Guarde os donuts em um recipiente fechado por até 2 dias em temperatura ambiente.
Para conservar por mais tempo, congele os donuts sem cobertura e aqueça antes de servir.
Considerações finais
Agora você já sabe como preparar donuts caseiros perfeitos! Experimente com diferentes coberturas e recheios para deixar ainda mais saboroso. Faça essa receita e compartilhe com a família!
FAQs
Posso fazer donuts sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como arroz e amêndoa.
Dá para fazer donuts sem fritura?
Sim, asse os donuts a 180°C por 15 minutos até dourarem.
Posso rechear os donuts?
Claro! Após fritar, faça um furo na lateral e recheie com doce de leite, creme de avelã ou creme de confeiteiro.
Como evitar que os donuts fiquem duros?
Certifique-se de não sovar demais a massa e de fritar em temperatura média.
Qual o melhor óleo para fritar donuts?
O óleo de girassol ou canola são os melhores, pois não deixam gosto residual.
Não aqueça demais o óleo para evitar que os donuts fiquem crus por dentro.
Para donuts assados, leve ao forno a 180°C por 15 minutos.
Use um recheio de doce de leite ou creme para deixar ainda mais gostoso!
Sugestões de Acompanhamento
Café quentinho
Chocolate quente cremoso
Chá gelado
Leite com baunilha
Como Armazenar
Guarde os donuts em um recipiente fechado por até 2 dias em temperatura ambiente.
Para conservar por mais tempo, congele os donuts sem cobertura e aqueça antes de servir.
Considerações finais
Agora você já sabe como preparar donuts caseiros perfeitos! Experimente com diferentes coberturas e recheios para deixar ainda mais saboroso. Faça essa receita e compartilhe com a família!
FAQs
Posso fazer donuts sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como arroz e amêndoa.
Dá para fazer donuts sem fritura?
Sim, asse os donuts a 180°C por 15 minutos até dourarem.
Posso rechear os donuts?
Claro! Após fritar, faça um furo na lateral e recheie com doce de leite, creme de avelã ou creme de confeiteiro.
Como evitar que os donuts fiquem duros?
Certifique-se de não sovar demais a massa e de fritar em temperatura média.
Qual o melhor óleo para fritar donuts?
O óleo de girassol ou canola são os melhores, pois não deixam gosto residual.
Tigela grande para misturar os ingredientes
Rolo de massa
Cortador de donuts ou copos
Panela funda para fritura
Papel-toalha para absorver o óleo
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
Adicione o ovo, o restante do açúcar, a manteiga derretida, o sal e a baunilha. Misture bem.
Acrescente a farinha aos poucos, sovando até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.
Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora, até dobrar de volume.
Modelando os Donuts
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, com 1 cm de espessura.
Corte os donuts com um cortador ou copos, formando círculos com um furo no meio.
Deixe descansar por 30 minutos antes de fritar.
Fritando os Donuts
Aqueça o óleo em fogo médio.
Frite os donuts por 2 minutos de cada lado, até dourarem.
Retire e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Finalizando com a Cobertura
Passe os donuts no açúcar de confeiteiro ou mergulhe-os em chocolate derretido.
Acrescente confeitos coloridos para um toque especial.
Deixe secar e aproveite!
Não aqueça demais o óleo para evitar que os donuts fiquem crus por dentro.
Para donuts assados, leve ao forno a 180°C por 15 minutos.
Use um recheio de doce de leite ou creme para deixar ainda mais gostoso!
Sugestões de Acompanhamento
Café quentinho
Chocolate quente cremoso
Chá gelado
Leite com baunilha
Como Armazenar
Guarde os donuts em um recipiente fechado por até 2 dias em temperatura ambiente.
Para conservar por mais tempo, congele os donuts sem cobertura e aqueça antes de servir.
Considerações finais
Agora você já sabe como preparar donuts caseiros perfeitos! Experimente com diferentes coberturas e recheios para deixar ainda mais saboroso. Faça essa receita e compartilhe com a família!
FAQs
Posso fazer donuts sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como arroz e amêndoa.
Dá para fazer donuts sem fritura?
Sim, asse os donuts a 180°C por 15 minutos até dourarem.
Posso rechear os donuts?
Claro! Após fritar, faça um furo na lateral e recheie com doce de leite, creme de avelã ou creme de confeiteiro.
Como evitar que os donuts fiquem duros?
Certifique-se de não sovar demais a massa e de fritar em temperatura média.
Qual o melhor óleo para fritar donuts?
O óleo de girassol ou canola são os melhores, pois não deixam gosto residual.
Os donuts são uma delícia clássica e muito apreciada no mundo todo. Seja simples, com cobertura de chocolate ou recheado, essa receita encanta crianças e adultos. Aprenda a fazer donuts caseiros perfeitos, macios e saborosos!
Como surgiu a receita de Donuts?
Os donuts surgiram no século XIX, quando imigrantes holandeses levaram para os Estados Unidos uma versão de bolinhos fritos. O formato de anel foi criado para garantir um cozimento uniforme da massa. Desde então, os donuts se tornaram um símbolo da confeitaria americana, com diversas variações e coberturas deliciosas.
Quantas Calorias tem Donuts?
