A Sobremesa que Derrete na Boca

O Bolo de Leite Ninho molhadinho e geladinho é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua textura úmida, sabor suave e refrescante, ele se tornou uma das sobremesas mais queridas nas festas e reuniões familiares. O toque do Leite Ninho traz uma cremosidade inconfundível que conquista paladares de todas as idades, sendo ideal para os dias mais quentes ou para finalizar uma refeição com muito sabor.

Como surgiu a receita de Bolo de Leite Ninho Molhadinho e Geladinho?

O Bolo de Leite Ninho ganhou popularidade no Brasil nos últimos anos, impulsionado pela tendência de sobremesas com leite em pó. A combinação do leite em pó com recheios e coberturas cremosas deu origem a versões molhadinhas e geladas, perfeitas para quem busca uma sobremesa marcante e refrescante. Influenciada por confeiteiras caseiras e receitas de internet, essa versão se consolidou como uma das favoritas por sua simplicidade e sabor único.

Quantas calorias tem Bolo de Leite Ninho Molhadinho e Geladinho?

Uma porção de aproximadamente 100g de Bolo de Leite Ninho molhadinho e geladinho tem em média 280 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de fogo: 40 minutos
Tempo total: 1h05min
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes do Bolo de Leite Ninho Molhadinho e Geladinho

Para a massa:

• 4 ovos – proporcionam estrutura e leveza
• 1 xícara de açúcar – adoça de forma equilibrada
• 1/2 xícara de óleo – deixa a massa úmida
• 1 xícara de leite – ajuda na textura e umidade
• 2 xícaras de farinha de trigo – base da massa
• 1 colher de sopa de fermento em pó – faz a massa crescer

Para a calda:

• 1 xícara de leite – base líquida da calda
• 3 colheres de sopa de Leite Ninho – traz o sabor principal
• 1/2 lata de leite condensado – deixa a calda cremosa e doce

Para a cobertura:

• 1 caixinha de creme de leite – confere cremosidade
• 1 lata de leite condensado – adoça e dá consistência
• 1 xícara de Leite Ninho – sabor acentuado
• Chantilly ou coco ralado a gosto – para decorar

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigelas
• Assadeira média
• Peneira
• Colher ou espátula
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa

Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e volumoso.

Adicione o óleo e o leite e misture bem.

Peneire a farinha de trigo e adicione aos poucos, misturando delicadamente.

Por último, incorpore o fermento.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Preparando a Calda

Misture o leite, o leite condensado e o Leite Ninho até dissolver completamente.

Após o bolo assar, faça furos na massa ainda quente e despeje a calda por cima.

Preparando a Cobertura

Misture o creme de leite, leite condensado e Leite Ninho até formar um creme homogêneo.

Espalhe sobre o bolo já frio.

Finalize com chantilly ou coco ralado a gosto.

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Dicas Extras

• Peneire os ingredientes secos para deixar a massa mais leve
• Use o Leite Ninho original para um sabor mais autêntico
• O descanso na geladeira é essencial para a textura geladinha e cremosa
• Se quiser um toque especial, adicione raspas de chocolate branco por cima

Sugestões de Acompanhamento

• Café fresquinho
• Chá gelado de frutas
• Suco natural de maracujá
• Uma taça de vinho branco suave

Como Armazenar

Guarde o bolo coberto com plástico-filme ou em pote com tampa na geladeira por até 5 dias. Para congelar, corte em pedaços e embale individualmente por até 30 dias no freezer. Para reaquecer, deixe descongelar naturalmente na geladeira.

Considerações finais

O Bolo de Leite Ninho molhadinho e geladinho é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa fácil, saborosa e com um toque refrescante. Com sua textura cremosa e sabor suave, ele encanta em qualquer ocasião. Prepare em casa e surpreenda sua família e amigos!

FAQs

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim, mas o sabor pode mudar. O Leite Ninho tem um sabor característico que marca a receita.

Dá para fazer essa receita sem ovos?

Sim, você pode usar substitutos como linhaça hidratada ou purê de maçã, mas a textura pode variar.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, pode usar nata ou requeijão cremoso, mas o sabor e a textura serão diferentes.

O bolo pode ser feito com antecedência?

Sim, ele fica ainda mais gostoso de um dia para o outro, pois absorve melhor a calda.

É possível fazer a receita em potes individuais?

Sim, fica ótimo para vender ou servir em porções individuais.