O Melhor Doce de Leite Ninho Muito Rápido e Irresistível

Se você ama doces com sabor suave e textura macia, essa receita de doce de Leite Ninho é perfeita! Feito com poucos ingredientes, ele fica cremoso, delicioso e pode ser servido puro, em recheios ou como sobremesa. Confira o passo a passo!

Como surgiu o doce de Leite Ninho?

O leite em pó começou a ser usado em doces como uma alternativa ao leite condensado e ao leite fresco. A combinação do Leite Ninho com açúcar e manteiga deu origem a receitas irresistíveis, como esse doce cremoso, que conquistou os brasileiros.

Quantas calorias tem o doce de Leite Ninho?

Uma porção de 30g contém aproximadamente 120 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Doce caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de descanso: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 20 porções pequenas
• Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes para Fazer Doce de Leite Ninho

• 2 xícaras de Leite Ninho (ou outro leite em pó) – Dá sabor e textura ao doce
• 1 xícara de açúcar refinado ou de confeiteiro – Adoça e ajuda na consistência
• 1/2 xícara de leite condensado – Deixa o doce mais cremoso
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida – Garante maciez e um sabor especial
• 1/2 xícara de leite – Ajusta a consistência da massa

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Colher ou espátula
• Pano limpo para modelar o doce (opcional)

Modo de Preparo

1. Misturar os Ingredientes Secos

Em uma tigela, misture o Leite Ninho e o açúcar até ficarem bem incorporados.

2. Adicionar os Ingredientes Úmidos

Acrescente o leite condensado, a manteiga e o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.

3. Ajustar a Textura

Se a massa estiver muito mole, acrescente um pouco mais de Leite Ninho. Se estiver muito firme, adicione algumas gotas de leite.

4. Deixar Descansar

Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.

5. Modelar e Servir

Com as mãos untadas, modele bolinhas ou corte em quadradinhos. Se preferir, polvilhe um pouco de Leite Ninho por cima para finalizar.

• Para um doce mais firme, leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
• Se quiser um toque especial, adicione coco ralado ou chocolate branco picado na massa.
• Quer um doce mais cremoso? Use 1/2 caixinha de creme de leite na receita.

Sugestões de Acompanhamento

Esse doce combina perfeitamente com:

• Café preto ou chá quente
• Calda de chocolate ou morango
• Sorvete de creme ou baunilha
• Frutas vermelhas frescas

Como Armazenar o Doce de Leite Ninho

• Em temperatura ambiente: Armazene em um pote fechado por até 3 dias.
• Na geladeira: Dura até 7 dias, mantendo a textura firme.
• No freezer: Pode ser congelado por até 1 mês. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente.

Considerações Finais

Essa receita de doce de Leite Ninho é simples, deliciosa e perfeita para qualquer momento! Cremoso e cheio de sabor, ele pode ser servido puro, como recheio ou até mesmo acompanhado de outras sobremesas. Faça hoje mesmo e aproveite!

FAQs

Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim! Use adoçante culinário na mesma proporção do açúcar.

O que fazer se o doce ficar muito mole?

Adicione mais Leite Ninho até atingir a textura desejada.

Dá para fazer sem leite condensado?

Sim! Substitua por leite e açúcar em quantidades ajustadas.

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Pode, mas a manteiga dá um sabor mais rico e textura melhor.

Esse doce pode ser usado como recheio?

Sim! Ele fica perfeito para rechear bolos e tortas.