Torta Gelada de Coco Simples: Faça Hoje Mesmo! –

A Torta Gelada de Coco dos Deuses é uma daquelas receitas que conquistam corações logo na primeira colherada. Com uma combinação perfeita de cremosidade, frescor e o sabor tropical do coco, essa sobremesa é ideal para dias quentes ou para fechar uma refeição com chave de ouro. Muito popular em festas e celebrações, essa torta também é reconhecida por ser prática e extremamente saborosa. Agora vamos conhecer mais sobre essa maravilha!

Como surgiu a Torta Gelada de Coco dos Deuses?

A origem da Torta Gelada de Coco dos Deuses remete à tradição brasileira de criar sobremesas geladas que combinem ingredientes tropicais, como coco e leite condensado. Provavelmente popularizada nos anos 80, a receita ganhou esse nome graças ao seu sabor divino e sua textura incrivelmente macia, perfeita para climas mais quentes.

Quantas Calorias tem Torta Gelada de Coco dos Deuses?

Uma porção de Torta Gelada de Coco dos Deuses tem, em média, 320 calorias, dependendo das variações dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 30 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 320 calorias

Ingredientes

Ingredientes principais:

• 1 pacote de biscoito maisena (200g) – base crocante da torta
• 100g de manteiga derretida – para unir a farofa da base
• 1 lata de leite condensado (395g) – para dar doçura e cremosidade
• 1 lata de creme de leite (300g) – garante textura leve e suave
• 200ml de leite de coco – intensifica o sabor de coco
• 100g de coco ralado – para textura e sabor no recheio e cobertura
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – para firmeza
• 5 colheres de sopa de água – para hidratar a gelatina

Equipamentos Necessários

• Processador ou liquidificador
• Tigela grande
• Espátula de silicone
• Forma de fundo removível (22cm)
• Geladeira

Preparando a base da torta

Triture 1 pacote de biscoito maisena no processador até formar uma farofa fina. Misture com 100g de manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo da forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem. Leve ao freezer enquanto prepara o recheio.

Preparando o creme de coco

Hidrate 1 envelope de gelatina incolor com 5 colheres de sopa de água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Em uma tigela, misture 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 200ml de leite de coco e 50g de coco ralado. Incorpore a gelatina dissolvida ao creme, mexendo bem.

Montagem

Despeje o creme sobre a base de biscoito já firme. Polvilhe o restante do coco ralado (50g) sobre a superfície da torta.

Gelando a torta

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a torta esteja completamente firme.

• Para um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de limão ao creme
• Use coco fresco para um toque ainda mais especial
• Não pule o tempo de geladeira para garantir a consistência perfeita

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas como morangos ou abacaxi
• Um café bem fresquinho
• Chá gelado de limão para realçar o sabor tropical

Como Armazenar

Guarde a Torta Gelada de Coco dos Deuses na geladeira, coberta com plástico filme, por até 5 dias. Para congelar, embale bem e consuma dentro de 30 dias. Para reaquecer não é necessário; basta retirar do freezer e deixar na geladeira por algumas horas antes de servir.

Considerações finais

A Torta Gelada de Coco dos Deuses é uma receita perfeita para quem busca praticidade e sabor marcante. Seja para impressionar convidados ou simplesmente se deliciar com uma sobremesa refrescante, essa torta é a escolha certa. Experimente essa delícia e traga um toque celestial para a sua mesa!

FAQs

Posso usar outro tipo de biscoito na base?

Sim, pode usar biscoito de coco ou de leite, mas o de maisena é o mais tradicional.

Dá para substituir o leite de coco?

Sim, você pode usar leite integral, mas o sabor de coco ficará mais suave.

A gelatina é obrigatória?

Sim, para garantir que a torta fique firme e mantenha sua forma.

Posso fazer a torta sem forno?

Sim, essa torta é totalmente gelada e não precisa ir ao forno.

É possível fazer uma versão sem lactose?

Sim, use leite condensado, creme de leite e leite de coco nas versões sem lactose.