Torta de Frango Simples é Perfeita para o Almoço ou Lanche

A torta de frango simples é uma receita rápida e econômica, ideal para qualquer ocasião. Feita com massa fácil e recheio de frango desfiado, ela é perfeita para o almoço, jantar ou lanche. Confira o passo a passo e prepare essa delícia em casa!

O que é torta de frango simples?

É uma torta caseira feita com massa fácil de liquidificador ou misturada à mão, recheada com frango temperado. Seu preparo é rápido, e o resultado é uma refeição completa, prática e cheia de sabor.

Quantas calorias tem a torta de frango simples?

Uma porção média (100g) de torta de frango simples contém cerca de 220 a 280 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Prato principal ou lanche
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 220 a 280 calorias

Ingredientes para Torta de Frango Simples

Para a Massa

• 2 xícaras de leite (480ml): base da massa
• 1/2 xícara de óleo (120ml): para maciez
• 3 ovos grandes: para estrutura
• 2 xícaras de farinha de trigo (240g): para consistência
• 1 colher de sopa de fermento químico (15g): para crescimento
• 1 colher de chá de sal: para sabor

Para o Recheio

• 400g de frango cozido e desfiado: base do recheio
• 1 cebola pequena picada: para temperar
• 1 dente de alho picado: para sabor
• 1/2 xícara de molho de tomate (120ml): para cor e suculência
• 1 lata de milho verde (200g): opcional, para incrementar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para Finalizar

• Queijo ralado (opcional): para gratinar

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Frigideira para o recheio
• Assadeira média

Modo de Preparo

1. Preparando o Recheio

Em uma frigideira, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

Adicione o frango desfiado e o molho de tomate, misturando bem.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, adicione o milho verde. Reserve.

2. Fazendo a Massa

No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o sal e o fermento até obter uma massa lisa e homogênea.

3. Montando a Torta

Preaqueça o forno a 180°C.

Unte uma assadeira média com manteiga e farinha.

Despeje metade da massa na assadeira, espalhando bem.

Distribua o recheio de frango sobre a massa.

Cubra com o restante da massa, nivelando com uma colher.

Se desejar, salpique queijo ralado por cima.

4. Assando

Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

5. Servindo

Deixe esfriar por 5 minutos antes de cortar e sirva quente ou em temperatura ambiente.

• Substitua a farinha de trigo por farinha de aveia para uma versão mais nutritiva.
• Adicione azeitonas fatiadas ao recheio para mais sabor.
• Para um toque especial, misture requeijão ao frango desfiado antes de rechear.

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com tomates frescos.
• Arroz branco ou integral.
• Sucos naturais ou refrigerantes.

Como Armazenar

• Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias. Reaqueça no micro-ondas ou forno antes de servir.
• No congelador: Congele pedaços individuais por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de aquecer.

Considerações finais

A torta de frango simples é uma receita prática, saborosa e econômica, perfeita para qualquer momento. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo descomplicado, ela é uma opção deliciosa para agradar a todos. Experimente e aproveite!

FAQs

Posso fazer sem liquidificador?

Sim, misture os ingredientes da massa manualmente em uma tigela até obter uma mistura homogênea.

Dá para substituir o frango por outra proteína?

Sim, use carne moída, atum ou até legumes picados para variar o recheio.

Como evitar que a torta fique seca?

Certifique-se de que o recheio esteja úmido, com molho suficiente para manter a torta suculenta.

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, queijos como parmesão, muçarela ou cheddar são ótimas opções para gratinar ou incluir no recheio.

Dá para assar na airfryer?

Sim, asse porções menores em formas adequadas na airfryer a 180°C por cerca de 25 minutos.