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Use Massa de Pastel e Surpreenda a todos –

Como Fazer Torta de Frango com Massa de Pastel: Dica Rápida e Fácil

A torta de frango com massa de pastel é uma receita prática e deliciosa que conquista pela simplicidade. Perfeita para refeições rápidas ou lanches, ela combina o recheio cremoso de frango com a crocância da massa de pastel, criando uma combinação irresistível. Além de fácil de fazer, essa torta é uma opção econômica e versátil. Confira a história, calorias e o passo a passo desta delícia!

Como surgiu a torta fácil de frango com massa de pastel?

A ideia de usar massa de pastel em tortas surgiu como uma alternativa prática às massas tradicionais. A massa de pastel, já pronta e flexível, tornou-se um atalho para preparar pratos rápidos sem abrir mão do sabor. Essa receita ganhou popularidade nas cozinhas brasileiras por sua versatilidade, permitindo combinações diversas de recheios.

Quantas calorias tem a torta de frango com massa de pastel?

Uma porção média (100g) de torta de frango com massa de pastel contém cerca de 200 a 250 calorias, variando conforme o recheio e o tipo de massa utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

  • Tipo de receita: torta salgada
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de forno: 30 minutos
  • Tempo total: 50 minutos
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias por porção: 200 a 250 calorias

Ingredientes

  • 1 rolo de massa de pastel (400g): Prática e fácil de usar, serve como base e cobertura da torta.
  • 2 xícaras de frango desfiado: Rico em proteínas, é o ingrediente principal do recheio.
  • 1 lata de milho verde (200g): Acrescenta sabor e textura ao recheio.
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas: Dá um toque salgado e aromático.
  • 1 pote de requeijão cremoso (200g): Deixa o recheio cremoso e saboroso.
  • 1 cebola pequena picada: Para refogar o frango e realçar o sabor.
  • 2 colheres de sopa de óleo ou azeite: Usado no refogado.
  • Sal e pimenta a gosto: Para temperar.
  • 1 gema de ovo batida: Para pincelar e dar brilho à massa.

Equipamentos necessários

  • Frigideira ou panela para refogar o recheio
  • Assadeira ou forma retangular (média)
  • Pincel para aplicar a gema
  • Garfo para furar a massa

Modo de preparo com detalhamento

Preparando o recheio

Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o frango desfiado, o milho, as azeitonas e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Por último, incorpore o requeijão cremoso e mexa até obter um recheio homogêneo. Reserve.

Montando a torta

Unte levemente uma assadeira. Forre o fundo e as laterais com a massa de pastel, pressionando levemente para ajustar. Coloque o recheio sobre a massa, espalhando de forma uniforme. Cubra com mais massa de pastel, fechando bem as bordas para evitar que o recheio escape.

Finalizando e assando

Pincele a gema batida sobre a superfície da massa para dar um acabamento dourado. Faça pequenos furos com um garfo para evitar que a massa infle no forno. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até a massa ficar dourada e crocante.


  • Varie o recheio: Experimente substituir o frango por carne moída, atum ou vegetais.
  • Massa crocante: Para garantir mais crocância, asse a base da torta por 5 minutos antes de adicionar o recheio.
  • Requeijão: Use cream cheese ou catupiry como alternativa ao requeijão.

Sugestões de acompanhamento

  • Uma salada verde com folhas frescas e tomate.
  • Batatas rústicas assadas.
  • Um suco natural ou chá gelado para complementar a refeição.

Como armazenar

  • Na geladeira: Armazene a torta em um recipiente fechado por até 3 dias. Reaqueça no forno para manter a crocância.
  • No freezer: Congele porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de aquecer no forno.

Considerações finais

A torta fácil de frango com massa de pastel é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ela é perfeita para quem busca uma refeição saborosa sem complicações. Experimente essa receita e surpreenda sua família com esse prato crocante e cremoso!


FAQs

Posso usar massa de pastel de forno?

Sim, a massa de pastel de forno funciona muito bem e deixa a torta mais leve.

Dá para fazer a torta sem requeijão?

Sim, você pode usar creme de leite ou um molho branco simples como substituto.

Como evitar que a massa fique encharcada?

Asse a base por alguns minutos antes de colocar o recheio e evite recheios muito líquidos.

É possível fazer essa torta na airfryer?

Sim, use uma forma pequena que caiba na airfryer e asse por cerca de 20 minutos a 180°C.

Posso usar outro tipo de carne?

Claro! Carne moída, frango defumado ou até camarão são ótimas opções.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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