Uma unidade de donut simples tem, em média, 250 a 300 calorias, podendo variar conforme o recheio e a cobertura escolhidos.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Doce frito Tempo de preparo: 1h 30min Tempo de fogo: 20min Tempo total: 1h 50min Rendimento: 10 a 12 donuts Calorias por porção: 250 a 300 kcal
Ingredientes para Donuts Caseiros
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (base da massa)
1/2 xícara de leite morno (ajuda na ativação do fermento)
1 ovo (dá estrutura à massa)
2 colheres de sopa de açúcar (adoça a massa)
1 colher de chá de sal (equilibra o sabor)
1 colher de chá de essência de baunilha (realça o sabor)
2 colheres de sopa de manteiga derretida (deixa a massa macia)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (responsável pelo crescimento)
Óleo para fritar (fritura dos donuts)
Cobertura a gosto: chocolate derretido, açúcar de confeiteiro, glacê ou confeitos
donuts – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande para misturar os ingredientes
Rolo de massa
Cortador de donuts ou copos
Panela funda para fritura
Papel-toalha para absorver o óleo
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
Adicione o ovo, o restante do açúcar, a manteiga derretida, o sal e a baunilha. Misture bem.
Acrescente a farinha aos poucos, sovando até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.
Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora, até dobrar de volume.
Modelando os Donuts
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, com 1 cm de espessura.
Corte os donuts com um cortador ou copos, formando círculos com um furo no meio.
Deixe descansar por 30 minutos antes de fritar.
Fritando os Donuts
Aqueça o óleo em fogo médio.
Frite os donuts por 2 minutos de cada lado, até dourarem.
Retire e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Finalizando com a Cobertura
Passe os donuts no açúcar de confeiteiro ou mergulhe-os em chocolate derretido.
Acrescente confeitos coloridos para um toque especial.
Deixe secar e aproveite!
Não aqueça demais o óleo para evitar que os donuts fiquem crus por dentro.
Para donuts assados, leve ao forno a 180°C por 15 minutos.
Use um recheio de doce de leite ou creme para deixar ainda mais gostoso!
Sugestões de Acompanhamento
Café quentinho
Chocolate quente cremoso
Chá gelado
Leite com baunilha
Como Armazenar
Guarde os donuts em um recipiente fechado por até 2 dias em temperatura ambiente.
Para conservar por mais tempo, congele os donuts sem cobertura e aqueça antes de servir.
Considerações finais
Agora você já sabe como preparar donuts caseiros perfeitos! Experimente com diferentes coberturas e recheios para deixar ainda mais saboroso. Faça essa receita e compartilhe com a família!
FAQs
Posso fazer donuts sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como arroz e amêndoa.
Dá para fazer donuts sem fritura?
Sim, asse os donuts a 180°C por 15 minutos até dourarem.
Posso rechear os donuts?
Claro! Após fritar, faça um furo na lateral e recheie com doce de leite, creme de avelã ou creme de confeiteiro.
Como evitar que os donuts fiquem duros?
Certifique-se de não sovar demais a massa e de fritar em temperatura média.
Qual o melhor óleo para fritar donuts?
O óleo de girassol ou canola são os melhores, pois não deixam gosto residual.
Donuts Caseiros Recheados e Com Cobertura – Aprenda Agora!
Ingredientes
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (base da massa)
1/2 xícara de leite morno (ajuda na ativação do fermento)
1 ovo (dá estrutura à massa)
2 colheres de sopa de açúcar (adoça a massa)
1 colher de chá de sal (equilibra o sabor)
1 colher de chá de essência de baunilha (realça o sabor)
1 colher de chá de essência de baunilha (realça o sabor)
2 colheres de sopa de manteiga derretida (deixa a massa macia)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (responsável pelo crescimento)
Óleo para fritar (fritura dos donuts)
Cobertura a gosto: chocolate derretido, açúcar de confeiteiro, glacê ou confeitos
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande para misturar os ingredientes
Rolo de massa
Cortador de donuts ou copos
Panela funda para fritura
Papel-toalha para absorver o óleo
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
Adicione o ovo, o restante do açúcar, a manteiga derretida, o sal e a baunilha. Misture bem.
Acrescente a farinha aos poucos, sovando até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.
Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora, até dobrar de volume.
Modelando os Donuts
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, com 1 cm de espessura.
Corte os donuts com um cortador ou copos, formando círculos com um furo no meio.
Deixe descansar por 30 minutos antes de fritar.
Fritando os Donuts
Aqueça o óleo em fogo médio.
Frite os donuts por 2 minutos de cada lado, até dourarem.
Retire e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Finalizando com a Cobertura
Passe os donuts no açúcar de confeiteiro ou mergulhe-os em chocolate derretido.
Acrescente confeitos coloridos para um toque especial.
Deixe secar e aproveite!
Não aqueça demais o óleo para evitar que os donuts fiquem crus por dentro.
Para donuts assados, leve ao forno a 180°C por 15 minutos.
Use um recheio de doce de leite ou creme para deixar ainda mais gostoso!
Sugestões de Acompanhamento
Café quentinho
Chocolate quente cremoso
Chá gelado
Leite com baunilha
Como Armazenar
Guarde os donuts em um recipiente fechado por até 2 dias em temperatura ambiente.
Para conservar por mais tempo, congele os donuts sem cobertura e aqueça antes de servir.
Considerações finais
Agora você já sabe como preparar donuts caseiros perfeitos! Experimente com diferentes coberturas e recheios para deixar ainda mais saboroso. Faça essa receita e compartilhe com a família!
FAQs
Posso fazer donuts sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como arroz e amêndoa.
Dá para fazer donuts sem fritura?
Sim, asse os donuts a 180°C por 15 minutos até dourarem.
Posso rechear os donuts?
Claro! Após fritar, faça um furo na lateral e recheie com doce de leite, creme de avelã ou creme de confeiteiro.
Como evitar que os donuts fiquem duros?
Certifique-se de não sovar demais a massa e de fritar em temperatura média.
Qual o melhor óleo para fritar donuts?
O óleo de girassol ou canola são os melhores, pois não deixam gosto residual.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
