delícia e aproveite todos os benefícios!
FAQs
1. Posso fazer suco de manga com limão e gengibre sem liquidificador?
Sim! Basta amassar bem a manga e misturar com o suco de limão e gengibre ralado.
2. O suco de manga com limão e gengibre pode ser congelado?
Sim! Você pode congelá-lo em cubos de gelo e usar em smoothies ou drinks.
3. Esse suco precisa de adoçante?
Não necessariamente! Se a manga estiver madura, o suco já ficará naturalmente doce.
4. Dá para substituir a água por outra bebida?
Sim! Você pode usar água de coco para um sabor mais tropical ou chá verde para potencializar os benefícios.
5. Quanto tempo o suco dura na geladeira?
Até 12 horas, mas o ideal é consumir imediatamente para manter os nutrientes.
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