Suco de Manga com Limão e Gengibre: Receita Energizante e Refrescante

O suco de manga com limão e gengibre é uma bebida deliciosa, equilibrando o doce da manga com o toque cítrico do limão e a leve picância do gengibre. Além de refrescante, essa combinação fortalece a imunidade, melhora a digestão e tem ação antioxidante. Aprenda agora como preparar essa receita fácil e cheia de sabor!

Como surgiu essa combinação de suco?

A manga é uma fruta tropical muito popular na Ásia e na América do Sul. Já o gengibre e o limão são amplamente usados na culinária e na medicina natural por seus benefícios digestivos e imunológicos. Juntos, esses ingredientes formam um suco nutritivo e cheio de energia.

Um copo de 200ml desse suco contém aproximadamente 100 calorias, podendo variar conforme a doçura da manga e se há adição de açúcar.

• Tipo de receita: Bebida natural
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Rendimento: 2 copos (400ml)
• Calorias por porção: Cerca de 100 kcal

Ingredientes

• 1 manga madura – fonte de fibras e vitamina A.
• 1/2 limão espremido – rico em vitamina C e antioxidantes.
• 1 pedaço pequeno de gengibre (cerca de 2 cm) – melhora a digestão e tem efeito termogênico.
• 300ml de água gelada – para um suco mais leve.
• Gelo a gosto – para maior refrescância.
• Açúcar, mel ou adoçante (opcional) – apenas se necessário.

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Peneira (opcional)
• Copos para servir

1. Preparando os Ingredientes

Descasque e corte a manga em pedaços pequenos.

Esprema o limão para extrair o suco.

Descasque e rale o gengibre, ou corte em pedacinhos pequenos.

2. Batendo o Suco

No liquidificador, adicione a manga, o suco de limão, o gengibre e a água.

Bata por 30 segundos, até obter uma mistura homogênea.

3. Coando o Suco (Opcional)

Se preferir um suco mais leve, passe a mistura por uma peneira.

Se gosta de um suco mais encorpado, sirva sem coar.

4. Servindo e Finalizando

Adicione gelo a gosto e misture bem.

Sirva imediatamente para aproveitar todos os nutrientes e o frescor.

• Use mangas bem maduras, pois são naturalmente doces e dispensam açúcar.
• Acerte o equilíbrio dos sabores: Se o suco ficar muito doce, adicione mais limão. Se estiver muito ácido, coloque um pouco de mel.
• Para um suco mais cremoso, substitua a água por leite de coco ou iogurte natural.

Sugestões de Acompanhamento

O suco de manga com limão e gengibre combina bem com:

• Saladas tropicais e pratos leves
• Snacks saudáveis, como castanhas e frutas secas
• Lanches integrais para um café da manhã equilibrado

• Na geladeira: Armazene em recipiente fechado e consuma em até 12 horas.
• No freezer: Pode ser congelado em cubos de gelo e usado em smoothies ou drinks naturais.

Considerações Finais

O suco de manga com limão e gengibre é uma bebida nutritiva e cheia de sabor, ideal para refrescar e fortalecer a imunidade. Com um toque cítrico e levemente picante, essa receita é perfeita para qualquer momento do dia. Agora que já sabe como preparar, experimente essa delícia e aproveite todos os benefícios!

FAQs

1. Posso fazer suco de manga com limão e gengibre sem liquidificador?

Sim! Basta amassar bem a manga e misturar com o suco de limão e gengibre ralado.

2. O suco de manga com limão e gengibre pode ser congelado?

Sim! Você pode congelá-lo em cubos de gelo e usar em smoothies ou drinks.

3. Esse suco precisa de adoçante?

Não necessariamente! Se a manga estiver madura, o suco já ficará naturalmente doce.

4. Dá para substituir a água por outra bebida?

Sim! Você pode usar água de coco para um sabor mais tropical ou chá verde para potencializar os benefícios.

5. Quanto tempo o suco dura na geladeira?

Até 12 horas, mas o ideal é consumir imediatamente para manter os nutrientes.